20款常见菜谱分享,做法不同,味道就不尽相同,试试新口味吧

-步骤-1.将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后,沥干备用。2.四季豆、红萝卜都切成丝状;绿豆芽去头尾,再一起放入滚水中烫熟后,沥干备用。3.将所有调味料混和均匀成酱汁备用。4.取作法1处理好的大白菜摊开,加入适量作法2的材料,再加入作法3的酱汁。5.将大白菜卷至扎实,再切成二段即可。西兰花酿香菇-...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

1.大白菜洗净切块,猪肉切片备用,烧一锅开水,将粉条焯水,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒葱姜蒜和干红辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐调味,煸炒均匀。3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。推荐食谱:...

食神的菜谱 冬季家常菜10种做法大全 最全的白菜做法大全

1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。2.红尖椒洗净切小段。3.蒜瓣切薄片。4.生姜切成细丝。5.锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出,备用。8.锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆...

菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法

2.白菜和韭菜分别焯热水,捞出浸泡凉水。挤干,备用。3.取一片白菜,铺开,放一勺肉馅,包起来,用韭菜叶系紧。4.其余同样操作。放入盘中,入蒸锅,水开后15分钟左右即可。5.整好后的白菜包会出很多汤汁,把汤汁倒入碗中,加蚝油,淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠,倒在蒸好的白菜包上即可。4.豆豉剁椒蒸排骨...

菜谱大全之炒菜做饭20道快手小炒美味又经济实惠

做法:1.胡萝卜洗净切片,木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、盐上浆2.锅里热油,先倒入肉片划散至变色后盛出,再倒入胡萝卜翻炒至出红油3.再倒入木耳翻炒,接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味,最后倒入肉片翻炒即可5虎皮尖椒食材:

清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!

白菜炖豆腐:白菜洗净,用手撕成小块(www.e993.com)2024年11月7日。豆腐切块。红尖椒切丝,只要一点点即可,不放也行,炒锅放油,下葱姜煸炒出香味,下入尖椒丝和白菜翻炒。白菜炒软后加一点酱油继续翻炒。下入豆腐,加适量开水炖煮几分钟,感觉汤汁略显浓稠即可。起锅前加入盐和鸡精,将菜盛入砂煲中,上面撒一些青蒜末即可。

7种牛肉种类详解+5个牛肉快速软烂窍门,牛肉最全食用指南请查收

大白菜|半颗熟牛肉|10块牛肉汤|适量粉丝|1把食用油|1勺葱花|5g水淀粉|适量盐|适量·做法·1.将牛肉切成核桃块大小,用凉水浸泡30～60分钟。浸泡时放3～5段葱和姜。浸泡后清洗干净,沥干水分。2.浸泡牛肉时准备佐料:小香葱打结、姜切片、洋葱切块,草果用到拍瘪,八角...

妈呀!虾滑竟然能做这么多美食!5个快手小菜谱~

◆做法:干贝切碎与清水一起煮开,下白菜煮软后,下虾滑、牛肉丸和豆腐,加少许盐调味,煮开后加入蟹味菇和芹菜,中火保持沸腾5分钟,加白胡椒提鲜即可。※小土锅:利物商店这道汤做法极其简单,全程水煮,但是鲜味十足。冬天的白菜和虾滑都是甜甜的,汤头清爽又温暖,没有厚重的调味料,喝完很舒服~...

过年吃什么菜?10道精选年夜饭菜谱,道道经典,快收藏

做法:1.将所有食材清洗干净。2.白菜只要白菜叶,撕成小片,萝卜切片,羊肉切大块。3.将羊肉焯水去腥。4.将炒锅烧热,倒入油,放入姜片,葱花炒香,再放入羊肉煸炒。5.再放萝卜炒,两分钟后加入高汤。6.大火烧开之后倒入砂锅里,再炖半小时。最后五分钟的时候放入白菜,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。即可出锅。

上海青和小油菜,居然是一回事儿?

“很少能找到比这做法还简单的菜了,但就是很好吃啊。”“我之所以收录这个菜谱,就是想强调‘炒’这种烹饪方法能够迅速将中国蔬菜的典型代表之一、芸薹属大家族的一员,变成美味可口、芳香四溢、水灵爽口且富含营养的佳肴。你甚至都不需要蒜、姜之类的东西,试试就知道了!”...