天冷多吃草鱼,教你新做法,鱼肉鲜嫩入口即化,汤汁可拌米饭

小葱几根,切段(葱白和葱叶分开),它们将为这道菜增添一抹清新的绿色。洋葱半个,切小块,它的香甜将为鱼肉增添一丝别样的风味。金针菇或白玉菇适量,洗净备用,它们将吸收鱼肉的鲜美,变得更加美味。生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、糖、淀粉、花生油各适量,这些调料将共同打造出浓郁的汤汁,让鱼肉更加入味。

29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

6.白玉菇焯水捞出备用。7.锅内放油烧热。8.倒入鸡蛋,炒散。9.倒入荷兰豆,白玉菇,放盐翻炒。孜然牛肉材料:牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、盐;做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀...

玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺

1.传统炒白玉菇材料:白玉菇500克,姜蒜适量,植物油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,生抽适量,胡椒粉适量。做法:1)将白玉菇用清水洗净,去掉菌蒂部分。2)锅中加入适量油,烧热后加入姜蒜爆炒出香味。3)放入洗净的白玉菇,煸炒至变色。4)加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉,再继续翻炒。5)待白玉菇全熟...

秋季是补钙的最佳时机,多吃这8道菜,营养丰富又美味,老少皆宜

材料:西葫芦1个,白玉菇、蟹味菇各100克,大蒜2瓣,橄榄油适量,盐、生抽、醋、味精、淀粉适量。具体做法:1.西葫芦洗净切成小块,白玉菇和蟹味菇去根洗净,切成小段;烧开一锅水,将西葫芦、白玉菇和蟹味菇焯水1-2分钟,捞出过凉,沥干水分。2.锅中倒入少许橄榄油,爆香蒜末,加入西葫芦和菌菇,加入适量...

我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了

做法流程:1.鸡腿清洗干净,然后去除鸡骨头,把鸡腿肉切丁,再加入葱段、姜片和适量的生抽、蚝油、淀粉和、花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.南瓜去皮,清洗干净,然后切成薄片,铺在蒸碗底,接着清洗干净香菇和白玉菇,香菇切薄片,再一起铺在南瓜上。

女人常吃5样,天然的“胶原蛋白”,隔三岔五吃,气色好,显年轻

推荐做法豆腐汤1、两个西红柿给它去一下皮,像这样划一个十字口,再放到开水里面烫个30秒,轻松一撕皮儿就掉了,再改刀切成小块;2、嫩豆腐我就用半块儿,稍微的切一下;3、还搭配了一点白玉菇和香菇,香菇的话就给它切成片;4、再来两个鸡蛋打散;...

秋乏睡不够,建议常吃9道“高钾”菜,补充体能,营养解乏精神足|洋葱...

做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的鲜菇粉、玉米淀粉、酱油、花生油和姜葱,再抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.清洗干净蟹味菇和白玉菇,然后加入适量的食盐一起抓拌均匀,再铺在蒸碗底,接着将腌制好的牛肉铺在最上面。

家宴小炒:孔雀剁椒鱼,家常炒肉,虾仁白玉菇

做法:1、白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块,虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制。2、油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,加入虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少许生抽,一小勺糖,再加一点点盐,最后淋上少许水淀粉出锅。

5个美味好吃的家常菜的做法,好吃到停不下来,赶紧学习一下吧

做法:1.烧半锅水,下白玉菇煮软,一般水开后煮2-3分钟,捞出沥干水份备用。2.热锅加30毫升油,加葱白爆香,加入焯过水的白玉菇炒出香味来,加一勺盐(要稍咸,还要加鸡蛋)。3.淋入蛋液,不要急于翻动,稍稍凝固后,再翻炒一下,加点绿葱花。4.一盘清新爽口,味道鲜美的白玉菇炒蛋,不到5元钱。

巧烹应季松茸,这 8 种创意做法正流行

新鲜松茸熬制成高汤,取其鲜味精华,再与米饭、黄油、蘑菇、洋葱等炒制成香气扑鼻的烩饭,辅以菠菜汁上色,呈现上更为清新怡人。在高汤的处理上,不妨融入法式清汤的手法,先用老母鸡和松茸熬制成高汤,再运用鸡肉和蛋清进行清汤的处理,使得汤汁更为澄澈纯净。融入经典名菜,提升鲜味层次在一些经典菜肴中,加入松茸作为...