学校餐厅员工脚踩酸菜自制自销:不卖给学生(图)
“这是东苑餐厅员工的个人做法,并非学校后勤的统一安排。既然是自产自销,那么踩酸菜所穿的水鞋肯定也是会洗得很干净的。”孔宇说。孔宇继续说,这批酸菜都是该餐厅员工自己食用,而学生吃的酸菜都是全校统一采购的。随后,孔宇拿出了一份酸菜供货商的“三证”和一件酸菜(酱腌菜)让记者看。孔宇介绍,这家供货商已与...
杭锦旗酱腌菜产业化扶贫助力脱贫攻坚
二、主要做法及效益1.龙头企业与农牧民利益联结,强化脱贫攻坚创新体系的原则。通过龙头企业的产业扶持,以合作社连农户的方式,按照双赢共荣的原则,在合作社和农户之间建立起一体化管理机制,农户为合作社做基地,合作社为农户做市场搞服务,合作社和酱腌菜种植户形成了稳定的利益联结机制。充分发挥龙头企业辐射带动作用,形成脱...
妈妈用了30年腌蒜苔的方法,详细做法教会你,开胃好吃又下饭
具体做法:1.蒜苔洗净控干水分,然后把蒜苔切成小段。2.切好之后放到一个锅里面,然后往里面撒入一些食盐,再用手给它抓拌均匀,抓匀之后就放在那里腌制5个小时,把蒜苔里面的水分腌出来,这样蒜苔会更加的清脆爽口。3.准备半碗白糖倒入锅中,锅里面加入3碗的生抽,再加入6碗的陈醋,接着加入花椒,再放入八角,然后...
泡酱腌菜 一定有你的最爱
1白萝卜切片。2热一壶水,倒在碗里放凉。找一个密封的罐子,将凉水和萝卜倒入,再加上100毫升的醋,腌制一周。3腌制好的萝卜加上辣椒酱拌均匀,待入味后就可以吃了4放进冰箱冷藏后更加脆。辣白菜速成版辣白菜速成版的做法步骤1白菜切成碎块备用。2撒上腌渍盐倒入清水,腌渍一夜,沥干备用。3将糯米粉倒...
详解“黑三剁”的做法,太下饭了!
3、玫瑰大头菜属于酱腌菜,比较咸,所以要提前用清水泡一泡,我是切成碎末后再用清水洗一洗的,这样能更好的去咸。4、香菇根摘下来另作它用,然后将剩下部分切成碎丁备用。5、生姜和大蒜切成末。6、锅里加入适量油烧热,爆香姜蒜末。7、加入肉末翻炒。
酱腌菜(北京市监督抽查)
做法:步骤1:将白萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4~5天(www.e993.com)2024年9月10日。步骤2:用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散。加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面或花椒粒、芝麻、少许香油和匀,装入干净瓶中压实。
因为“三红”而得名,因为太好吃圈粉无数,做法超简单,强烈推荐
不得不说,名菜就是名菜,看似简单朴实无华的一道家常菜,却是一个地方的名菜经典,做完一尝,发现这味道还真是不一般的好吃,超级下饭,难怪一道简简单单的菜肴也能全国闻名。今天要说的这道菜就是云南特色菜肴“红三剁”,前面我分享了黑三剁的做法,也是简单又好吃,但黑三剁里用到了酱腌菜,不建议吃太多,而今天...
酱腌菜(上海市专项监督抽查)
做法:步骤1.将原料放入容器撒盐、拌匀,腌制5~8天。步骤2.酱腌过的材料加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸。步骤3.缸中放入黄酱、糖色酱油,每天搅拌1次,5~7天即成。建议购买上海市酱腌菜产品质量专项监督抽查合格产品(部分)...
腌咸菜盐的比例是多少 腌各种咸菜的做法大全
3.酱耙要用木质,不宜用金属:制酱和酱腌菜都需要经常打耙。打耙,就是用酱耙将酱腌菜上下翻动。木质酱耙轻、有浮力,放于酱缸内不怕食盐腐蚀,也没有异味,符合卫生条件。另外,腌菜还需要笊篱、叉子等工具,可以根据需要灵活选择。选好原料腌制咸菜的原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,无细菌感染,符合卫生要求...
9月第3周全国最受关注的食品安全新闻(中国食安舆情排行榜)
关于市场关心的公司是否有计划丰富产品线问题,公司表示,待完成“乌江”品牌的建设之后,公司未来将在坚守优势榨菜品类的基础上推动其他酱腌菜品类发展布局。涪陵榨菜是休闲食品当中的代表上市公司,截至二季度末,全国社保基金117组合持有公司760万股。外资机构瑞银资管新进公司482.7万股。