入秋后,吃排骨不如多吃它,增强体质,健脾养胃,比鸭肉好比鸡肉养人
把小肠洗干净,洗净之后的小肠放在一旁。准备适量的莲子,莲子有很好的健脾养胃,而且用它来炖汤,炖出来的汤汤清甜好喝。把莲子稍微洗净,然后直接把莲子放进去,用筷子推进去到小肠里面,这样子就变成小肠莲子,弄好之后放在一旁。做小肠莲子的话,我们一次可以多弄一些,平时用要炖的话,直接拿出来炖汤,很方便。锅里面...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法:1.把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核;2.把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开;水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时;3.加入冬瓜继续小火煮半小时;4.最后加适量盐调味...
夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...
做法:1.荷叶用水浸泡后洗净,撕成小块。鸭边腿切块,与姜片、葱段一起放入锅中,加入料酒焯水去腥。2.将焯过水的鸭肉、荷叶、冬瓜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖煮1小时。加入盐、胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。功效:清暑化湿薏仁绿豆老鸭汤材料:薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清...
秋季炖汤,我就服这俩食材,进补不燥还暖身,滋味鲜美全家喜爱
鸭肉莲藕汤需要掌握的技巧有两个,1是鸭肉怎样才能不腥,2是莲藕怎样做不发黑需要准备的食材:半片鸭+鸭腿1个,莲藕1节,洋葱1/3个,姜,八角2个,料酒适量,植物油,盐,香菜少许详细做法:第一步,鸭肉剁成块,然后泡去血水,再洗至水变清亮,捞出来待用第二步,莲藕1节,去皮后洗净,再用不锈钢刀滚刀切块...
夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方
做法:将各种食材一起加水煲烂,调味即可食用。冬瓜苡米荷叶鸭肉汤推荐理由:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。材料:冬瓜200g(连皮、连仁),苡米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏。做法:将食材一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用。
快手鸭肉做法大全,暖暖的家庭菜谱,别老是炖汤、爆炒!
做法:1、鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎(www.e993.com)2024年9月1日。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖...
鸭肉腥味重,用一把调味料,教你“3种”鸭肉最好吃的做法,喷香
做法:1.鸭子清理干净后剁块,焯水,水里边加入少许醋,可以去腥,把血沫煮出来,焯水后捞出,然后放入凉水,冲净表面,控出水分。2.土豆洗净后削去皮,切滚刀块;青、红椒洗净切块。3.葱、姜、蒜、干辣椒改刀切段,4.锅中加入油,然后放入鸭肉,加一勺料酒翻炒去腥,翻炒至鸭肉有些焦黄,鸭肉水分多,要多炒一会儿...
鸭肉和它是绝配,一起炖汤喝,补肺效果翻倍,烟民必备
山药老鸭汤配料:鸭1只、山药1节、姜片5片、高度白酒1勺、胡椒粉适量、精盐适量烹饪步骤:1.准备好原材料;2.鸭肉放入冷水锅中焯水,加入几片姜和高度白酒帮助去腥;3.将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净;4.将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净;...
常吃这些食物摆脱湿气纠缠 四款粥汤最消暑
做法:现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥,后加入鸡蛋,如喜欢甜味可加入适量白糖,温食饮用。功效:益肝和胃,食少纳差,解暑。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群来说更是适合。3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤材料:冬瓜200克(连皮、连仁),苡米50克,荷叶15克、陈皮4克,鸭肉200克洗净去内脏。
鸭肉炖汤能有效健脾化湿,秘方分分钟教会你!
鸭肉炖汤能有效健脾化湿、增进食欲;老鸭汤顾名思义最好选用老鸭子,它们比较容易去掉鸭腥味儿。老鸭汤的做法1.薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉(600克)、冬瓜(200克)、薏米(50克)、瘦肉(100克)、姜(2片)、红枣(6粒)、盐(1小勺)、香菜(1根)。