超级好吃的五款家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的...

1、将草鱼剁成鱼块,用盐腌制片刻。2、油热后,沿锅边撒入少许盐,将鱼块逐个下锅煎至两面金黄备用。3、另起锅炒香姜蒜、花椒和小米辣。4、倒入煎好的鱼块,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和鸡精调味。5、倒入一罐啤酒和适量清水,小火焖煮至入味,最后撒上葱段即可。四、红烧鸡块准备食材:鸡肉、姜...

红烧鸡块,加点酱,真的超级好吃

家常菜之酱烧鸡主要食材:半只鸡,姜蒜,黄豆酱具体做法:鸡剁成小块,放水里加一点面粉泡起来,中间记得换几次水。其实用面粉泡过之后完全可以不用焯水了,但我习惯性还是加姜蒜料酒焯一下水再炒。锅里倒入油烧热之后把姜蒜放进去,爆香。在倒入焯过水的鸡块,大火翻炒出水分。加入两勺黄豆酱,生抽,...

河南一家6口的午餐,7个家常菜,成本约100元,朋友:很有河南味

鸡肉是物美价廉的高蛋白肉类,菜市场买半只三黄鸡最多也就20块钱,回家炒一大盘足够一家人吃了,红烧鸡块开胃下饭,家里老少都喜欢吃下饭的利器。黑木耳烧丸子菜市场的猪肉丸子十多块钱一斤,能吃好多炖,家里炒一盘半斤就足够了,本身汆丸子就是熟的,简单搭配一些黑木耳,大葱之类的配菜,随便调味炒一炒就很好吃。

偶尔来一盘红烧鸡,巨香巨好吃,就是不能天天吃

其实用面粉泡过之后完全可以不用焯水了,但我习惯性还是加姜蒜料酒焯一下水再炒。锅里倒入油烧热之后把姜蒜放进去,爆香。在倒入焯过水的鸡块,大火翻炒出水分。加入两勺黄豆酱,生抽,糖,蚝油翻炒至上色,加入适量开水焖至鸡肉软烂,一般不需要另外加盐就可以直接出锅了。偶尔来一盘红烧鸡,巨香巨好吃,就是...

低卡炒鸡块,低脂又健康,好吃还不胖

清淡版红烧鸡块主要食材:新鲜鸡块具体做法:鸡块加面粉搓洗干净,我一般用新鲜的鸡块炒之前就不焯水了。锅里放适量油把鸡块倒进去,煸炒出水分,炒至油变清澈为止。这样一般水分就被炒干了,并且这样炒出来的鸡肉就不会有腥味了。鸡块炒干水分之后放姜蒜炒出香味。

家常红烧鸡块多做这步很关键,鸡肉香嫩不柴,美味又下饭

家常红烧鸡块多做这步很关键,鸡肉香嫩不柴,美味又下饭2020年01月02日19:16新浪网作者美食收藏系列举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月7日。如...

我为大家介绍一道好吃又美味的家常菜,红烧鸡块

第一步将炒锅预热,倒入少许植物油烧至7到8成熟,接下来放入葱段,姜片3到4片,蒜瓣一到两个,根据自己的喜好,盐,加少许花椒,注意,放入的佐料,用小火翻炒,不要糊了。第二步,接着将立沥干的鸡块放入锅中进行不断翻炒,待至烧到四成到五成时,放入少许料酒,目的是为了,将几块肉的腥味去掉。

红烧鸡块简单又美味的家常做法,这样做鸡肉鲜嫩入味简单易学

一道简单易学的家常红烧鸡块分享给大家“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao...

新疆大盘鸡和红烧鸡块有什么区别?中秋节了,快来看看怎么做的

出锅用大盘子装着,吃的时候必须搭配新疆特有的皮带面,倒进带有汤汁的大盘鸡盘子里,拌一拌,沾着汤汁吃。鸡肉香辣鲜嫩,土豆绵软香糯,还带有淡淡的麻,颜色更是色香味俱全。其次红烧鸡块,这是普通的家常鸡肉菜,任何鸡肉都可以做,鸡腿,半只鸡做都行,上色一般都是酱油上色(老抽、生抽),强调的是鸡块的酱红的...

家常菜:糖醋花生米,爆炒猪肝,香煎猪肉藕饼,红烧鸡块

红烧鸡块准备食材:鸡腿青椒红椒蒜片米醋料酒盐糖食用油胡椒粉姜片生抽酱油葱段做法:1,准备食材,青红辣椒洗净,鸡腿洗净,葱姜蒜调味料备齐2,青红大辣椒切块儿,葱姜蒜切片3,鸡腿剁块,把鸡块放入盆中,加料酒和胡椒粉腌制十分钟,热锅凉油煸香葱姜蒜...