推荐5道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感...
1.将豆腐皮切成菱形放入盘中备用。2.取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺盐和少量水淀粉,充分搅拌均匀,化开调料。3.锅中烧水,水开后倒入豆腐皮,焯水1分钟,去除豆腥味后捞出。4.锅中热油,倒入蒜末和小米辣,加入一勺豆瓣酱,炒出香味和红油。5.倒入豆腐皮,快速翻...
今天教大家做一道非常受欢迎的家常美食:尖椒豆腐皮
后门口私厨,老母鸡汤炖甲鱼,鲜上加鲜!每个菜都新鲜无比。11月6日07:25|不死鸟美食攻略酱鸭鲜美可可麻糬软欧包11月6日10:26|点点-飞菜谱可可面团我爱鸡西(10)11月6日13:59|青山网络文化上门代做饭监管要跟上11月6日12:51|莫非...
一款地道的东北家常菜,尖椒炒豆腐皮,老公和孩子的最爱,特下饭
首先我们准备需要用到的材料:豆腐皮2张,猪肉少许,尖椒2个,葱姜末少许,蒜4瓣(蒜末)酱油,料酒,鸡精,味精(不放也行),水淀粉,盐。准备好所有的材料之后,我们先把豆腐皮改刀切成菱形小块,尖椒切菱形块,猪肉切片。然后我们起锅烧油,油温6成热下入肉片煸炒至猪肉发白,接着加入葱姜末继续翻炒出香味,接着加1...
尖椒豆腐皮怎么做才好吃?记住3个窍门,入味滑嫩,可以开饭店了
(1)豆腐皮需要焯水,焯水时加小苏打。小苏打可以让豆腐皮变得蓬松起来,同时还可以去掉豆腥味。记得焯好水后要反复清洗,这样才能去掉小苏打的残留。(2)豆腐皮需要焖煮,无论是焯水还是在后期煮的过程,时间都比一般素菜的时间长一些。这样可以让豆腐皮入味、暄软一些,口感更佳。(3)大家看到了我是先加淀粉水,再...
美食家常菜谱,六款豆腐皮家常凉拌菜的做法
1.将豆腐皮切成丝,用开水汆烫后捞起过凉,挤干水分,备用。2.将大葱、尖椒摘洗干净,匀切成丝,备用。3.将豆腐皮放入盛器中,调入酱油、味精、蚝油抓拌均匀,再下入大葱丝、尖椒丝,调入香油,拌匀装盘即成。家常拌菜材料:;豆腐皮、黄瓜、香菜、胡萝卜、粉丝、盐、味精、生抽、蒜泥、香油适量。
吃在成都|家常美味 尖椒豆腐皮
吃在成都|家常美味尖椒豆腐皮这是一道非常家常的菜,营养丰富,口感筋道,简简单单,好吃不上火,很下饭哦!这是一道非常家常的菜,营养丰富,口感筋道,简简单单,好吃不上火,很下饭哦!这是一道非常家常的菜,营养丰富,口感筋道,简简单单,好吃不上火,很下饭哦!
豆腐皮的花样做法,凉拌、麻辣爽口非常,制作简单快手菜
步骤七:搅匀后直接倒入一个大点盆里面,上面放上蒜蓉。锅里重新倒入少量的油,油热后关火。加入花椒和红尖椒炝下锅,时间不能过长,要赶紧把油泼在蒜蓉上面,再撒些香菜。这道麻辣豆腐皮就做好了,香辣过瘾、麻辣爽口、非常的美味下饭。发布于:吉林
三伏天爱出汗,这菜多给家人吃,分享10道家常做法,含钾高又营养
做法1.豆腐皮切丝,焯水后沥干水分备用;2.金针菇剪去根部,焯水后沥干水分备用;3.黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用;4.盐、糖、味精用凉开水稀释,浇在以上混合的原料上;5.添加一勺油泼辣子和香菜,滴几滴香油,拌匀即可;豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10...
教你几道家常菜的做法,大人小孩都爱吃
尖椒切菱形块,猪肉切片锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下加入酱油爆香倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会汤汁剩一半时加尖椒翻炒汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅!口水鸡用料:...
家常菜最美味,这些家常菜的做法简单易学,学会做给家人吃
做法:1.豆腐皮切丝,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切丝,葱,蒜切碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段,瘦肉切丝,放入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;2.油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘,余油里放入青椒,葱,蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒;3.最后放入...