28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
材料:小白菜2棵,小葱1根,干辣椒若干,豆豉1勺做法1.小白菜洗净,小葱洗净,小白菜,小葱切1.5cm左右的小段放容器中,干辣椒剪成小段,2.锅内烧热油,放入干豆豉炒香,关火放入干辣椒,用余温把辣椒炸香3.炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中,加适量的盐,鸡精,糖,生抽拌匀即可咸蛋西兰花梗原料:西兰花梗,咸蛋,玉...
鲮鱼油麦菜的做法
接下来,我们开始烹饪鲮鱼油麦菜。首先,将锅烧热,加入适量的食用油。待油热后,放入蒜末和姜末爆香。然后,将准备好的鲮鱼罐头打开,将鱼肉和豆豉一起倒入锅中,用中小火慢慢煸炒。这样可以将豆豉的香味和鱼肉的鲜美充分融合,为菜品增添丰富的口感。当鱼肉和豆豉炒至微黄时,将洗净的油麦菜放入锅中,大火快速翻炒。...
做豆豉鲮鱼油麦菜时,油麦菜到底要不要焯水,教你最正确的做法
豆豉鲮鱼油麦菜食材:油麦叶300克,豆豉鲮鱼1/2罐,大蒜3瓣,料酒1大勺,老抽少许,盐少许,清水少许,水淀粉1大勺,食用油少许。具体做法:1,首先准备好所需要的食材,大蒜拍扁去皮后剁碎。2,将油麦叶清洗干净后沥干水,并切成段。3,锅里倒入少许油,油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水,...
凉拌猪肚丝,韭菜炒香菇,水豆豉炒鸭掌这几道家常菜的做法
1、鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。2、锅里放色拉油烧至四成热,下水豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒,其间加美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露调好味,等淋入泡椒油、花椒油时,出锅装盘便好。香菇油菜材料:香菇、油菜、培根、九三玉米胚芽油...
家常菜:木耳冬菇豆豉剁肉饼的做法
家常菜:木耳冬菇豆豉剁肉饼的做法肉饼以肥瘦均匀、口感松滑见佳。传统肉饼通常会加入马蹄调和口感,这次加入木耳、豆豉和冬菇,是一款较具特色的家常肉饼。材料:猪肉(第一刀)300克,木耳、冬菇、豆豉、盐、糖、生抽、胡椒粉、花生油、麻油各适量。做法:木耳、豆豉、冬菇剁碎备用。猪肉洗净剁成肉碎,加入盐、糖、...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法,你绝对不知道的秘密
打开网易新闻查看精彩图片最后加入少许淀粉勾芡(www.e993.com)2024年10月24日。打开网易新闻查看精彩图片这样可以使汤汁浓稠一点。加入青红辣椒片少许香油打开网易新闻查看精彩图片可以关火。然后把汤汁浇在摆好整齐的油麦菜上边。打开网易新闻查看精彩图片一道营养美味的豆豉鲮鱼油麦菜做好啦。
一道做法简单的家常菜:豆豉爆炒圣子螺
豆豉主料:圣子螺肉干做法:圣子螺肉干用清水泡发,泡发好后清洗干净,沥干水分备用。爆炒圣子螺做法:热锅冷油,油烧热后放入大蒜,生姜,辣椒,豆豉爆香,然后放入泡发好的圣子螺爆炒3分钟,放盐,生抽,耗油调味,撒上切好的蒜苗再翻炒均匀即可出锅。一道做法简单的家常菜:豆豉爆炒圣子螺就做好了。
油麦菜最好吃的18种做法,简单易做,翠绿又爽口,家人吃完还想吃
做法油麦菜择洗干净,控干,切成断,粉丝泡发。虾皮也泡一下沥干。锅内到油烧热,放姜末爆一下到入油麦菜后加入酱油、虾皮炒软。炒软后加入粉丝盖上锅盖小火焖两分钟,放入盐和味精炒均即可。装盘上桌,开吃!豆豉鲮鱼油麦菜用料豆豉鲮鱼罐头1盒;油麦菜250g;盐一点点;花雕酒1小勺;蒜2瓣...
清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!
做法:1.土豆去皮,洗净,切转刀块。2.准备八角。3.锅中放菜油,炸土豆,炸至两面微黄。4.加入酱油、盐、糖和适量的水。5.再加上八角。6.最后收汁,起锅上桌。手撕包菜材料:圆白菜400克干红辣椒10克花椒适量盐适量生抽适量醋适量味精适量...
失眠就怕这个菜!胡萝卜素是莴笋叶31倍,夏季隔三差五吃一次,营养...
做法食材处理:豆豉鲮鱼罐头一盒取出一块鲮鱼,用厨房纸吸干表面油脂,然后切成小块;1~2瓣大蒜切末。-2-油麦菜处理:接下来我们处理油麦菜,洗净后的油麦菜切段。大厨窍门:记得叶片、叶梗要分开。-3-煸炒:暖暖严选不粘锅加少许底油,六成热后下入叶梗翻炒几下。(叶梗不易熟,需先炒)...