金秋九月,八道家常小菜可以常安排,做法简单味道好,老少都爱吃
准备食材:牛肉、香菜、姜丝、葱姜蒜末、小米辣、黑胡椒粉。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净香菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末和小米辣爆香,接...
20道好吃的家常小菜推荐给你,一起为生活加油吧
食材:猪肉150g,金针菇250g,豆腐1块,酱油1勺,香油数滴,白胡椒少许,姜适量,小葱2根,食用油适量,盐适量做法:1、瘦肉洗干净,切片并用油、盐、白胡椒粉搅拌均匀,腌制20分钟;金针菇去掉根部,洗干净,掰成一小棵;豆腐冲洗干净,切成粗条;小葱切成一小粒;姜切片;2、锅中放入清水,放入姜片,大火煮开后放入豆腐和...
夏天流汗多,就吃这种瓜,补水消暑,现在正当季,5种家常做法
原材料黄瓜、青椒、大蒜、小米辣;做法1、先把需要的原材料准备好,黄瓜2根、青椒适量、小米辣2个、大蒜3瓣,青椒的多少可以根据自己的喜好决定;黄瓜去皮之后清洗干净切成滚刀块,青椒切圈,小米辣切圈,大蒜切片,所有食材都准备好之后就可以进行下一步了;2、锅烧热,加少许食用油,把蒜片和小米辣倒进去爆...
分享5道家常小菜,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃,而且做法超级的...
准备食材:鸡腿、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片、干辣椒、洋葱丝、香菇片、啤酒。做法步骤:1、清洗干净的鸡腿,剁成小块,加入一勺盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺胡椒粉和豆瓣酱,用手抓拌均匀,腌制二十分钟左右。2、锅中烧油,油热放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒炒香。
6种家常小菜的做法,简单又好吃
做法:1、面粉放入容器中,慢慢加水,搅拌成小颗粒状,瘦肉切成小块。2、锅中烧油,放入葱花炒香,然后放入瘦肉炒熟,再加适量清水。3、大火煮开,然后加入面疙瘩,小火慢慢煮熟,大概需要10分钟左右。4、盛出装入碗中,撒上少许葱花即可食用。茄汁菜花...
9款家常小菜做法,过年跟前特别适合咱们在家操作
海带粉丝海带泡发(www.e993.com)2024年10月22日。洗净,切细丝,焯水,沥干备用。粉丝温水泡开,切段,放盆里,海带丝,葱花,蒜末,姜末,盐,味精,香油,白醋,酱油拌匀,即可装盘。请大家参考提意见,有其他更好吃的做法分享出来。
几道家常小菜,全新的做法,快来学学吧
七彩炒肚丝:炒肚丝是一道菜肴,主要原料有猪肚,主要辅料调料有香油、大蒜、色拉油、子姜等。这道菜同时可以用来健脾开胃,调理便秘、补虚养身可以预防营养不良等。分享了这么多,不过是同大家共享佳肴而已,用它招待好友再好不过了,喜欢的话可以分享给亲朋好友!正宗韩国辣白菜:腌辣白菜其中必须要买到的东西还是...
天热没胃口?8道家常小菜,一口爽翻天
以下图片及做法参照可截图保存@半糖小厨1.娃娃菜切条,加1调羹(15g)盐,腌30分钟。2.捏干娃娃菜水分。3.倒入切好的葱蒜、小米辣和粗细辣椒粉各1调羹(15g),淋上热油激发香味。4.倒入3调羹(45ml)生抽、2调羹(30ml)陈醋、1调羹(15g)蚝油和1调羹(15g)糖,搅匀。
家常小菜烹调窍门(3)
家常小菜烹调窍门(3)★用鲜的肉做汤,应等到汤煮沸后才下肉类,但是用腌过的肉做汤,则应冷水下锅。★炒鸡丁或果仁时,拌蛋清不须打出泡,只须搅一搅就会很脆了。★烹调菜肴时,酱油最好在菜出锅前放,这样既能调味,又能保持酱油的营养成分。★炸馒头片时,先在冷水里浸一下,再入锅炸,这样炸好的馒头...