这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

做法:1.把鸡肉洗干净,用厨房纸巾或者干净的布把鸡肉擦干。2.切点葱姜末,撒在鸡肉上。然后加两大勺盐,用手抹匀,给鸡肉按摩一下,这样盐和其他调料就能更好地渗进去。再倒一大勺花生油,继续抹匀,让鸡肉表面都裹上一层油。腌一个小时以上,让鸡肉充分入味。3.锅里加水,大火烧开。把腌好的鸡肉放蒸锅里,盖...

伤肾最厉害的一肉一菜一茶就在你的餐桌上,小心把肾脏毁掉

伤肾最厉害的一肉一菜一茶就在你的餐桌上,小心把肾脏毁掉,第一就是盐制品,比如腌腊肉、腌香肠、盐鱼等等,会增加肾脏的负担。第二个,鱼腥草,是一味中药,性寒,不建议经常吃,含有一类物质就是马兜铃,有伤肾的风险,第三就是浓茶,适量的喝茶能消食,有的人觉得喝浓茶效果会增加,还能提升,但其实这样喝茶对...

国庆节招待朋友学会这6道菜就够了,上桌就空盘,下酒还下饭

3.翻炒猪蹄:将沥干的猪蹄放入锅中,快速翻炒,使其均匀裹上糖色。4.加入调料:加入生抽、老抽,继续翻炒,使猪蹄上色均匀。5.加入香料:放入生姜、大葱(切段)、大蒜(拍散)、八角和桂皮,炒出香味。6.加水炖煮:加入足够的清水,没过猪蹄,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖煮约1.5小时,至猪蹄软烂。7.调...

6道好吃到舔盘子的家常菜,有荤有素,营养均衡,上桌就光盘

三、肉沫青椒肉沫青椒是一道传统的中式炒菜，其制作方法简单易学，但却能够呈现出丰富的口感和诱人的色泽。选用新鲜的青椒作为主料，搭配上猪肉末、鸡蛋等辅料，经过精心烹制而成。最后加入适量的调料进行调味，使得整道菜品香气扑鼻，口感丰富。四、芥末秋葵章鱼芥末秋葵章鱼是一道创新的日式料理，其独特的口感和丰富...

从首批“霜打菜”到滋补“山八仙”,老广秋冬靓食材已上架

石斛炖鸡、当归党参配羊肉、灵芝瘦肉汤、野胡萝卜莲子粥...对于这些“奇蔬异菜”怎么吃,盒马也在门店摆放着详细的搭配清单,让以前作为药材的商品摇身一变成了餐桌上的美食,价格从10-20元不等。文、图/广州日报新花城记者:邓莉广州日报新花城编辑李光曼...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

在上海豫园一家老字号饭店，一开张，店内就座无虚席(www.e993.com)2024年11月13日。记者看到，传统名菜八宝鸭，几乎每桌都有。游客：很上海的一道菜，跟北京烤鸭不一样，北京烤鸭很有嚼头，很有质感。这个很软，入口即化的感觉。游客：给我的感觉就是肥而不腻，鸭的油脂和鲜味很好进入了糯米饭中，糯米饭有了肉香，还有鲜香。游客：点了...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

在今天的黄山地区,农家后院里依然晾晒着火腿和咸肉,洋溢着一派田园气息。用腌咸肉制作的“刀板香”是一道待客的主菜,也是徽州菜的代表作之一。在叶师傅看来,家乡的农家火腿才是世上最美味的火腿。当然他也一定知道,在距古徽州不远的浙江金华,也出产一种大名鼎鼎的火腿……”...

十月一日国庆节,再忙记得6道“吉祥菜”端上桌,荤素搭配寓意好

1,香菇洗净放到开水中汆烫后捞出,整齐的摆入盘中,起锅放入花生油,放入葱丝姜丝爆香。2,倒入香菇块煸炒均匀,加入少许生抽和盐调味,勾芡水淀粉后,倒入油菜上面,一菜两吃,快试试!六:青椒炒鸡(大吉大利)青椒炒鸡的做法食材:散养小鸡1只,黑木耳少许,青辣椒少许,葱丝,姜丝,花椒,盐,老抽,花生油少许。

明日七月初一,提醒“4菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统

明日农历七月初一,提醒“4菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统。1、茄子“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,茄子因为上面的花萼类似帽子,在民间素有仕途顺利的寓意,而茄子长的细长纤瘦,所以也有长长久久的好寓意,农历七月也被称作“新秋月”,在七月开始的第一天吃茄子也就成了民间的老传统。

四月初九“双斗”下降日,“三菜莫上桌”?老规矩有忌讳

“三菜莫上桌”的说法源于民间对于食物与信仰关系的深刻理解。在四月初九这一天,人们认为某些食物与星君的信仰相冲突,因此不适宜出现在餐桌上。这三种菜肴分别是:1.狗肉:在传统文化中,狗被视为忠诚和勇气的象征,与星君的正义形象相呼应。因此,在星君下降日食用狗肉被认为是对神灵的不敬。