一种最简单的红烧肉梅干菜做法,让您在家也能轻松享受这道美食
首先,我们需要准备以下食材:五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。接下来,按照以下步骤进行操作:1.五花肉切成块,用开水焯烫一下,去除血水和杂质。2.梅干菜用温水泡发,清洗干净,挤干水分备用。3.生姜切片,大葱切段备用。4.锅中...
梅干菜烧肉的做法,特别下饭美食 梅干菜烧肉
香港再放大招:来内地无须在口岸做核酸12月13日16:43非必要不出市(出省),不聚餐!温州一地建议家长这样做12月13日21:31教育3葡联杯提醒:吉维森特近9次先失球的情况下7次输球今天09:43国际足球原创黄梅戏《方以智》桐城首演12月13日09:11方以智桐城十里烟火!有福了!福州这个学生水街即将建成!
梅干菜烧肉,肥而不腻,入口即化,越吃越香,超下饭的美味家常菜
步骤:1、先把梅干菜用清水浸泡,至变软涨起来,多洗几遍清洗干净后,捞出沥干,用手攥干水分;2、把五花肉洗净切块,切成3厘米左右的方块肉,水开后放入锅中焯水,撇出浮沫和杂质,捞出沥干;3、烧热炒锅,放入适量油烧热,放入大料(八角)煸炒出香味,把冰糖放进去,加热融化成浅焦糖色,倒入沥干水分的五花肉,翻炒...
梅干菜烧肉最正宗的做法,当地人说的“博士菜”,原来能这么好吃
1、原材料:五花肉500g,梅干菜50g,冰糖适量,调料适量;2、加冰糖做出来的梅干菜烧肉颜色会更加好看;3、如果做多了,一时吃不完,可以蒸着吃,梅干菜是属于越蒸越好吃的,干菜会把油都吸收了,变得肥而不腻;4、梅干菜比较咸,最后可以加点白糖,尤其是江南一带,喜欢吃的偏甜一点;...
下饭神器梅干菜烧肉的做法
下饭神器梅干菜烧肉的做法五花肉切块加生姜淖水。淖水后取出生姜,沥干水分。梅干菜最好是隔年的,只要没坏,陈的梅干菜比当年的要香,我的干菜是亲戚自己做的所以绝对是干净无沙的,外面买的经常会有细沙需要多洗几次。自己做的干菜只需加些水泡发一下就可以了。(这种是陈年干菜颜色特别深,所以肉切块可以直接蒸...
居家自制梅干菜烧肉的做法, 肥肉加梅干菜, 吃起来不腻
梅干菜烧肉的家常做法打开网易新闻查看精彩图片食材预备五花肉、梅干菜、食用油、八角、桂皮、葱、姜、生抽、红烧汁(www.e993.com)2024年10月18日。办法过程1、五花肉洗净切成小块,加八角,桂皮,葱姜调味。2、将梅干菜泡浸清洗洁净,捞起沥干水份。3、然后将洗净的梅干菜放入高压锅,参加适量的生抽。
15道开胃下饭家常菜的做法,一上桌就被吃光,家的味道就是这种
三、梅干菜烧肉食材五花肉600克、梅干菜50克、生姜3片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、啤酒300毫升、冰糖15克。做法1、梅干菜提前二小时用温水浸泡,中途换二三次水,换水的时候把梅干菜里的水分挤掉再泡。2、五花肉切成二厘米左右的小方块。3、冷锅中直接放入五花肉和生姜片,大火加热并翻炒几下,这样可以把清洗五...
几道美味好吃的家常菜做法,做法简单,百吃不腻,经常想念
做法1。将猪肉切成块;梅子干菜用水浸泡10分钟,然后冲洗干净。2。将猪肚在热水中煮几分钟以去除腥味,取出后冲洗干净。3。起油锅入砂糖炒出糖色;4。加入洗净的猪肚,翻炒一分钟,然后加入料酒和烟。5。翻炒大约3分钟。在碗里放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,这样肉和干...
美食家常菜:梅菜扣肉,土豆烧牛肉,芽菜扣肉的做法
做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。将肉切成1厘米左右的片。3、肉皮朝下摆在碗中。热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。