魔芋豆腐,最理想的主食代替品,告别节食痛苦魔芋豆腐成主食新宠
1、调和魔芋浆:取适量魔芋粉,缓缓加入清水中,一边加一边用筷子搅拌,直到形成均匀无颗粒的魔芋浆。这一步,就像是在调制一杯特制的魔法饮料,每一个动作都充满了期待。2、煮制魔芋豆腐:将魔芋浆倒入锅中,开小火慢慢加热,同时用铲子轻轻搅拌,防止粘锅。随着温度的升高,你会看到魔芋浆逐渐变得浓稠,就像是在变魔术...
夏季,宁愿不吃肉也要多吃它,一降血脂、二降血糖、三降胆固醇
操作步骤:1,魔芋豆腐切成小块,锅中烧水,水开后放入魔芋块,大火烧开后,焯水2分钟,捞出控干水分,放入盘中。2,碗中准备好食盐,葱花,蒜末,辣椒末,香菜,生抽,香醋,再淋入滚烫的热油,搅拌均匀,料汁就调好了。3,把调好的料汁倒入魔芋豆腐中,搅拌均匀,清凉好吃的凉拌魔芋豆腐就做好了。第三种,肉末炒魔...
“冬天吃一根,滋补又强身”,不是山药,不是芋头,不懂吃真可惜
若使用魔芋粉,按1比6的比例,加入适量的清水,调制成魔芋浆。3.将魔芋浆倒入锅中,确保充分煮沸。这一步至关重要,以确保魔芋完全煮熟,消除潜在毒性。充分搅拌魔芋浆,加入适量小苏打和食用碱。这不仅增加魔芋豆腐的劲道和香味,还有助于脱毒处理。4.确保魔芋浆充分煮熟后,将其倒入容器或碗中。晾凉后放入冰箱冷藏1...
天气寒冷,这样炖一锅吃着暖身又暖心,不长胖放心吃,全家都喜欢
做法步骤:第一步:把油菜洗净,洋葱切块,魔芋豆腐切片备用,烤鱼可以说用什么鱼都可以,家里正好有几条鲫鱼和花鲢,就做了这道烤鱼。第二步:把花鲢鱼宰杀洗净,从中间劈开,放到锅里煎至金黄,再把鲫鱼也煎至金黄,鱼的大小和多少自己随意就好。第三步:多功能锅里放入油菜、蘑菇、魔芋豆腐垫底,把煎好的鱼放上。咱...
天气寒冷,这样吃一减脂,二降胆固醇,三降血糖,吃着暖身又暖心
所用食材:大个鲫鱼2条,花鲢鱼1条,魔芋豆腐少许,油菜少许,洋葱半个,蘑菇少许,葱段,姜片,麻辣底料少许。做法步骤:第一步:把油菜洗净,洋葱切块,魔芋豆腐切片备用,烤鱼可以说用什么鱼都可以,家里正好有几条鲫鱼和花鲢,就做了这道烤鱼。第二步:把花鲢鱼宰杀洗净,从中间劈开,放到锅里煎至金黄,再把鲫鱼也煎至...
魔芋让人“越吃越瘦”,还有助于控制血糖、血脂
目前主要将魔芋地下块茎加工成魔芋粉供食用,魔芋粉可制成魔芋豆腐、素毛肚、魔芋丝等多种食品,它们的吃法也多种多样(www.e993.com)2024年9月17日。01、魔芋三丝材料:魔芋丝200克、青红椒各1个。调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉。做法:1.将青红椒和魔芋切丝;2.魔芋丝用水焯一遍,沥干水分,取一半用苋菜汁侵泡成粉红色;3.锅内放食用...
这种食物让人“越吃越瘦”,还有助于控制血糖、血脂,你还不知道?
目前主要将魔芋地下块茎加工成魔芋粉供食用,魔芋粉可制成魔芋豆腐、素毛肚、魔芋丝等多种食品,它们的吃法也多种多样。01魔芋三丝材料:魔芋丝200克、青红椒各1个。调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉。做法:1.将青红椒和魔芋切丝;2.魔芋丝用水焯一遍,沥干水分,取一半用苋菜汁侵泡成粉红色;3.锅内放食用油...
魔芋豆腐最简单的做法,筋道嫩滑又Q弹,学会再也不用出去买
具体做法:1.取个空碗,往碗里倒入7g的碱面,再加入开水进去搅拌均匀,搅匀的碱水放一旁备用,准备一小碗的黑魔芋粉100g,这个魔芋粉大家可以在网上买到,咱们今天就用这个魔芋粉来做魔芋豆腐。已下架2.准备一盆7斤的凉水,直接把水倒入锅里面,先开大火煮,水不要烧开,把水烧到锅里有密集小泡泡的时候,再把魔芋...
魔芋豆腐的做法一次成功
1.下魔芋粉,水烧至温热时约60度,将魔芋粉慢慢洒入锅中,边洒边搅拌防止起团2.煮至膨化,煮开就开始记时,继续煮15分钟,煮的过程中持续搅拌,此时火力大小以保持过3里翻滚沸腾状态为标准,煮够15分钟准备下碱3.下碱.将碱面用小半碗开水融化成碱水,均匀倒入锅内各个区域,然后大力快速大幅度搅拌30秒,越快越好...
真的有人没吃过绿色的豆腐?
通常将豆腐切成块,再将干红辣椒切成段,下油锅将辣椒炸香,投入生姜块,然后才将魔芋豆腐放入翻炒,最后放各种调料。有时也用腌制过的辣椒、酸菜搭配大蒜、生姜来烹制,风味更是独特。盛盘上桌,首先吸引你眼球的是红的辣椒,绿的葱叶,黄的姜丝,相比之下,魔芋却变得黑乎乎的了,反倒不起眼了。