冬瓜炖肉的家常做法:客家人啊天教你做鲜美营养的冬瓜瘦肉汤!

瘦肉洗净,切成薄片。2.焯水:锅中加入适量清水,放入瘦肉片和姜片,大火烧开后撇去浮沫,捞出瘦肉片备用。3.煮汤:另起锅,加入适量清水,放入冬瓜块,大火烧开后转小火炖煮15分钟,至冬瓜熟透。4.加入瘦肉:将焯好水的瘦肉片放入锅中,继续炖煮5分钟,让瘦肉的鲜味充分融入汤中。5.调味:加入适量盐...

处暑过后,可以安排八道汤,滋补营养润秋燥,提高身体抵抗力

准备食材:瘦肉,银耳,雪梨,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、银耳提前浸泡,泡发后清洗干净,再剪成小块。雪梨表面撒上食盐,搓洗干净表面,再切成小块。3、将瘦肉、银耳、瘦肉、红枣、姜片都放入汤锅中,加入足量...

小暑来临,出汗多脾胃差,建议多喝八道汤,健脾养胃,增强体质

1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将瘦肉、芡实、茯苓、莲子和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。3、时间到,再放入红枣和山药,盖上盖子继续煮半个小时。4、煮好后,加入食盐调味,...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

5、接着放入瘦肉煮熟,最后放入鸡蛋和食盐,搅拌均匀即可出锅开吃。二、春笋口蘑排骨汤准备食材:排骨,春笋,口蘑,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。2、春笋剥掉外壳,清洗干净后斜切成片,锅中水开放入春笋焯水煮熟,然后捞起来过一遍冷水,再...

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节省了焯水的步骤;...

秋天干燥,建议女人多喝八道汤,补水保湿皮肤嫩,越喝越年轻

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净(www.e993.com)2024年11月8日。2、其他汤料清洗干净放入汤锅中,加入排骨和清水,盖上盖子炖煮一个半小时。3、时间到,加入食盐调味,再煮五分钟,煮入味即可出锅开吃。六、山药莲子板栗瘦肉汤...

秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!

南瓜花瘦肉汤做法①南瓜花摘去花芯、花梗撕皮后清洗干净,瘦肉切薄片放点盐和油抓匀腌5分钟;②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚熟,撇净浮沫,把南瓜花放入煮2分钟;③最后加入适量盐即可。??常吃南瓜花可保护视力,让眼睛更明亮。清炒南瓜藤做法...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

做法:1)排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;2)油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;3)将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌。15.香菇瘦肉粥营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。用料:鲜香菇两个、肉末、大米。做法:1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;...

大年三十年夜饭吃啥?这么吃,年味就有了!(附年夜饭菜单)

1.淮山党参鹌鹑汤配料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3克做法:淮山、党参洗净,稍浸泡;鹌鹑洗净,猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后改为文火煲约2个半小时,再加入适量盐。功效:健脾益胃,对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良,有补气健脾胃作用。

做法简单的洋葱肉沫豆腐,鲜嫩顺滑,营养健康

菜名:洋葱肉末豆腐所需食材:嫩豆腐350g、肉末100g、洋葱50g、生抽10ml、盐适量、生粉10g、生抽10ml、香葱50g、食用油20ml、料酒10ml烹饪过程:1、准备好嫩豆腐,豆腐清洗干净之后切成块,锅中倒入纯净水之后大火煮开,将嫩豆腐放在锅中焯水2分钟之后捞出来,沥干水分。