巴沙鱼最好吃4道做法,一定要学会,鱼肉滑嫩,鲜美可口,没鱼刺

1.巴沙鱼提前放在水中自然解冻,黄豆芽投洗干净。2.将巴沙鱼顺长对半切开,将鱼肉片成片,放在盆内,将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀,腌制15分钟去腥入味,鱼片很嫩,上浆时不要抓碎了。3.锅加水烧开,下入黄豆芽焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控净水,放在大碗中待用。4.锅加油烧热,下入葱...

冬天吃八肉,活过九十六,八道肉菜使劲吃,延年益寿,安享中晚年

1、巴沙鱼切小块,然后加入葱姜、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、食盐和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟分钟备用。2、清洗干净海鲜菇,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的巴沙鱼铺在海鲜菇上,再上蒸锅蒸煮。3、蒸煮八分钟左右后,铺上葱丝、姜丝和干辣椒。4、最后起锅烧热油淋入爆香,即可出锅开吃。

这8种饭桌上的天然“胰岛素”,上了年纪建议多吃,越吃越健康

1、鸡肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加料酒和葱段、姜片去腥,撇掉浮沫后捞起来控干水分。去壳板栗清洗干净,山药去皮后切成段。2、把鸡肉、姜片放入锅中,加入适量清水开大火煮开,再转小火煮半个小时。然后放入板栗在煮15分钟。3、接着放入山药和红枣,继续煮20分钟就可以了。最后放入食盐,撒上枸杞即可出锅。

巴沙鱼这做法出锅没想到这么好吃,鱼肉鲜嫩酱香浓郁,真的是太香

步骤如下:酱香巴沙鱼的家常做法1.食材准备:巴沙鱼,青豆,玉米粒,红萝卜一根,大蒜两瓣2.巴沙鱼洗净用刀从中间划开,再切成小块装入碗中,加入半勺白胡椒粉,一勺淀粉,一勺食用油抓拌均匀腌制15分钟3.青豆玉米粒清洗干净沥干水分备用,红萝卜洗净切小丁备用大蒜切末备用4.锅内油热,放入腌制好的巴沙...

巴沙鱼的家常六种做法,无刺鱼肉鲜嫩柔软女生都爱吃

巴沙鱼的做法一、番茄巴沙鱼汤1将巴沙鱼切成小块,用生姜和料酒进行腌制,倒掉多余水分后撒上生粉搅拌,煮的时候不容易散掉。西红柿和豆腐配料切成小块,番茄先下锅炒出红汁,加入清水煮沸后放入豆腐。加入番茄酱让味道更加浓郁,放盐调味后倒入巴沙鱼煮熟就可以了。

西红柿焖巴沙鱼,采用下面的一些做法,对于提升口感比较有用

首先制作这个菜肴需要用到的材料就是一块巴沙鱼,并且购买一个西红柿,加上家里平时做菜所需要用到的一些调料就可以(www.e993.com)2024年12月19日。整体的制作相对还是比较简单的。首先在购买巴沙鱼的时候,尽量挑选一些比较新鲜的,可以用手触摸一下它的肉,如果非常有弹性并且鱼肉上面没有异味儿,就可以买回来做菜,对于提升口感非常的有用。

香喷喷水煮鱼,用巴沙鱼做得更完美!

做法步骤:第1步、巴沙鱼片大片,可以适当厚点,因为巴沙鱼无法片出薄片。连片切,也就是俗称蝴蝶片,第一刀不切到底,第二刀切断。切好的巴沙鱼放入水中,在水中加入生粉、白胡椒粉、料酒、盐。第2步、用筷子混合均匀。第3步、水中放盐,沸腾后放豆芽。第4步、捞出放在碗底。第5步、热油,放入豆瓣酱、...

四种鱼的家常做法,让你不再为吃鱼而发愁

1.巴沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。2.番茄用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮。3.去皮的番茄切成小块备用番茄。4.腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。5.锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。6.番茄炒出汁...

高颜值的21道家常菜,做法很简单,值得收藏!

用料：巴沙鱼、鸡蛋清、生粉（大批）、盐、料酒、新颖藤椒、青尖椒、洋葱、干辣椒、味精、酱油（大批）、姜、蒜做法：1、鱼固然是切薄片啦。也能够切胡蝶片，放鸡蛋清、生粉、盐、料酒，用手悄悄的抓平均（最好是抓到鸡蛋清起泡，鸡蛋清最好是多放点，煮的时分把过剩的鸡蛋清去除便可。2、热锅热油（多油...

番茄不止有炒蛋,这些做法好吃百倍

<点击图片可获得详细教程>1.番茄切块,土豆切成片。2.锅中倒冷水,倒入肋排。3.烧开后再煮3分钟,捞出肋排洗净。4.重新加入水,肋排,葱姜和黄酒。5.大火烧开后转小火煮40分钟。6.热锅冷油,中小火将番茄炒出汁。7.将炒好的番茄倒入排骨汤里,再加土豆。