立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
做法:将冬虫草、熟地黄、红枣去核洗净。老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后加葱、姜、料酒飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里加清水,大火烧开后再小火隔水炖3小时,放盐调味即可。功效:滋肾补肺,润燥止咳。双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、...
冬虫夏草炖海螺肉汤丨广东老火汤
>>《第39味丨金狗脊白茅根炖羊肉汤》>>《第38味丨淮山石斛煲甲鱼汤》>>《第37味丨虫草花百合炖乳鸽汤》>>《第36味丨木瓜花生鱿鱼煲猪尾汤》>>《第35味丨莲子淮山枸杞百合煲猪脷汤》>>《第34味丨胡椒猪肚汤》>>《第33味丨冬虫夏草花胶炖水鸭汤》>>《第32味丨核桃杜仲煲鹧鸪汤》>>《第31...
名贵中药膳 冬虫夏草
做法:先将羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下,与洗净的冬虫夏草、淮山药、枸杞子、蜜枣、生姜一同入沙锅内,加适量水,先用武火煮沸,再转用文火炖至羊肉熟烂,加精盐调味食用。此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效,适用于肝肾两虚之妇女带下、阴冷不孕、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等症。注意:外...
低血压常吃当归姜片羊肉汤,人参粥,虫草全鸭汤,让你越吃越健康
常吃生姜对治疗低血压有好处,可在菜汤、豆腐汤、肉汤、鸡汤中多放些姜末,平时可饮用姜茶。食用偏方虫草全鸭汤《用料》鸭1整只,冬虫夏草12枚,料酒、姜、葱白、胡椒粉、盐各适量。《做法》将鸭腹掏空、去杂,冬虫夏草置鸭腹中,加上述调料炖熟食之。《功效》对低血压病有较好的食疗效果。偏方介绍---...
秋冬必备靓汤做法,滋补身体全靠它啦!
做法:猪腰要将上边的筋膜去除,切成两半,川烫,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可打开网易新闻查看精彩图片14,冬虫草淮山炖乌鸡材料:冬虫草2钱,枸杞3钱,桂圆肉3钱,淮山1两,乌骨鸡半只,姜2片...
【煲靓汤】小寒养生重在养肾温阳,推荐七款经典汤膳
做法:材料洗净后,茯苓打碎,小米、白米放入煲内,加水适量,大火煮开,加入酸枣仁、茯苓、远志,转小火煮至米烂粥稠即可(www.e993.com)2024年9月15日。功效:养血宁心,安神助眠。适合血虚眠差,心绪不宁之人。当归生姜羊肉汤材料:羊肉300克,当归30克,生姜50克,黄酒、葱、盐各适量。
美食坊,烹饪技巧真正的高汤,教给你煲汤的几种绝招
下面介绍几款常见的骨汤汤底的制作方法:1、猪骨高汤:猪骨高汤制作方法,将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块,入滚水锅中汆汤去血味,捞出后,放入加有开水的汤锅中,加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品,还可以作为基础味来调味。
冬季进补的食物有哪些
1、羊肉最有营养羊肉的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。炖羊肉是最常见,也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常...
冬季煲汤食谱大全
1、莲子白果猪尾汤--改善白带过多材料:猪尾连骨1条,白果20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。2、当归生姜羊肉汤-不畏惧寒冷...
进补驱寒养生-健康资讯-中国质量新闻网
1.党参桂圆羊肉汤用料:羊肉300克,党参15克,红枣10枚,桂圆15克,生姜1块做法:羊肉洗净,切成大片,放入锅中,加入生姜、适量清水,大火煮沸去血沫,捞出羊肉,放入炖盅,加入药材,隔水炖1-2个小时。功效:补气补阳,适用于气虚阳虚者(常见手足冰冷、疲倦气短等)...