小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白菜段,继续煮至小白菜变软。加入盐、鸡精...

做鲫鱼豆腐汤的小窍门,汤色奶白,鲜美不腥,做的和大厨一样好

这是做鲫鱼汤,汤色奶白的小技巧。5.另取一锅,下入煎好的鲫鱼,再下入豆腐,淋入开水,水量要没过食材,下入姜片,料酒。6.大火烧开,撇去浮沫,大火煮5-6分钟,改小火煮半小时。7.到时间后,打开锅盖,汤已经变成奶白色,加入盐调味,煮2-3分钟,关火,撒上白胡椒粉,盛出,再撒上香菜段即可。鲫鱼豆腐汤就...

鲫鱼豆腐汤怎么做才能汤汁浓白,看完你会发现如此简单

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0000:2500:25鲫鱼豆腐汤怎么做才能汤汁浓白,看完你会发现如此简单姓坚名强涵双说说你的看法0打开APP

你也能做的鲫鱼豆腐汤,汤汁奶白,营养又美味!

第一步:锅里倒入适量食用油,把鸡蛋倒入锅中煎成荷包蛋后盛出备用。第二步:锅里再次倒油,然后把两条鲫鱼和姜片放入锅中煎至两面金黄,然后用锅铲把鲫鱼捣碎。第三步:往锅中倒入2升烧开的热水,让其炖煮至汤汁呈现奶白色。第四步:用漏勺把锅中的鱼渣全部过滤出来,然后把汤倒入砂锅中。第五步:把处理好...

清炖鱼头汤怎么做又浓又白?

首先,我们需要准备新鲜的鱼头。鱼头的选择至关重要,最好选择肉质饱满、鱼眼明亮、鱼鳃鲜红的鱼头,这样的鱼头炖出的汤品味道更加鲜美。同时,为了增加汤品的营养价值和口感,我们还可以准备一些豆腐、香菇等配料。接下来,我们开始处理鱼头。将鱼头洗净,去除鱼鳃和鱼鳞,然后用刀将鱼头剁成几块。这样有助于鱼头在炖煮过...

壹粉食堂|暖心又暖胃!茼蒿乌鱼豆腐汤了解下,冬天必备哦

2.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，切块备用(www.e993.com)2024年11月20日。3.粉条洗净泡水备用。4.葱切花姜切片，红辣椒切段备用。5.茼蒿洗净，切成长段，备用。6.锅里放油烧热，加入葱姜爆香，倒入乌鱼条翻炒几下，（时间不要长了，容易把乌鱼炒老了）。7.再加水，然后加入豆腐，粉条，加适量盐，胡椒粉大火烧开，慢火炖一会，让豆腐...

菠菜豆腐汤可以减肥吗

菠菜豆腐汤可以辅助减肥。菠菜豆腐汤中的菠菜含有膳食纤维,能够增加胃部的饱腹感,从而减少其他高热量、高脂肪类食物的摄入量;另外,该汤水还可以促进机体的新陈代谢,有利于体内脂肪的燃烧与消耗,进而起到一定的辅助减肥作用。如果在食用菠菜豆腐汤的同时配合适当运动,则有助于增强减肥效果。

怎么熬鱼汤,才能使汤鲜美呈奶白色?做对这一步鱼不碎,汤也白!

做对这一步鱼不碎,汤也白!鲫鱼豆腐汤的做法制作食材:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。制作流程:1、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。3、器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,...

谁敢和安徽人吃饭!_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

图片1|《舌尖上的中国》??配菜里豆腐荟萃,它也在衍生中香得开胃:当地油菜花炸出的菜油,拿来做煎豆腐、还有鼎鼎大名的八公山豆腐乳、茶干,臭干子,就连王致和臭豆腐都和它有点渊源。安徽另一个“重口”,在酱。金菜地虾酱、肉酱、胡玉美蚕豆酱、京龙牛肉酱,在本地甚至打败了老干妈。还有爽口的腌菜、嫩脆...

这些长三角人的夏日“快乐水”,消暑又解燥

对温州人来说,杏仁腐是夏天必备的一道消暑美食。杏仁腐其实和杏仁、豆腐都没有关系,它是一道以琼脂、椰奶、牛奶、温水为主料制作的食品。吃的时候加上一点薄荷,冰冰凉凉沁人心脾。木莲豆腐深山采得木莲铃,揉汁于泉膏自凝。木莲豆腐的原料是木莲铃,用纱布包起晒干的果实籽,在井水中揉捏直到籽中的浆液揉尽为止。