这个大猪蹄子的做法让人垂涎三尺!
煮大约20-25分钟(具体时间视你的高压锅情况而定,也需要根据猪蹄的大小微调)。高压锅在这个阶段会把猪蹄内的营养和味道更好地锁住和提取出来。20-25分钟后,转至保温档位,等待压力自然消散,然后开盖看看猪蹄的烂度,如果觉得还有点硬,可以再盖上继续用保温档煨制一段时间。炖煮猪蹄后的汤汁是非常美味的。这份...
盐焗猪蹄详细比例做法
3、把猪蹄块放入锅中,加入适量清水淹没,水热后放入料酒,烧开后撇去浮沫,焯水5分钟后捞出,捞出后用温水冲洗干净,放入碗中备用。4、把所有配料放入碗中抓拌均匀腌制10分钟备用。5、高压锅中放入篦子,把腌制好的猪蹄放入高压锅中,盖上盖子,上汽后根据不同高压锅的压力,压10-25分钟即可出锅。
小寒过后,怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天
1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。六、板栗山药骨头汤准备食材:骨...
免疫力下降吃什么?建议常喝八道汤,补营养强体质,强免疫少生病
1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净备用。2、黄豆清洗干净,提前浸泡三个小时,然后沥干水分备用。3、将猪蹄和黄豆放入高压锅中,加入姜片和适量清水,再盖上盖子炖煮半个小时。4、煮至猪蹄软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
猪蹄新做法,没想到不用高压锅炖也好吃,学会4个简单步骤抢着吃
1、把猪蹄洗净,放入冷水下锅猪蹄焯水,加入生姜片,大火煮5分钟,煮开后用汤勺撇去浮末,然后捞出,2、将猪蹄放入炖锅中,放入姜片,生抽、老抽、剁辣椒各3勺,五香粉、耗油各2勺,加水适量的水盖过猪蹄,大火煮开煮沸,3、小火慢炖70分钟,中途记得检查水量多少,记得添加以免糊锅烧焦,时间到后即可打开锅盖,用筷子刺...
炖猪蹄时耍个小聪明,猪蹄快速软烂入味,连高压锅都免了
步骤二:猪蹄放在水龙头下面冲洗干净,斩成块,继续放入清水中浸泡15分钟,最后捞出控干水分备用(www.e993.com)2024年9月20日。打开网易新闻查看精彩图片步骤三:葱剥皮洗干净切成段,姜去皮洗干净切成片,干辣椒切成小段。步骤四:锅内添冷水,倒入猪蹄大火烧开,倒入适量料酒,直到煮出浮沫和血水,捞出控干水分备用。
猪蹄新做法,一煮一炸一炒,猪蹄香嫩入味口感佳,上桌家人抢着吃
1、猪蹄事先冷水下锅焯下水,逼出其中的血水,猪蹄的口感会更加丰富,或者是不喜欢焯水的,也可以将猪蹄事先放入清水中浸泡1个小时;2、用高压锅炖猪蹄,差不多20分钟就可以了,如果是普通的锅,需要一个小时左右,具体的时间根据实际的情况来定,用筷子可以轻松扎入即可;...
6种家常猪爪的做法,火速收!
做法:1、准备的材料:黄豆和猪脚2、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些。3、起油锅,放入剁好的猪脚,4、猪脚变色后就可以起锅了,5、将炒过的猪脚放入电高压锅中,6、放入浸泡好的黄豆,7、适量的清水,一定要没过材料哦,8、盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上...
猪蹄的13种美味做法,光看图片都能让人口水直流
猪蹄冻的做法猪蹄洗干净碎骨头、如果有猪毛的划,也要去除干净,锅里的水烧开,放入料酒和姜片,猪蹄焯水,去除血沫。捞出后,冲洗干净备用。洗干净的猪蹄放入高压锅里面,加入水,水的量不要太多,和猪蹄齐平就可以了,否则最后还得加热将汤熬浓稠。放入八角桂皮、盐、老抽、姜块。