晒干的萝卜干家常做法:客家人啊天教你制作口感爽脆的五香萝卜干

1.将新鲜萝卜洗净,去皮,切成细条状或片状,根据个人喜好调整大小。2.在一个容器中,将萝卜条与盐充分混合,腌制1-2小时,使其脱去部分水分。3.挤干腌制好的萝卜条的水分,将其摊放在通风良好的地方,晾晒1-2天,直到萝卜条变得稍微干燥。4.将晾晒好的萝卜条放入一个干净的容器中。5.加入五香粉...

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲2023年12月07日11:56新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

萝卜干,脆嫩香鲜,我这里有祖传的自制秘方,放多久也不会坏

腌制好的萝卜干操作方法:萝卜拔出来,扒掉泥巴,不要洗,洗了会发霉。切去头尾,再切成大条,放太阳下晒两天。两天后放入大缸中,放一层萝卜撒点盐,放完后压上重物。第二天缸里会有很多水,拿开重物,在萝卜水里把萝卜洗干净,把脏水倒掉。每天重复如此。直到缸里水分很少时,萝卜也洗干净了,取出萝卜,放在一...

提困惑|怎么腌制家常萝卜?

⑶制法:将萝卜洗净,晒至半干,再切成细丝,用盐揉搓后,入缸腌制1-2天,出缸后晒至七八成干,然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入,反复拌匀,装缸压紧密封,30天后即可食用。酱辣萝卜丝⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:食盐0.5千克、酱油100克、辣椒粉100克。⑶制法:将萝卜洗净,切成丝,拌盐入缸腌制出水后,加...

晒干的萝卜干怎么腌制成小腌菜?试试这么做,口感脆爽,麻辣鲜香

——制作方法和步骤——步骤一:把萝卜干放入盆中,放入温水,盖上盘子,浸泡3-4个小时,把萝卜干泡软。步骤二:萝卜干泡软,清洗两遍,捞出来把水挤干放入盆中备用。步骤三:把葱姜蒜切成末、小米辣切成圈、香菜切成寸段,分别装盘备用。

做萝卜干不用泡,撒点盐腌一下,3天就做好,开胃又下饭

注意:如果萝卜干在晾晒的过程中晒得比较干,要把萝卜干用水浸泡一会儿,让萝卜干吸收水分,泡发,还可以减少萝卜上的咸味(www.e993.com)2024年11月10日。做萝卜干不用泡,撒点盐腌一下,3天就做好,酸爽开胃,鲜香下饭!以上就是制作萝卜干的具体方法,如果你也爱吃,这个做法一定不要错过哦!

腌萝卜干,先晒还是先腌?教你60年的老方法,又香又脆一年不坏

腌萝卜干主要食材:萝卜,盐具体做法1、萝卜清洗干净,切去两头,萝卜皮不要去掉,萝卜腌制的时候连同萝卜皮一起腌制,口感才会更加脆。2、萝卜切成长条,不要切得太细,晒的时候会收缩,切好的萝卜条加入两勺盐,抓匀腌制,可以用比较重的东西压在上面,充分腌出萝卜的水分,萝卜先腌制,这样不仅仅可以去除...

溧水向阳村腌萝卜干:一口脆皮香,浓浓故乡情

如今的刘阿姨早已成为向阳村内声名远播的“腌萝卜达人”,纯手工腌制的匠心技法加上鲜辣可口的独特配料,让刘阿姨的腌萝卜干愈加有名,每年只要一上市,总会有众多乡民嗅香而来,积极上门采购,有时不到一个月满盆堆放的鲜萝卜干就会销售一空,许多远道而来尝鲜的食客只能提前预定,这一口鲜美酸辣的家常美味,早已成为向阳村...

腌萝卜干的季节到了,香辣脆爽又下饭,做法简单,吃一年不怕坏

8.然后装进提前准备的无水无油干净的玻璃罐里面,盖上盖子,放在阴凉干燥处保存。9.咱们这个腌萝卜干就做好了,这个萝卜干吃的时候很简单,把萝卜条放入碗里面,用热好的油泼一下,再加入陈醋搅拌均匀就可以吃了,香辣脆爽,特别的好吃下饭,喜欢的朋友可以在家试试。

深圳市市场监督管理局:腌萝卜干等10批次蔬菜制品抽检不合格

中国质量新闻网讯8月26日,深圳市市场监督管理局网站通报2021年第二十三期食品安全抽样检验情况。本次共抽检蔬菜制品55批次,检出不合格样品10批次,不合格项目为二氧化硫残留量、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。