“今天济南天气晴,下班去吃炸串吧!”
2021年11月30日 - 网易
糖醋味的炸串是大萌近几个月才体验到的新味道,独特的酸甜口让人记忆深刻,一定要吃豆蔻,浸满糖醋汁的豆蔻,一口爆汁,香到不行。总而言之,去随意请赶早!随意地址:小纬北路13号2号楼营业时间:16:30营业,周日休息(悄咪咪说,老板真的很随意)「黄屯张八」黄屯张八在济南炸串界也是颇有名声。他家的...
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火锅,炸串秘制配方,在家调出好味道
2019年3月1日 - 网易
做法:1.先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净.备用.2.将花生去皮.3.将去皮的花生,黄豆,牛奶,蛋黄,红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀.小贴士:花生去皮:先将花生放在炒锅中用小火炒一下.冷却以后在去皮,这样容易一些.辣椒酱的制法取...
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厨师绝密配方,值得收藏!|花椒|调料|豆豉|豆瓣酱|辣椒|高汤_网易订阅
2021年5月5日 - 网易
色拉油10千克放入锅内,烧至三成热时,下入豆瓣酱3千克,泡椒酱1千克,芫荽籽、姜粒各250克,圆葱块500克,芫荽梗、辣椒粉、香料粉(八角、干菘、白豆蔻各50克,桂皮20克,小茴香30克磨成粉)各200克,小火熬至出香,过滤取油。法二:香锅酱制作方法:1、家乐香辣虾酱1千克、三五火锅底料10袋、剁椒10千克、...
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