32款家常美味推荐,好味道高营养,念念不忘的味道
3.下入香菇翻炒1-2分钟,和肉末一起翻炒均匀,下入韭菜,盐,快速翻炒均匀,炒至韭菜叶稍变软,关火,盛出装盘即可。火爆肥肠食材:肥肠400g、干辣椒6个、花椒适量、姜片8片、蒜末姜末适量、3勺生抽、1老抽、2勺料酒、1白砂糖、少许盐、1勺蚝油、3碗凉水。做法:1、肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗...
23款家常菜品推荐,美味下饭菜,大人孩子都喜欢吃,值得分享
1、海鲜处理干净,海螺、鲍仔、扇贝、海肠焯水至断生,捞出入冰块,冰镇凉透后待用,黄瓜切块,香菜切段。2、海鲜捞汁中加入米醋和蒜泥,调成酱汁。3、黄瓜放入碗内,加入海鲜食材,放适量的酱汁、香菜段、辣椒油,拌匀即可。鱼香鸡丁材料:鸡肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、豆角、酱油、醋、玉兰片、糖和盐做法1、鸡丁...
20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧
步骤10、端上桌了。火爆肥肠做法:1.肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后放锅里焯水捞起,剪开一段一段。2.锅里倒入适量的油,姜片8片、姜末蒜末适量、个干辣椒爆香岀味,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少许盐、1勺蚝油搅拌均匀。3.倒入3碗凉水,加入适量花椒...
蛋黄狮子头、清炸里脊、火爆肥肠、酿甜椒等精选几道家常菜做法
1.清洗干净的肥肠改刀切段;莴笋去皮改刀切菱形片,红泡椒去蒂、子,改刀切菱形片;青椒去蒂、子、切相同的片。2.切好的肥肠纳入盆中,放入盐、料酒、胡椒粉、酱油,水豆粉拌匀,再淋入适量的油拌匀备用。3.碗中加入适量盐、味精、料酒、水豆粉搅匀成味汁备用。3.锅置旺火上,倒入适量色拉油,倒入肥肠快速滑散...
火爆肥肠、家常腰花...内江这个培训会香气飘飘
现场有国家特级厨师团队制作的拿手菜鱼香肝片、火爆肥肠、家常腰花、小煎兔、仔姜爆鸭等八道经典川菜,国家烹饪大师李光前当众逐一讲解每道菜品的食材特色、制作标准,从配料调制、油温把握到用料上色都作了耐心细致地详细讲述。学员也看得认真、听得明白,有的还拿手机认真拍照。来自市中区的80余名厨师及居民参加了...
像火爆肥肠这种川菜家常菜,就应该去苍蝇馆子吃
火爆肥肠是很普遍的家常菜,中国很多菜系都有,滋味风格和烹饪技艺各有千秋(www.e993.com)2024年9月21日。川菜版火爆肥肠集干、香、油、麻辣于一体,味道极有层次感。川菜善烹平民家常菜,总觉得要么在家里自己做要么去路边苍蝇馆子吃味道才地道,川渝地区的路边馆子确实也精于此道。这火爆肥肠是在重庆山城步道某小区楼脚苍蝇馆子吃到的,如果不是...
营养美味的几道家常菜,做法简单美味十足,关键还不贵
火爆肥肠做法:1.肥肠一定要清洗干净!两面都是反复清洗,然后放锅里焯水捞起,剪开一段一段。2.锅里倒入适量的油,姜片8片、姜末蒜末适量、个干辣椒爆香岀味,加入肥肠,翻炒下,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少许盐、1勺蚝油搅拌均匀。
舌尖上的美味,开胃又下饭的几道家常私房菜,家人都喜欢吃!
做法1.锅中盛满清水,水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒,将肥肠放入水中煮半个小时,直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止。2.煮好的肥肠切成一圈一圈的小段,补充两个作料:孜然粉和干辣椒。锅中热油,放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。3.放入肥肠,大火爆炒直至肥肠呈金黄色,在爆炒的过程中放入少许白糖...
食集丨老饕私藏多年的家常菜馆,撩倒99%的资深吃货!
他们家的特色火爆肥肠,经过好几道工序之后,没有一点异味,肥肠外面脆脆的,里面是肥肠独有的糯糯的口感,吃起来很有韧劲儿,越嚼越香。鲫鱼表皮焦香,肉质鲜嫩,外观红亮诱人。还有店里的肝腰合炒、辣子郡花、泡椒爽脆……评价都很不错哦!地址:九龙坡区黄桷坪铁路三村机务段...