29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会

3、锅中放多些油,放入猪肝,小火翻炒至变色,放入姜、蒜、辣椒,转大火翻炒30秒,加入盐、料酒(1勺)、醋、老抽,翻炒30秒。最后起锅前加入小葱段,翻炒30秒,OK。红烧豆腐皮肉卷材料:豆腐皮2大张、猪肉肉糜500g、葱姜蒜少许、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、红烧酱汁(蚝油2勺/生抽1勺/生粉1勺、清水半碗...

简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人

做法:首先把豆腐皮切成丝(尽量切小一点,调味的时候能更好的入味),然后焯水,待把水煮成微白色就可捞出。这一步的目的是把豆腐皮煮熟,把豆腐皮的豆腥味去掉(买豆腐皮最好早上买,按理说是早上的更新鲜,如果下午买就要闻一下豆腐皮有没有腥臭味,还要摸一摸会不会有黏液的感觉)。捞出后用凉开水泡一下豆腐...

天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏

主要食材以豆制品和蔬菜为主,如豆腐皮、豆干、黄豆芽、木耳等。调料方面,可以选择一些素食专用的调味料,如素辣椒酱、花椒粉等。制作时,先将食材洗净切好备用,然后热锅凉油,放入调料炒香后,加入高汤煮沸,依次放入食材煮熟即可。素食版毛血旺虽然没有肉类和海鲜的加入,但同样具有麻辣鲜香的特点,且更加健康营养。三...

每日美食新花样!29款家常菜肴分享,为家人打造超好吃的三餐体验

做法:1.黄豆芽用水多泡一回,洗净沥干水分备用;2、鲜肉洗净切成条状;3、葱切葱花,姜切细丝;4、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色;5、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油;6最后倒入豆芽爆炒,最后加盐调味即可。菠菜三文鱼芥末堆准备食材:菠菜、胡萝卜、熟芝麻、三文鱼、西红柿、香油、绿芥末、芝麻...

“水煮肉片”的正宗做法,详解做法,肉片嫩滑下饭,没看完就饿了

2.豆腐皮稍微用清水冲洗一下,然后卷起来,切成豆腐皮丝,装入盆里。黄豆芽清洗干净,也装入盆里。蒜苗清洗干净,切成末装入碗里。大蒜去皮,清洗干净,然后切成蒜末,装入碗里。姜清洗干净,切成片,装入碗里。大葱清洗干净,对半切开,再切成四半,然后切成葱花,装入碗里。干辣椒清洗一下,然后切成段,清洗后的干辣椒炒的时...

贵州抽检丨六盘水这家超市牛肉、黄豆芽不合格!

六、云岩区舒家大院山林路火锅店加工的鲜豆腐皮,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月8日。检验机构为贵州省食品检验检测院。七、贵阳市南明区光华黔城超市销售的、标称贵州风清杨生态农业发展有限公司生产的土豆片(生产日期:2020/5/4),酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省产品质...

常吃不腻的一道家常菜,既能预防乳腺癌还能补钙,简单易学还美味

家常炒豆皮的做法:食材:豆皮1张,青椒1个,红椒半个,黄豆芽100克,大葱1段,香菜1棵,姜1片,花生油10毫升,盐2克,生抽1勺,鲜鸡汁1勺,五香粉1小勺制作过程:第一步:首先我们把豆皮洗干净,然后把它切成细丝,青椒也洗干净,然后去掉中间的籽和白筋,再把它切成细丝,这样处理的话就不会那么辣了,然后把香菜也切...

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

即传统油焖竹笋,或换成油焖茭白,在快熟的时候加沸水烫过的苹果丁一起炒,略有一点甜香。豌豆枸杞虾仁炒豆腐——寓意“福气多多”。鲜豌豆预先煮熟,如果没有鲜豌豆,也可以选择速冻品,这样容易熟。豆腐可以用北豆腐,也可以用豆腐皮、豆腐丝、豆腐千张等。

过年必吃8道吉祥菜,补肾、养血又防癌!寓意团团圆圆、四季平安

炒什锦菜原料:黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳适量。做法:所有材料切丝,炒锅上旺火,放油烧至八成热,放入所有材料,淋上适量水,不停地翻煸至出水,加入酱油、白糖、味精、精盐,煸至上色入味,用小火加盖焖烧3分钟勾芡至菜品透亮即可。

春天干燥,推荐4道开胃小炒,清淡不上火,一上桌就秒光

香菇先拆成小朵,油菜拆开洗干净。炒锅放入少许油,下入蒜末爆香,再下入香菇和油菜翻炒变软,下入一大勺蚝油继续翻炒入味。最后装盘开吃啦。黄豆芽炒豆腐皮腐皮和黄豆芽,都含有大量的钙,是植物中含钙量最丰富的蔬菜,两者一次炒非常适合春天这种天气,增强抵抗力,抵御来自自然界的伤害。最主要是非常好吃啊,...