极具河南特色的这一口,从清蒸到生焗吃法至少五六种
店内用到的鱼头,全部都是当天从丹江水库选购的,现货直接发过来。只有足够新鲜,才能保证口感。来到这儿,除了可以花样吃鱼头,还有养生鱼头火锅,特色鱼杂以及一些颇有河南老家特色的芝麻叶炖豆腐、黄河大鲤鱼等,适合朋友家人相聚。///店名:渔歌子鱼头王地址:郑州市大学北路30号中苑名都6号楼二层(??点击导航)...
地地道道的河南美食文化,面食的九种不同吃法,让你彻底爱上吃面
03.芝麻叶杂面条芝麻叶杂面条属于河南南阳的一种风味面食,主要就是用自然成熟的芝麻叶焯水,控干水分再把它放在太阳下晒干,在做面条的时候放上一把,吃着有种纯天然的芝麻香味儿,整个面汤的口感变得更加爽滑浓郁,属于河南人的温暖记忆。可能说到河南的浆面条,大家首先想到的就是洛阳的浆面条,其实在焦作的博爱和...
你吃过芝麻叶么?
先说掐芝麻叶,赶在芝麻采收前二十天到一个月的时候为好,不是见叶子就掐,最上面的叶子和最下面的叶子不要掐,只选掐中间嫩绿新鲜的叶片,最上面的芝麻叶太苦太涩,最下面的芝麻叶太老太硬。之后的工艺流程很简单,芝麻叶洗净漂烫,护色保硬,称重装罐,灭菌出品,芝麻叶罐头就做好啦。芝麻叶是胡麻科植物芝麻的...
你吃过芝麻叶吗?知道道功效吗?
芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃,无论...
适合中老年人吃的8大健康食物,牛肉未上榜,牛奶排第4,建议了解
食材:老豆腐,洋葱,面粉,高粱面,芝麻叶,花椒调料:食盐,蚝油,胡椒粉,香油1、准备食材:和面盆中倒入普通面粉150克,高粱面粉150克,加入酵母粉3克,白糖3克,加入白糖可以促进酵母发酵,然后打入一个鸡蛋,加入不超过40度的温水和面,先搅成面絮,再揉成软硬适中的面团,盖上盖子,放在一边醒发45分钟。
中国水产第一大省的这座城,海鲜吃得有多生猛?
葱姜焗蟹必备陈醋,冻大红蟹要配加了姜米和芝麻叶的陈醋;明炉烧响螺和冻龙虾饭,在桔油中徜徉;汕头土生土长的白灼响螺片,后来遇上了印尼的虾酱和英式的黄芥末酱;盐焗血鳗钟情于辣椒酱;而红焖坑鳗在黄芥末和辣椒中徘徊(www.e993.com)2024年10月24日。三江汇聚,面海迎涛,大自然从未吝啬给汕头人送去丰富的物产。多样的选择也就让“一鲜二...
肝毒最怕的几种食物, 坚持吃上几天, 给肝脏做个“大扫除”
三:芝麻芝麻也是护肝的很好选择,大家多以为芝麻主要就是让头发变黑,其实已有研究发现,芝麻所含的芝麻素能降低肝指数,并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。芝麻功效治疗中暑头晕芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时,可采鲜芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效;关节炎疼痛,可以用芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服。
就要立秋了,多买这五种便宜的蔬菜晒干,冬天吃,炖肉特别好吃。
5.芝麻叶很多朋友知道芝麻开花了,但是有多少朋友知道芝麻叶还可以吃?芝麻叶在农村并不罕见,随处可见。夏末秋初是芝麻叶生长的高峰期。芝麻叶太多会影响芝麻的收成。因此,我们会摘一些芝麻叶,晒成干芝麻叶,冬天吃杂面或馒头。
把芝麻的叶子摘来做面条,闻起来透香!还是农村人会吃!
鲜芝麻叶叶片肥厚,苦涩味略重,直接吃不是一个好选择,所以芝麻叶在吃之前还需加工一番。把新鲜采摘的芝麻叶淘洗一下,放入开水锅中,加一勺盐煮10分钟左右,去除苦涩味。然后捞出在凉开水中淘洗,直到清洗芝麻叶的水不再发粘就可以。洗好的芝麻叶要挤干水分,分散开来,平铺在大簸箕上拿到太阳底下去晾晒脱水,晒...