冬天就吃这馅儿的包子,可助消化又排毒,老少皆宜全家都能吃
做法:1、把面粉加酵母和水拌均,和成光滑的面团,盖上发酵2小时以上2、把青萝卜洗净切大块,下开水里烫到变色大约2分钟,捞起过凉水切丁3、木耳洗净切末,香葱洗净切末4、猪肉切片,姜切丝,一起加绞肉机打成肉泥5、倒出肉泥加水或者高汤,朝一个方向不停的搅拌上劲,加生抽、五香粉拌均匀6、把萝卜、木耳...
夏天很爱吃这素馅包子,全身都是宝,又香又营养,比肉包还好吃
1.面粉加酵母和适量水,揉成光滑面团,醒发至2倍大。2.鸡蛋炒熟切碎;芹菜焯水切碎;胡萝卜开锅蒸5分钟切碎;干香菇提前泡一晚,然后开锅煮3分钟切碎;豆腐干切小丁;小葱切葱花。全部食材准备好后倒入空盆中,加入适量盐、花生油,搅拌均匀。3.面团分成大小均匀面剂,包入馅料,醒发15分钟(夏季),凉水上锅,开锅后蒸...
美味的麻腐包子
然后用笊篱把麻腐捞起沥水后盛在盆子里备用。接着母亲剁好萝卜馅儿,再在里面拌入少量麻腐,又加入精肉丁、洋芋丝、葱末儿、调料,就做成了麻腐包子的馅儿了。大家伙儿都忙着擀包子皮,包成一个个圆圆的包子。等到大火把麻腐包子蒸熟,咬一口,有麻子的天然清香,面喧腾,馅儿细软。那包子的味道纯真,沁人心脾,真是...
没见过这么抢手的玉米饼子!浓浓玉米香,外酥里润,馅儿料爆满,外地...
手工煸炒好的馅儿料放旁边先晾着,要开始阿姨的绝活咯。首先,筛选优质的纯玉米粉,阿姨用自己多年的老道手艺,加入一定适比例的开水,给玉米粉打芡,反复揉捏,变成柔软光滑的小团子。不愧是老手艺人,只见阿姨抓起一个玉米团,揉圆后,迅速来个合掌对拍,把它拍成薄薄的玉米皮儿。紧接着,给玉米皮儿里裹上丰盛...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月23日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
明日处暑,吃这馅儿的包子,脾胃好解秋乏,比萝卜白菜的香
第七步,蒸锅里加够水上屉刷少许植物油防粘,需要提前就准备好。包子随包随留空隙码好,盖上锅盖,饧8分钟第八步,开大火烧开锅,上汽后开始计时,15分钟就可以关火了,再焖3分钟打开盖子,避免包子皮回缩不好看香喷喷的猪肉香菇包子就做好了,掰开一个尝尝,皮暄软,馅儿倍儿香,说实话,比萝卜白菜做馅好吃。
包子好吃馅儿难调,学会2个小窍门,能让包子鲜美味道足!
材料:白萝卜,猪肉馅,油,盐,酱油,葱花,姜末,面粉、酵母,清水制作过程:1.面粉加酵母、清水揉成团,盖湿布和盖子,放在温暖湿润处发酵;面粉和酵母的比例为100:1,即100克面粉放1克酵母,天冷可以调整为2克,水是面粉的55-65%适宜;2.萝卜擦丝,入凉水锅煮开即可捞出;...
秋天的萝卜最营养,这样做大馅饺子或包子,比炸丸子健康低脂
6、将处理好的青萝卜丝、木耳碎、鸡蛋碎统一放入盆中,葱碎和姜末放在最上面,这时花椒油趁热浇在上面,激发出葱、姜的香味儿,最后调入生抽、白糖提鲜。因为之前杀萝卜中的水时加盐了,调馅的时候就不用再放了。7、醒好的面团移到案板上,因为准备包大馅儿饺子,搓成长条再揪成大一点儿的面剂子,饺子皮也...
入秋后,吃萝卜吃莲藕,不如吃它,经常上火要多吃,蒸包子吃真香
冬瓜馅包子准备食材:冬瓜、面粉、五花肉、酵母粉、葱、姜、盐、生抽、蚝油、食用油。打开网易新闻查看精彩图片具体做法:1.取一个盆,加入500克面粉,加入3克酵母粉,用温水和面,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵至2倍大。