口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜

制作凉拌豆腐皮的第一步,就是将豆腐皮切成大小适中的块状。切的时候要注意刀工,尽量保持每块豆腐皮的大小和形状一致,这样不仅美观,而且便于入味。切好的豆腐皮可以放入开水中稍微烫一下,这样可以去除表面的豆腥味,同时使豆腐皮更加柔软。接下来,就是调味了。凉拌豆腐皮的味道主要取决于调料。一般来说,我们需要准备...

豆腐的5种好吃做法,营养又解馋,百吃不厌,上桌大家抢着吃

首先将排骨洗净切块,用开水焯一下去血水;然后将豆腐切成厚片,与排骨一起放入锅中,加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、糖等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。这道菜肉质鲜嫩,豆腐滑嫩,味道浓郁,营养丰富。5.凉拌豆腐皮凉拌豆腐皮是一道清爽可口的凉菜。首先将豆腐皮切成细丝,用开...

...羊肉|冬笋|莲藕|排骨|香菜|豆腐皮|白萝卜|古典乐|适量清水|...

1.冬笋去皮,切成段。豆腐皮切成宽条,打成结,排骨清洗干净,用开水焯水去除血水。2.锅中放入排骨,加入适量清水,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,转小火炖60分钟。3.加入冬笋,继续小火炖15分钟后,加入豆腐皮,继续小火炖15分钟。最后,加入适量盐和鸡精,撒上葱花和香菜,即可食用。这道...

豆腐皮新做法,太香了,5分钟搞定,开胃解馋,上桌就光盘

具体做法:1.先把豆腐皮叠起来切成长条状,然后用手抖散开。2.锅中把水烧开,加少许食盐,豆腐皮放锅里焯水两分钟,除去豆腥味,焯水以后过下凉水。3.碗内加辣椒粉、白芝麻和孜然粉,适量的食盐和白糖,烧热油淋入碗中,用勺子搅拌均匀待用。4.用刀把大蒜拍碎,香菜切成小段,和豆腐皮加在一起。5.料汁里加...

豆腐皮的家常做法,营养美味,做法简单

做法:1、豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝。2、烧开水,放入豆腐丝焯烫1分钟左右。3、放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可。4、将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合,放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。豆腐皮烧肉材料:...

豆腐皮怎么做才好吃?学会这个方法,做出来香气扑鼻,特别下饭

豆腐皮、盐、香葱、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、食用油具体做法:1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开(www.e993.com)2024年11月8日。2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。

凉拌豆腐皮的简单做法,口感筋道,香辣开胃,建议收藏!

1.起首我们把豆腐皮叠起来,切成细丝,放入盆中。2.上面我们切一下配料:大葱一根切成三段,从两头化开,掏出外面的硬芯,然后叠起来,切成葱丝,预备香菜一把切成段,几个小米椒切成细圈,和葱丝放在一同。3.锅中烧水,水开后参加一勺食盐。4.添加食材的底味,然后下入豆腐丝,焯水30秒摆布捞出。5.再过一下...

正宗凉拌豆腐皮做法,最关键的是一学就会

做法步骤1、豆腐皮卷起,切成丝2、起锅烧水,水开下入豆腐皮,焯水去除豆腥味3、捞出豆腐皮,冲凉备用4、准备香菜,黄瓜,胡萝卜切丝备用5、生抽,蚝油,盐,陈醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀6、倒入黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,豆腐皮,搅拌均匀7、准备开吃...

豆腐皮的花样做法,鲜嫩美味,做法健康,出锅就抢空

要做它其实也很简单,先把食材准备好了,大虾,猪肉,豆腐皮,还有各种佐料,接下来就可以做了,第一步把虾处理干净了,把猪肉剁成沫,再往里放调料,搅拌均匀再腌上一会,第二步把豆腐皮切成方形,再准备一点香菜梗,把它放进水里焯一下,再捞出来控干。

5种紫甘蓝沙拉的做法 满足您的味蕾

做法:1、把紫甘蓝切细丝,胡萝卜切丝,绿尖椒切条,豆腐皮也切成细条。然后把香菜切末(1厘米大小)。把切好的所有食材都放到一个大腕里。2、调汁:准备一个碗,把生抽,醋,白糖和盐都放放到碗里搅拌均匀然后加入4勺香油。3、把调好的汁拌到切好的菜里面拌匀。