既是菜也是药!秋天女性朋友使劲吃这个菜!简单一炖,营养又好吃

1.处理五花肉:带皮五花肉放入沸水中煮5分钟捞出,沥干水分,热锅烧油,将带皮的一面涂抹适量的老抽,放入锅中,盖上锅盖,煎至金黄后,将五花肉取出,切成厚片;用老抽均匀抹在肉片上,备用。2.处理芋头:毛芋头去皮后切片(尽量与五花肉厚度一致)。取一个深盘,五花肉和芋头片交错叠放,皮朝下码放整齐。3.蒸煮:...

八道暖胃的家常菜,冬季做给家人吃,营养好吃又暖身,温暖过寒冬

1、牛尾骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和大葱去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛尾骨捞起来,清洗干净浮沫。2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。3、将牛尾骨、姜片和大葱先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、时间到,加入山药、玉米和胡萝卜,继续炖煮半...

秋季暖身强体质,可以常吃八道菜,营养好吃暖脾胃,提高免疫力

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。2、板栗剥掉外壳,清洗干净。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片和大葱段爆香,再放入鸡肉翻炒几下,炒香后放入砂锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、时间到,再放入板栗和...

秋天长身体,孩子可以多吃八道菜,营养丰富又好吃,长得好长得快

一、山药板栗炖鸡汤准备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成块。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片...

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

一、板栗山药炖鸡汤准备食材:山药,板栗,鸡肉,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来沥干水分。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,清洗干净备用。3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片都放入汤锅中,加入适量清水,盖...

怎样炖鸡好吃汤又好喝

一、选材炖鸡的选材很重要(www.e993.com)2024年11月2日。最好选择农家养的土鸡,这种鸡肉质鲜美,口感好。如果买不到土鸡,也可以选择健康的肉鸡。鸡肉最好切成块状,方便炖煮。二、准备食材炖鸡需要的食材有鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。如果你想增加一些其他的味道,可以加入红枣、枸杞等食材。

'翡翠香妃柚怎么吃才好吃,有什么功效及正确的食用 *** '

将翡翠香妃柚洗净去皮去籽将果肉切成小块。锅中加入适量油放入米饭翻炒,再加入柚子果肉、胡萝卜丁、青豆等食材,翻炒均匀最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜色香味俱佳营养丰富。4.翡翠香妃柚炖鸡汤将翡翠香妃柚洗净,去皮去籽,将果肉切成小块。将鸡肉洗净放入锅中炖煮,待鸡肉煮至八成熟时加入柚子果肉,继...

天气寒冷吃什么?推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃

1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒,炒出枣红色糖色,再放入鸡腿肉翻炒均匀,炒至上色。3、然后放入姜丝、桂皮、八角翻炒出香味,然后适量清水,盖上盖子炖煮十五分钟。

五指岩下这道美味,只卖7天!煲汤好喝还养身,心心念念的家乡味

我把一部分炖鸡“五指姜炖鸡煲”。土鸡一只,切块,水焯下,去腥,放下嫩姜半斤,加料酒、食盐、醋,一起放入放砂锅,慢火炖着,煮熟就好了。整个房间都是姜香、肉香,勺一口汤,哇,全家人怒赞:好吃,真好吃!我喜欢姜的浓香,所以没有放其他佐料;如果喜好多重口味的,可以加上菌菇、黄芪、花椒等。

炖鸡时,有人焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,好吃又入味

烹饪步骤1:先将买回来的板栗去壳,将锅中加上清水,加上食盐融合,将板栗煮10分钟以上,捞出来沥干水分备用。烹饪步骤2:将土鸡剁成块,将土鸡用清水洗干净(主要是表面有血水和血沫),很多人只知道焯水,其实这种方法是错误的。烹饪步骤3:将鸡块用盐水浸泡半个小时,然后放在一个容器之中,加上料酒,生抽和蚝油,将鸡...