“面包墨水瓶”会是啥滋味?”松瓤鹅油捲”又是什么味道?喜欢所有...

若是天冷时家里吃鸡,母亲必定会把鸡皮下的大块肥油用剪刀细细剪下,放在炒菜锅里用小火慢慢熬成鸡油,然后盛在瓷杯里,再用盖子盖好。之后家里如果煮面条,就挖一小勺鸡油放在汤底里。放了鸡油的面条,哪怕只是清汤挂面也顿时肉香扑鼻,好似鸡汤面。据母亲说,这一习惯源自于外婆。后来,随着生活质量的提高,鸡油慢慢...

精选七款川味面条做法,喜欢吃面的朋友收藏了

1.适量荞麦面用沸水煮好,盛入盘中。2.调碗汁:盐,味精,香油,生抽,醋,辣椒油,香辣酱拌匀。3.淋在面上,撒葱花,小米辣圈,熟芝麻即可。鸡汤面做法:1.水面条,熟鸡丝,葱花适量备用。2.盐,味精,鸡汤,鸡油,化猪油适量备用。3.碗内加鸡汤,盐,味精,化猪油,鸡油,兑成汁。4.下面条煮熟,捞碗中,撒葱...

好吃的拉面家常做法大全

首先,我们需要准备鸡胸肉、蔬菜、拉面面条等食材。将鸡胸肉切成丝,加入料酒、生抽、盐等调料腌制片刻,备用。接着,我们开始煮拉面。将拉面面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。同时,将蔬菜洗净切段,备用。然后,我们开始炒制鸡丝。将腌制好的鸡丝放入锅中翻炒至熟,加入适量的水和高汤,煮沸后加入蔬菜段,继续煮沸片刻。

8种家常汤面条做法?你喜欢吃哪一种?

**材料**:土鸡半只、鲜虾几只、鱼片适量、青菜几颗、细面条适量、姜片几片、盐、白胡椒粉适量。**做法**:土鸡洗净切块,与姜片一同入锅,加足量清水炖煮2小时至鸡肉酥烂,捞出鸡肉撕成丝备用。鸡汤中加入鲜虾、鱼片煮至变色,再加入青菜烫熟。最后放入面条煮熟,加盐、白胡椒粉调味,撒上鸡肉丝即可。这道汤面...

家常鲜香【鸡汤面】的做法+配方,十分鲜美,很好吃的营养鸡汤面

家常鲜香鸡汤面的做法步骤1煮锅中烧两小碗热水步骤2烧水的时候加热电饼铛,打入一个鸡蛋煎熟步骤3嫩油菜花洗净备用步骤4水煮开后加入面步骤5把面条挑散,注意要用小火煮,否则水沸出来灶台超难清洗步骤6大概煮2分钟,放入嫩油菜花步骤7...

白丝鸡汤面的做法

做法步骤1、食材大合影;土鸡比洋鸡更适合煲汤,汤鲜味浓;鸡汤需要提前熬出来,可分份放冰箱冷藏或冷冻保存,使用时取适量即可;豆腐皮用原味的;青菜按自己喜欢的来;2、鸡清洗干净,剁大块;3、鸡肉入凉水锅大火煮开,煮到微沸时转小火,将表面的浮沫撇掉;...

面条的7种美味做法,营养简单又耐饿,每天一道换着花样吃,过瘾

武汉热干面原料:热干面芝麻酱辣萝卜干海带丝制作:先蒜泥放入碗中,加入少许盐和水水浸泡一会儿;芝麻酱放入碗中加入少许生抽、香油,拌好调到稀稠合适的状态;烧锅块水,将热干面条放入滤勺中,放入开水锅中焯烫2分钟;面条烫好后放入碗中,浇入些蒜水,再放入放入少许萝卜干丁和海带丝、生抽和香醋,浇淋上芝麻酱和...

鸡汤的好吃做法让你不再没有营养

一、冬季鸡汤的几种防病喝法入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时还可增加额外的维生素C摄入量鸡汤炖好之后,可以加入面条和菠菜炖煮,也可加入胡萝卜丁、芹菜丁和海带等...

大历史|到哪个朝代,中国人今天吃的主食差不多都有了?

宋朝的面条和米粉面条虽有汤饼、索饼等貌似更加正规的称呼,但在宋代已经可以直接称为“面”了。其下又可以另分出其它名目——“淘”(过水面)、“冷淘”(凉面)、“棋子”(形如棋子的面食,估计是有点像现在的疙瘩汤)、“燥”(带肉末或肉丁的面)。

8月口碑最好的神片,取景地竟是这个小吃之城!

乐山人对面条的喜爱不输北方,早晚餐常吃碗小面来解决。乐山吃面看重的是调味,主要靠浇头和汤头。排骨面是当地人最常吃的,汤香面韧,排骨要先炸后炖,才软嫩香浓。干绍面和脆哨面也是最常见的选择。干绍是用肉沫直接熬成渣,脆哨个头大一些,用猪颈肉先熬再炸。