推荐5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的朋友...

准备食材:鲈鱼一条、姜丝、葱丝、红椒丝、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油做法步骤:1、将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分,然后在鱼身上均匀抹上一层薄盐,再淋上少许料酒腌制10分钟。2、在盘底铺上一些姜丝和葱丝,这样可以防止鱼粘盘,并起到去...

秋季这菜正上市,买来一烫一拌就上桌,清香鲜嫩营养好,简单好吃

第五步响油。锅中加入2勺食用油,油热后淋在调料上,激发出葱花的香味,然后搅拌均匀,美味即成。是不是很简单呀。第六步成品图。秋季这菜正上市,买来一烫一拌就上桌,清香鲜嫩营养好,简单好吃。---《温馨小提示》---1茭白具有降血压,解酒毒的作用,更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇...

天冷需进补,吃肉怕胖,吃鱼最滋补,5种家常做法,孩子多吃聪明

〖食材清单〗鲈鱼、葱、姜、热油、蒸鱼豉油、辣椒〖制作步骤〗1、先在鱼背上切一刀,不要划太深,浅浅的一刀就可以,另一边也一样,这样蒸出的形状就和饭店的一样了;2、切点葱和姜,姜片就直接放在鱼背上,葱段就放在鱼头下面的两边;3、热水上锅蒸,清蒸鲈鱼吃的主要就是鲜和嫩,还有它丰富的营养成...

清蒸鲈鱼怎么做好吃又不腥?告诉你小窍门,只需这样做,鲜嫩爽滑

第一步:鲈鱼处理干净,在鱼背部用刀作一下刀工处理。打开网易新闻查看精彩图片第二步:接着在鱼的两面划几刀,肚子里塞入姜片、葱白,加料酒、柠檬汁、适量盐抹匀后静置15分钟。打开网易新闻查看精彩图片第三步:香葱切段,葱尾切丝泡水中,姜一半切片,一半切丝,火腿切丝待用。打开网易新闻查看精彩图片第...

清蒸鲈鱼好吃的家常做法,鲈鱼清香浓厚,香喷入味,喜欢收藏起来

1.鲈鱼去鳞去内脏清洗干净,在背部2边各划一刀。淋上料酒,抹点盐腌制30分钟2.葱洗净切细长丝泡冰水中,姜一半切丝,一般切片,小米辣切圈3.盘子里放几片姜4.放上腌制好的鲈鱼,鱼腹中放几片姜,表面放葱丝和姜丝5.水开后,蒸8分钟左右6.蒸制的过程中配个碗汁,生抽、糖、香油,纯净水混合均匀...

这道菜简单炒一炒就能上桌,清爽可口又营养,好吃还便宜,别错过

做法1图片就是儿菜,我只用了几个芽块,还用了1根胡萝卜(www.e993.com)2024年11月6日。儿菜表面都不好看,把表皮削一下就看到碧绿和纯洁的白肉。2把儿菜洗净,削一下表皮,然后切薄片,薄片容易炒熟。3胡萝卜削皮切薄片,胡萝卜的厚度和儿菜差不多,这样炒两样差不多时间能炒熟。

晒晒我孕期的一日三餐,自己动手做,好吃营养又健康,赞爆朋友圈

清蒸鲈鱼做法:鲈鱼让店家直接杀好,并处理干净,买回家只需简单清洗一下。在鱼身划两刀,抹上料酒腌5分钟。接着在鱼肚子里撒入葱节和姜片,锅上气放入蒸笼,大火蒸8-10分钟。取出后,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,泼上热油即可。清炒茄瓜做法:茄瓜去皮切成厚片,热油爆香蒜末,放茄瓜翻炒,期间放入蚝油和盐调味,炒...

西餐中离不开的“蔬菜之王”芦笋N种好吃到爆的做法

做法1.准备所需材料。(鱼片可以用草鱼、稠鱼、黑鱼都可以,我用的鲈鱼)2.香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用;鸡蛋打散成蛋液备用;芦笋留前面一段嫩尖,注意要比鱼片的宽度稍长。3.鲜鱼切斜片。4.鱼片撒少许盐、白胡椒粉、糖、料酒、姜丝腌渍。

清热祛秋燥,这个菜被称为“水人参”,秋天不吃真遗憾,做法简单

清热祛秋燥,这个菜被称为“水人参”,秋天不吃真遗憾,做法简单。今天小编给大家带了的就是茭白啦,话不多说,我们就一起见识一下这“水人参”。香菇酱焖茭白By牛妈厨房配料:茭白5个、香菇酱2茶匙、色拉油适量、葱适量、生抽半茶匙烹饪步骤:1.备好所用食材。2.预热电砂锅。3.再加入色拉油...

蒸菜大全,制作简单!元旦会客聚餐做起来啦!一口满足你的胃!

做法1、糯米洗净,用清水浸泡4小时。2、把肉洗净沥干水分。3、把肉切成肉片。4、再肉片切成肉丝。5、最后把肉丝切成小肉丁,用刀剁几下就好了。6、肉馅放入大碗中。7、加入盐、白糖、料酒、酱油、味精搅打上劲,再用手摔打10几次。8、牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油。