24道菜肴,营养好食材搭配经典做法,成就健康美味,吃着超过瘾
做法1、鹌鹑蛋冷水下锅,水煮开后开盖煮8分钟。2、肉馅里可以加香菇碎、加藕丁,还可以放些虾肉,肉馅加入半勺老抽、一勺蚝油和一勺生抽,适量盐,一个方向搅拌。3、肉丸子用手慢慢搓圆,如果肉馅比较黏,可以蘸点清水,裹好后左右手倒换着摔打肉丸十来下,丸子入油锅,炸到丸子浮起,上色均匀捞出,最后再一起放...
29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心
4、挑出煮软的干辣椒切丝5、晾干水分的豆芽放入容器中6、跟着继续放入胡椒粉、蔬果粉、芝麻油、辣椒、芝麻拌均匀即可。炖冰糖蹄花食材猪蹄1200克,冰糖30克酱油15克,大葱10克姜8克,料酒6克,八角1克做法1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩断爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;2.葱切段...
31款精选菜肴推荐,都是鲜香下饭菜,和家人一起做大餐吧
做法1、鸡翅洗净后用纸巾拭干,用长竹签或刀尖正反两面戳几个洞,加入腌料抓匀静置10分钟。2、热锅之后放入鸡翅,皮那面朝下小火煎约3分钟。3、皮出现焦色后翻面继续煎3分。4、酱料所有材料调匀。5、酱料和辣椒丝加入锅中。6、略微翻动让鸡翅能均匀沾附上酱汁。7、小火煮到收汁即可盛盘。珍珠元...
春季上海人餐桌上的时令蔬菜
1.**青菜**:上海人喜欢将青菜与豆腐一起炖煮,既营养又美味。先将豆腐切块,放入锅中煮至微黄,再加入青菜煮至熟透,最后加盐、鸡精调味即可。2.**春笋**:春笋炒肉是一道经典的上海菜。将春笋切片,与瘦肉片一起翻炒,加入盐、酱油等调料,炒至入味即可。3.**花菜**:上海人喜欢将花菜与虾仁一起炒制。
...香菇|丝瓜|莲藕|莴笋|排骨|茄子|大蒜|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、姜蒜,螺丝椒,小米辣切丝;莴笋清洗干净,切片;里脊肉切片丝,加入一勺老抽,蚝油,红薯粉,少许香油,水,搅拌均匀。2、起锅烧油,油稍冒烟,倒入里脊肉翻炒,后放入郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入配菜翻炒均匀;3、然后倒入莴笋单边翻炒一分钟,后面再和肉混炒,最后加入蚝油,盐味精翻炒出锅。
《吃遍海南岛》美食推荐——春天第一鲜,鲜嫩又营养~
因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异(www.e993.com)2024年10月19日。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”,“南肉春笋”和“糟烩春笋”,“问政山笋”,沪菜中的“枸杞春笋”,陕菜中的“春笋焖肉”等。
教你莴苣8种的做法,简单又美味,百吃不厌
这菜冬天吃它正当季,才2元钱1斤,花3分钟学会莴苣8种的做法,简单又美味,百吃不厌,每天换着花样吃,快收藏吧。莴苣小炒肉原料:五花肉莴苣红椒制作:将莴苣片放入少许盐拌均匀腌制一下;烧热锅放入少许油,将五花肉进锅翻炒微微出油脂后加入腌制过莴苣片进锅快速翻炒几下,再加入红椒片进锅继续翻炒...
阳过以后身子虚,建议:多吃3菜2肉,少吃甜腻,轻松转阴过大年
做法:⒈首先把莴苣清洗干净,切成薄片,在碗中磕入一个鸡蛋,沿着一个方向搅拌均匀。⒉锅中倒油,加热至6成热,放入鸡蛋炒成大块盛出来备用。⒊锅中倒油,加热至6成热,放入葱姜爆香,再把莴苣放入翻炒两分钟,加入鸡蛋之后放盐、生抽,少许清水,保持小火炒两分钟即可出锅装盘。
酸菜白肉,蒜泥白肉,拌莴笋丝这几道菜的家常做法
做法:1、猪肉洗净,锅中水沸后放入葱、姜、料酒,放入猪肉煮熟,在原汤中浸泡至温热,捞出沥干水分,切成薄片;2、蒜泥加盐,冷汤调成蒜泥汁;3、生抽加糖、香料熬成汁,加入鸡精、红油或者辣椒油、熟芝麻、蒜泥淋到肉片上,撒上香菜或者香葱即可。拌莴笋丝...
生活百科 \\ 秋天“素三宝”,胜过冬虫夏草!比肉强多了!
谁说素菜一定没有肉菜香,这道素什锦,健康美味、营养丰富、色彩斑斓,好看又好吃。食材:莴苣半根/胡萝卜1根/山药1段/干木耳20克/水果辣椒1个/紫皮洋葱1个/适量葱姜蒜/适量调味料做法:1、将莴笋、胡萝卜、山药洗净切段,木耳泡发备用,洋葱和水果辣椒切段。