上热搜了!这些明星为啥都来淄博“逛吃逛吃”?
博山火烧、淄川烧饼、周村烧饼都来几个,再到临淄金岭镇吃顿烧烤,用金岭烧烤限定的“鞋底饼”卷烧烤和小葱,隔着屏幕都给人看馋了!等一下,淄博小饼、博山火烧、淄川烧饼、周村烧饼……外地人是不是被这些饼饼饼的名称弄晕了?今天,就和你详细说一说。/博山火烧/博山火烧,可称得上淄博早餐界的无冕之王。上...
馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
博山煎包的制作用的是水油焖烙的烹调技法。咬一口馅满、面松,用油煎过后呈金黄色的面糊皮像蝉翼和冰花一样,酥脆咸香。肉/素火烧在博山,早点就单单火烧这一种类,可以连着吃三天每天都不会重样,肉火烧、素火烧、酥皮火烧...馅料不同、制作工艺不同、味道也千差万别,共通点:好吃。好客君最爱博山的素火...
来博山,这些美食你品尝了吗?
“五一”假期,跟着美食地图去发现博山菜之美吧~??博山正餐地图早餐·唤醒你的味蕾当灯光已歇,晨光乍起,饥肠辘辘的城市被早点摊唤醒,在博山,早餐应该吃点啥?硬核扎实的猪头肉卷煎饼、烩牛肉、羊杂汤,清淡营养的焦庄烧饼、火烧、煎包、灌汤包、小米粥、油粉、馄饨……花式百出的早餐,可以天天不重样!猪头肉...
读城记|美丽博山我的家·阎乃恒
博山是我土生土长的家乡,我热爱这片土地,热爱我的家乡,因为这里有山有水,有美食,有历史文化,更有四十多万勤劳朴实的兄弟姐妹和我的父老乡亲,博山虽说城市不大,但早已名声远扬,六十年代初,著名京剧表演艺术家梅兰芳先生就曾到博山的人民剧场进行了演出,以后,京剧表演艺术家杨春霞,歌唱家吴雁泽,书画大师范...
外地一家人来博山的亲身体验……
“一家三口,吃了2根油条、4个火烧、2碗粥,花费15元”“人均5元钱就能吃到撑”9点多到达博山陶琉大观园“就像刘姥姥进了大观园,每一样都喜欢,每一样都想买”“里面有各种琉璃制品、陶瓷茶具、餐具、手串”“我可太喜欢逛这种地方了”
舌尖上的好客山东|潍坊肉火烧
舌尖上的好客山东|潍坊肉火烧作者崔洪国倘若说胶东人家的饮食以海鲜为主,从潍坊往西往南的鲁北和鲁中就是以肉食为主了(www.e993.com)2024年10月18日。我老家广饶与潍坊寿光和淄博临淄、桓台搭界,这几个地方饮食习惯就有诸多相似之处。潍坊肉火烧、临淄和博山的酥锅,桓台的马桥烧饼在我老家也很受欢迎。这几个地方的乡亲和朋友到济南来,...
博山老街掠影——西冶街和税务街
税务街,南起沿河西路,北至人民路。街长470米。《续修博山县志》记载,税务街在宋、元时期形成,后府县于此街设税务司征税,故名“税务司街”,清末改称为“税务街”在博山人的印象中,税务街是与自己生活密切相关的,博山浴池、理发店、泰云照相馆等成为一代人的记忆。曾几何时,馄饨火烧铺的悠香、泰云照相馆的...
你可以永远相信山东!
淄博“名片”,不止烧烤。古时,淄博曾是全国最大工商业聚集地,冶金、纺织、制瓷等手工业兴盛至极。淄博还是“千年瓷都”“琉璃故乡”,北宋时,博山的山头镇已经瓷窑遍地。△淄博出产的“雨点釉”,被形容为“漆夜无云满天星”。淄博在体育界还有一张“世界级名片”。据史料记载,蹴鞠这项运动发源于淄博临淄,蹴鞠...
喜欢淄博的一个理由,从30天不重样的早餐开始!明早吃啥?
火烧淄博博山火烧可称得上淄博早餐界的无冕之王。上好的五花肉切碎,用花椒水腌渍入味,然后经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序,这样做出来的火烧,外皮酥脆筋道,丝毫没有油腻之感。轻咬一口,红唇添香。火烧圆滚滚呈金黄色,因为热气和内馅充实而饱满,咬一口满嘴花椒的微麻和葱花的葱香,外酥里嫩。
博山这里又被火烧了一次
位于博山颜山公园北路的一幢居民楼二楼突然燃起熊熊大火。打开网易新闻查看精彩图片当时火势凶猛,楼房窗户玻璃和外面探出的窗户玻璃都被烧得炸碎了。上方的防雨挡也被烧塌了,而且将三楼的窗户也熏得乌黑。打开网易新闻查看精彩图片我们说水火无情,像这种住楼房着火就更可怕!不仅是自己受到损失,同一单元的...