全国各地的月饼一览

晋式提江月饼配料讲究,制作工艺独特,一般要经过配料、熬浆、调粉、制皮、制馅、包制、磕模、烤制、冷却、装箱等多道工序。晋式提江月饼重糖、重油,久贮不坏,便于携带和保存,也是人们喜爱它的原因。它的外形花纹清洗,凸处为深麦黄色,凹处为普通白色,边花为乳白色,底部呈金黄色。远远望去,犹如一朵盛开的月桂...

苏式鲜肉月饼家常做法,自制酥皮比例配方,肉香十足超赞~

7,在面皮中包上准备好的肉馅,收口捏紧以免爆馅,包好后收口朝下,按扁8,盖上准备好的月饼章,烤箱上下火180度预热,烘烤30分钟后即可

苏式鲜肉月饼家常做法,自制酥皮比例配方,酥香十足,比买的好吃

7,在面皮中包上准备好的肉馅,收口捏紧以免爆馅,包好后收口朝下,按扁8,盖上准备好的月饼章,烤箱上下火180度预热,烘烤30分钟后即可

鲜肉月饼真不是煎肉包!16家上海现烤月饼品牌大盘点,口水嗒嗒滴

推荐产品:椒盐百果月饼、无添加蔗糖百果月饼素月饼可以说最能体现苏式月饼的精髓,因为素月饼的内馅以玫瑰花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等为主,不如鲜肉那样汤汁丰富,能避免了酥皮吸水的问题。剥开一只功德林素月饼,可以更直观地感受苏式月饼的皮上功夫:层次多,且每层都可以撕下来,薄如蝉翼,酥软却富于韧性。

史上最强月饼大全 | 24款各式月饼每款附详细配方

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全国最好吃的30种月饼,今年月饼再也不用买了,赶紧收藏吧!!

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