昆明最正宗的酸汤火锅,3.6折请你吃遍全场!
2018年8月8日 - 网易
酸汤鲟龙鱼套餐为了做出舌尖上的鲜味,雨林小筑不断创新,在今年推出了新品:酸汤鲟龙鱼套餐。鲟龙鱼不仅刺少,而且鱼肉紧实。加在酸汤里就是鲜上加鲜的美味!鱼肉下锅后一滚就已经熟透。煮熟的鱼肉晶莹剔透,鱼肉肥美,香味扑鼻!关键是刺真的很少,这是属于吃货的特享!为了让鲟龙鱼的味道更加爽口,雨林小筑特此调配了...
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5年200吨番茄熬出一锅发酵酸汤,这家店成为昆明传奇美味!
2018年5月17日 - 网易
所谓好汤还需好鱼配!吃火锅的鱼不仅要刺少,更要求鱼肉紧实。为了挑出一款让吃货们吃到淌口水的鱼,老板尝试了好几种鱼,最终选定了鲟龙鱼作为套餐主角。每条鱼都是现点现杀,重量在1200g左右,拿在手里活蹦乱跳,最新鲜的食材才能做出最够味的火锅。鲟龙鱼堪称鱼界的活化石,早期生活在长江流域一带。目前云南...
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看完你就知道满汉全席到底有多牛?
2017年11月22日 - 网易
做法:将熊掌于三天前浸水去毛,再用法国白酒、老姜和嫩葱久炖六个小时;拆骨,将液氮注入熊掌;接着用六十斤重熬成的鲟龙鱼汤蒸煮,利用液氮膨胀吸入熊掌;最后放入零下十度急冻。再撒上用鲟龙鱼鱼子做的鱼子酱,并用贡梨雕花作拼盘。打开网易新闻查看精彩图片台词评价:熊掌吸入了鲟龙鱼的鲜味,确是鱼与熊掌,两者兼...
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满汉全席到底有多牛?看完你就知道了
2017年9月15日 - 网易
材料:北极冰山白熊熊掌、法国白酒、老姜和嫩葱、鲟龙鱼汤、贡梨做法:将熊掌于三天前浸水去毛,再用法国白酒、老姜和嫩葱久炖六个小时;拆骨,将液氮注入熊掌;接着用六十斤重熬成的鲟龙鱼汤蒸煮,利用液氮膨胀吸入熊掌;最后放入零下十度急冻。再撒上用鲟龙鱼鱼子做的鱼子酱,并用贡梨雕花作拼盘。打开网易新闻查看...
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