汕头的十大家常菜及其做法!
锅中清水煮沸,轻轻放入牛肉丸,待丸子浮起且颜色变深,即可捞出。汤底可用牛骨熬制的高汤,加入几片白菜叶提鲜,最后撒上葱花和香菜,一碗热气腾腾、香气四溢的牛肉丸汤便完成了。2.粿条汤粿条,是汕头人早餐桌上的常客,其细腻滑嫩,搭配各式鲜美的汤料,让人回味无穷。制作粿条汤,首先需将粿条在沸水中烫熟,捞...
怎样做的排骨最美味?快学酸甜开胃做法!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食
1.芋头排骨汤-食材:芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。-制作:将芋头切块,排骨焯水去血水,与芋头一同加入清水中,加入姜片、葱段和料酒,用小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材:芋头、糯米粉、白糖。-制作:将芋头蒸熟,捣成泥状,加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀,搓成丸子。
炒芋头时, 记住不要焯水和直接炒, 教你一招, 搭配米饭连汤都不剩
炒芋头的时候应该先用中火热油,将芋头放入锅中煸炒,再加入适量的酱油、盐、糖等调味料,继续翻炒均匀。最后加入适量的水,用小火炖煮几分钟,让芋头充分吸收这些调料的味道。等汤汁收浓时,撒上葱花或香菜即可出锅。打开网易新闻查看精彩图片通过以上的介绍,我们可以知道炒芋头时不要焯水和直接炒,而是应该用正确...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足。3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定...
初冬给孩子补营养,推荐八道家常菜,补铁补钙提高免疫,健康成长
一、山药牛肉汤准备食材:山药,牛肉,葱花,姜片,葱段(www.e993.com)2024年9月21日。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片和葱段腌制一会儿,再放入淀粉抓拌均匀。山药削掉外皮,洗净后切成小段。2、起锅烧水,水烧开后放入姜片和葱段,再放入腌制好的牛肉,焯水煮至变色,然后捞起来备用。
30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!
炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。17削芋头前先泡醋削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
知道了芋头不宜搭配的食材后,下面分享给大家8种芋头的家常做法,一起看看吧。一、江西牛肉烧芋艿食材:牛肉、芋头、小米椒、青椒碎、蒜末、青蒜苗、辣椒面做法:1、芋头削皮切片备用,牛肉切条或片加入半勺生抽、半勺或一勺老抽、一勺料酒、少许胡椒粉、淀粉抓匀、一勺食用油锁住水分,腌制10分钟备用...
...不再腻!享受多种风味!|排骨|葱花|肋排|料酒|芋头|姜末_网易订阅
生抽,蚝油,淀粉,盐,胡椒粉,芋头和排骨一起蒸,多了芋头的香味,同时又多了芋头绵密的口感,吃起来沙沙的非常满足。具体做法1、排骨浸泡完了以后放碗里,来源:httpjishazhu(httpjizhupo)来源:httpmixinzhou...
适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上
做法:五花肉冲洗干净,切成薄片。红薯洗净去皮,切成小块,也可以换成土豆、芋头。蒜拍碎剁成碎末状。腐乳汁放进碗中,搅拌成糊状。空碗中放入五花肉,放入蒜末、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、红油豆瓣酱搅拌均匀,再加入米粉搅拌均匀,腌制半个小时,嫌麻烦可以买现成的粉蒸肉料包。