好酒待好客!贵州水族村民用自制的族酿米酒,盛情款待白俄友人
纪录大时代《纪录大时代》汇聚全国范围内最优质的纪录片资源,通过全球播出渠道,传递出“大美中国”最强声音。用脚步丈量每一寸土地,用眼睛感受每一隅风景,用心纪录时代的变迁。传递文化之美,传播时代之声,传扬中华之魂,展现最立体的中国。热播推荐研究显示气候变化加剧飓风“米尔顿”灾情欧洲观察:泽连斯基面临越...
“几斤十几斤地排队买”!中秋节一种国民饮品大翻红
上海的暖爸鲜米酒,菜单只有酒酿、原味鲜米酒和果味鲜米酒3个系列。原味鲜米酒最大限度还原了农家自酿米酒的风味,木甑蒸饭、手工半曲、恒温发酵,出酒后冷冻保鲜,用竹漏斗现舀现卖。这样的米酒入口有明显的气泡感,米香浓郁、有独特醇香,酒精度数4~5度,适合日常配餐小酌。果味米酒是在原味鲜米酒的基础上,加入NFC...
白露习俗:饮白露茶吃龙眼酿米酒
白露各地习俗不同,常见的有喝白露茶、吃龙眼、酿米酒、祭祀大禹等。白露前后采摘的茶叫白露茶,经过春夏,茶叶在秋天熬成了比较浓郁醇厚的味道,既不像春茶娇嫩不经泡,也不像夏茶干涩味苦,老南京人就有喝白露茶的习惯。白露酒是湖南郴州民间特有的传统名酒,这种酒温中含热,有利于寒气的散发。而在福州,有“白露必...
酸酸甜甜的米酒如何实现“智”酿?孝感的秘诀在这里
湖北米婆婆生物科技股份有限公司信息部工程师闫磊:现在我们除了在电脑端可以登录生产管理平台,也可以在手机端通过App来进行登录,对云平台进行监控管理。记者在采访中发现,在这家5G工厂里,新投入的无人叉车每3分钟可运送1.5吨米酒,运送精准度在5毫米内,通过与智能仓储系统无缝对接,每年可为企业节省人工成本近2...
沁香甜润,一口入魂!这杯「古法酿造鲜榨米酒」太撩人了!米香逼人...
古法手工酿造纯净风味米,是酒之骨。不用陈米,才算鲜米酒,配料干净,才算鲜米酒!稻威这款米酒只选用当季鲜糯米,米香质软,滑润粘糯。而且采用清冽甘泉,辅以甜酒曲,遵循古法酿造工序,经过浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化发酵、陈化、出酒、存放等15道古法工序手工酿造而成。
露始白,秋风渐起!珠海人还需防御……|晚秋|龙眼|米酒|白露|阵雨|...
白露吃龙眼能大补身体(www.e993.com)2024年10月17日。这是因为龙眼有补血养血的功效,让人脸色红润。此外,龙眼还有安神、缓解失眠的作用。梁冠贤/摄酿米酒白露一到,江苏浙江一带乡间,家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的米酒待客。这个时节酿出的米酒,温中含热,略带甜味,...
夏日的仪式感,与这杯青梅酒有关
3.气泡型原酿米酒除了主打的果酒还有款很特别的气泡米酒里头添加了二氧化碳有三种口味可选6%vol原味/3.5%vol荔枝味/3.5%vol柚子味每一款都好喝,一不小心就会喝太多没有明显酒精味,有点酒中少女的感觉梅味可口,夏日加冰感受微醺快乐!来自半个多世纪的老酒厂...
清末民国时期江西酒业酒俗零拾
将糙食米蒸熟冷却加曲平铺竹筐内,盖以早稻草及厚布巾,等待发酵倾入大水缸,加入适量冷开水,在发酵时,如三餐剩饭均可倾入,并时时搅动,至曲及饭均融化,挑往酒坊蒸酿,称为“米酒”,亦称“烧酒”,首轮蒸出者俗谓头抽烧,味香质浓,再抽尚可饮用,三抽其淡如水,称为“末水酒”。米酒中有一种最佳的,曰“合烧...
黑龙江抽检:标称鸡西市盛罇制酒厂生产的特酿大米酒纯粮上不合格名单
中国质量新闻网讯(记者陈娟女)据黑龙江省市场监督管理局网站2020年9月10日发布的关于7批次食品不合格情况的通告(2020年第43期),鸡西市鸡冠区财源广进生鲜超市销售的标称鸡西市盛罇制酒厂生产的特酿大米酒纯粮(生产日期2014年4月21日)被检出酒精度不符合产品标签标示值,检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
民俗园里欢乐多
“快来尝尝我们家酿的米酒。”在民俗园米酒坊的爱玲米露米酒屋,负责人安贞今热情地招呼游客。柜台上,桑葚米酒、野生蓝莓米酒等各种货品摆放得整整齐齐,售货员正从冰箱里取出冰镇的米酒倒入小杯供游客品尝。2015年,在当地做朝鲜族米酒有一定名气的安贞今,受邀来到民俗园经营,水电、房屋由园区免费提供,双方按销售额...