广东省湛江市特产大全 海鲜水果应有尽有
木菠萝:又名菠萝蜜、包蜜,此乃湛江、海南颇具地方特色的水果,其味甘甜如蜜。图片图片图片番木瓜:别名木瓜、万寿果、乳瓜。本市主要品种有穗中红、广红等。西瓜:主要品种是籽西瓜和无籽西瓜两种。火龙果:本市火龙果品种有红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉三种,主要分布在麻章、徐闻等地。风味食品、海鲜湛江本...
河北最委屈的海鲜大城,不是秦皇岛,不是唐山
沧州最好的必然是黄骅梭子蟹,拿回家清蒸就能还原美味,洁白瓷实的蒜瓣肉能嗦出甜味,蟹黄油亮黄润,满口都是香;皮皮虾同样“身负盛名”,个大肉足;除此之外,毛蚶,扇贝、生蚝也都品质拔群,结伴来的老饕们,干脆直接要上一份海鲜“全家福”可劲儿造,一整屉的螃蟹、虾、贝类满满当当冒着热气,这是沧州独有的豪气。
8月,吃啥应季海鲜?渔民推荐这10种,新鲜,肥美,错过再等一年
紫海胆的味道鲜美,带有轻微的海水咸味以及独特的奶油香甜,这种独特的风味让它成为了众多海鲜爱好者的心头好。7:花蛤。是一种广泛分布于世界各地浅水区的小型双壳贝类。在中国,花蛤是一种非常受欢迎的食材,不仅因为它的肉质鲜美,还因为它具有丰富的营养价值。花蛤的历史悠久,在古代文献中就有记载,人们很早就开始将...
各种小海鲜扎堆上岸!“时令”贝类价格便宜 肉质鲜美正肥
“买回来的海虹一定要多洗几次,海虹中间的那个絮状纤维物质不能吃,否则会影响口感。因为海虹本身含有很多水分,且自带盐味,加盐加水就不是原汁原味了,味道会大打折扣。正确的做法是,把洗净的海虹直接放进锅中,不要加一滴水,不要加一粒盐,盖上锅盖,大火烧开转中火3分钟就熟了。”很多人会问,煮的时间太短,海...
解锁吃海鲜的正确姿势,4类人群要慎重
海鲜含碘量不同,按需食用甲状腺功能亢进人群需严格限制碘的摄入。贝类、虾皮等海鲜的含碘量较高,经常食用可能会加重甲亢症状,引发复发;小黄鱼、带鱼、基围虾、梭子蟹等海鲜的含碘量不高,可少量食用。1Seafood二、如何选购安全新鲜的海鲜?在外就餐时,要选择有食品经营许可证的正规餐饮单位或企业;在购买海鲜时...
扇贝是海鲜吗?揭秘海鲜家族,扇贝,你真的了解它吗?
首先,我们需要明确海鲜的定义(www.e993.com)2024年9月19日。海鲜,通常指的是生活在海洋中的可食用动物和植物,以及淡水中的部分可食用生物。扇贝作为一种生活在海洋中的贝类生物,自然属于海鲜的范畴。扇贝在全球范围内分布广泛,从寒冷的北极海域到温暖的热带海域都能找到它们的踪迹。在中国,扇贝也是一种非常受欢迎的海鲜食材,常被用于制作各种美食...
美貌与美味并存的小海鲜
扇贝作为贝类小海鲜的美食属性,其实与其他贝类的做法并无特别出圈之处。但是扇贝所烹饪的美艳而美味的“赛螃蟹”,却是其他海鲜没法比肩的。赛螃蟹是一道传统特色名菜,属于鲁菜。其鲜扇贝肉为主料,依着肉的纹理进行手撕,以越碎越细为佳,配以鸡蛋清和咸蛋黄,加入姜、醋、盐、鸡精等少许调料,热油滑炒,成品菜肴雪...
我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些
六、龙虾:奢华的海鲜盛宴龙虾,作为海鲜中的珍品,以其肉质洁白细嫩、口感鲜美而备受推崇。龙虾不仅肉质鲜美,而且富含蛋白质、矿物质等多种营养成分,对身体健康有着诸多益处。在烹饪龙虾时,蒜蓉蒸和宫保做法尤为受欢迎。蒜蓉蒸龙虾能充分保留龙虾的原汁原味,使其肉质更加鲜嫩;而宫保做法则以其独特的香辣口感,让人回...
选购贝类要“一看二触三嗅四听”
一看:选择大小均匀、外壳颜色较一致、有光泽的贝类;二触:用手触摸时贝壳能闭合或外露肌体能缩回体内;三嗅:新鲜贝类应有其特有的气味,如发臭或有异味,说明已不新鲜;四听:拿起贝类轻轻摇晃,如听到啪啪声,说明可能是空壳或有沙石。在外就餐时,选择证照齐全、环境干净整洁、量化级别较高的餐饮服务场所食用贝类,并索...
海贝味美但夏季易引发食源性疾病 选购贝类要“一看二触三嗅四听”
深圳新闻网2024年7月17日讯(深圳特区报记者易东通讯员洪伟)广东人有多爱吃海鲜,清蒸、蒜蓉、白灼……做法多到“十只手指都数唔晒”,然而海鲜中的贝类其实暗藏风险,常在夏季引发食源性疾病。为提升我市海鲜餐饮服务单位食品安全风险防控水平,有效防范食品安全事件发生,深圳市市场监督管理局日前主办了餐饮服务单位海...