10款羊肉下饭菜,简单易学,值得推荐
材料:羊肉、咖喱块、胡萝卜、土豆、温水、蒜末、食用油、黑胡椒粉。1.羊肉放入少许黑胡椒腌制,胡萝卜切小块,土豆去皮切小块。2热锅,锅内放入适量的油爆香蒜末,倒入胡萝卜和土豆翻炒1分钟。3.倒入羊肉翻炒至变色,倒入200ml温水盖上盖子煮10分钟,直到土豆和胡萝卜可以用筷子轻易扎穿。4.安记咖喱块掰1...
立秋过后,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃8样,滋阴补阳不上火
2.准备好胡萝卜丁和玉米粒,再热锅烧油,油热以后,放入肉末煸炒油煎,煸炒至肉末变色后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丁和玉米粒一起煸炒,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至胡萝卜和玉米粒断生。4.最后加入肉末一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。剁椒牛肉准备牛里脊、...
羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集
羊肉切块,白萝卜去皮切块。锅中加水烧开,加入羊肉和姜片,煮2分钟后捞出,冲洗干净。锅中加油,放入羊肉翻炒至表面变色,加入料酒、酱油、姜片和葱段。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮1小时。加入萝卜块,继续炖煮至萝卜和羊肉都熟透,最后加盐和胡椒粉调味。烹饪技巧:羊肉先焯水可以去除腥味。炖煮过程...
秋天是收获的季节,八道应季菜别错过,健脾养胃,营养好吃价值高
1、先处理食材,羊肉切成麻将块大小的方块清洗干净控水,香菇洗干净表面刻十字花,姬松茸提前泡发,铁棍山药去皮后切滚刀块,葱姜蒜等干料准备好备用。2、锅中放少量的油,下入十几颗冰糖用最小火慢慢炒起泡、变红棕色,将切好的羊肉倒入锅中,迅速翻炒上色。3、大火翻炒5分钟左右,羊肉表皮会炒得有些卷曲收紧,加入...
冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃
做法:以切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可。10.莲藕糯米粥做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可。中国传统医学认为,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
美食推荐:胡萝卜烧羊肉,莴笋炒瘦肉,葱爆小炒肉的做法
做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块(www.e993.com)2024年9月18日。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
羊肉饺子家常做法 这样调馅鲜嫩多汁无膻味 香味浓郁
制作流程:1、把葱姜和胡萝卜洗净,萝卜用擦子,擦成丝剁碎。生姜和大葱切碎;羊肉切成小块剁成肉碎,然后放上葱姜继续剁。2、剁好羊肉馅,肉粒均匀,没有大块肉就好了,取一个碗放入花椒粒。热水泡20分钟。3、把羊肉馅放入盆,调入食用油、盐、料酒、酱油、鸡精、把泡好的花椒水,取出花椒粒。
天热没胃口?这些焖面的家常做法,值得你收藏!
1.鸡胸肉切丝用用和淀粉腌渍10分钟;葱切段;姜干辣椒切丝;八角掰开;豆角切段;胡萝卜切丝;蒜拍碎斩蓉;鸡肉用油滑炒出来。2.锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒,放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒均匀。3.放入老抽,白糖,料酒,炒均匀,放入鸡丝,兑水和食材齐平,调入盐大火烧开。
“假羊肉”上热搜,涉事企业道歉,在外吃肉这些知识要知道
-做法-将后腿肉或里脊切成薄片,放入锅中旺火急炒;加入切好的洋葱或葱白,同时加入适量精盐和其他调味料即可。红焖羊肉民间谚语说“红焖炊烟浩荡处,今日早市没有羊”,可见这种做法深受民间大众喜爱,红焖羊肉是一道传统美食,特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。部位选择肋条肉最好,辅以胡萝卜炖制,肉...
冬吃羊肉赛人参,同样是肉,为啥冬天羊肉吃完暖洋洋?
3、放入白萝卜和胡萝卜块,煮至熟,放少许盐、鸡精调味;4、最后在出锅前撒上香菜。党参羊肉汤1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、...