吃龙形火锅、喝龙年新饮...在成都过年,这些餐饮体验等你打卡
吼堂老火锅新春上新“茉莉盖碗菜”套餐茉莉花茶是每个老成都人记忆中的一杯茶,而火锅也是成都人的心头好,当成都火锅遇到老成都茉莉花茶,新春之际,吼堂老火锅以茉莉花茶为基础,推出茉莉花系列火锅菜品,茉莉茶香白千层、手打茉莉蛋滑肉、茉莉奶香冰豆花...打造吼堂茉莉盖碗菜套餐!以盖碗茶为器皿,用茉莉花茶为茶汤,...
沉下去,走出去,遍地是黄金:5 万字解读 2024 餐饮|快餐|火锅|海鲜|...
答案是做成鲜牛肉丸和牛肉牛杂煲,这样既避免了浪费,同时增加了多元化的用餐需求;其次是对全牛全部位的使用影响了成本,如果只使用最适合涮火锅的部位,那成本就好会很高,如果通过菜单设计和与其他餐饮品牌合作将一头牛吃干榨净,这将会使得采购成本降低、提升利润。江浙菜类在全中国目前的营业中门店数为104113家(约...
一张赚钱的火锅店菜单,需要具备这5大要素
有些人拿到菜单时做的第一件事,就是看它的背面,因为通常情况下这是特价商品的重要位置。2、图片颜色必须是高清鲜亮看着美味的顾客都有“所见即所得”的消费心理,顾客怎么判断你的菜品好不好吃?没吃过之前只能是看图。如果一份菜单上的菜品图片不是清晰诱人的,那顾客不定道菜的可能性会达到95%以上!除了要...
反对铺张浪费 重庆将不定期曝光典型案例
昨天,记者走访了渝中区、南岸区两个商圈的10多家火锅店,发现大多数火锅店没有设定最低消费,但从菜单上来看,没有一家火锅店标注了单个菜品的分量。大坪茶亭北路一家名为“老三火锅”的店有7张桌台,晚上生意不错,顾客都是周围的住户。这样的火锅店可以说是我市中低档火锅店的缩影,不设最低消费,菜单上菜品40...
“虎”利满满!东方明珠塔登高PLAN新鲜出炉,人均60元就能GET!
“虎虎生威”芝士火锅芝士爱好者的最爱“虎虎生威”芝士火锅来啦!挑选自己喜欢的食材,在满满一锅的芝士锅里蘸取芝士,裹满厚厚芝士后的食材,被赋予了不一样的味道,入口芝香四溢,浓郁的奶香,整个一大满足的动作!枸杞白玉虎头鱼汤冰镇柠檬老虎蟹还有鲜味浓郁的枸杞白玉虎头鱼汤和新鲜爽口的冰镇柠檬老虎蟹,也都是...