古代中国即有很多盐的品种有青盐白盐食盐好像没有怪味盐
古代的海水煮盐这种只专注做减法而制作的盐晶品相应该比不上现代,井盐中往往也缺少碘的成分,但主要指标氯化钠的含量肯定没问题。李时珍所著的《本草纲目》里把盐分为三种:青盐、白盐、食盐,其实不用分出青红皂白,都是可以吃的盐,都是除了咸味没有其它味道的盐。古代井盐煮盐的方式在清朝就慢慢被晒盐淘汰了...
人类生活必需品——食盐
纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,晶胞为面心立方结构,每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子。由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,密度为2.165g/cm2,味咸;溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性并且导电。固态的氯化钠...
关于盐的10个有趣冷知识,你知道多少个?
10.粉色的盐喜马拉雅粉盐是世界上最有名的粉盐,主要产自喜马拉雅山脉位于巴基斯坦境内的部分。这种盐含有多达84种矿物质和微量元素,其中的铁元素赋予了其独特的粉红色。喜马拉雅粉盐的价格也比较高,每公斤售价约为200人民币。此外,秘鲁的安第斯粉盐和澳大利亚的墨累河粉盐也是著名的粉色盐。这些粉盐不仅在烹饪中广泛...
新成像技术“透视”晶体内部结构,为开发新光子材料开辟新路|总...
为了验证静态和动态晶体的实验,研究人员使用计算机模拟来创建具有相同特征的晶体,并证实这一方法可准确捕捉晶体内部情况。这一突破性技术有望为构建更优质的晶体和开发与光相互作用的光子材料铺平道路。总编辑圈点宝石是晶体,冰块和食盐也是。研究晶体对材料学、物质科学都有重要意义。要了解晶体内部结构,就要借助先进...
想象中多变的小雪花,原来只能做个真正的六边形小公主
随着晶体变大,它也开始增长得更快,因为这些分子附着在边缘。只要条件允许,晶体在边缘比表面生长得更快,边缘就会变得非常精细--产生那些枝晶结构。条件必须恰到好处,但不仅仅是水才能做到这一点。即使是食盐也可以在适当的情况下形成枝晶结构。所以我们很幸运,下雪的时候正好都满足了这些情况。因此我们才可以领略到...
盐加茶叶有什么功效-盐加茶叶有什么功效和作用
首先,当茶叶和食盐相互接触时,由于两种物质都含有水分,会导致水分的相互渗透(www.e993.com)2024年10月16日。茶叶中的水分会渗入食盐晶体中,而食盐中的水分也会渗入茶叶中。这种渗透作用可能导致茶叶和食盐的外观和质地发生变化。其次,由于食盐具有吸湿性,放置在空气中容易吸收湿气,而茶叶中也含有一定的湿气。当茶叶和食盐放在一起时,互相接触可能导...
物质的分离、提纯和检验
实例:从食盐水溶液中提取食盐晶体(3)结晶:利用不同物质的溶解度不同或溶解度变化不同,分离不同的可溶性固体混合物的方法;注意事项:①一般先配较高温度下的浓溶液,然后降温结晶;②结晶后过滤,分离出晶体实例:KNO3溶解度随温度变化大,NaCl溶解度随温度变化小,可用该法从二者的混合液中提纯KNO3。
如果进入一粒食盐的内部,你会看到……
图1显微镜下的食盐颗粒如果我们采取更加精致的方法制备食盐晶体(特指主要成分NaCl晶体),甚至可以得到下面的这种晶体颗粒:图2特别制备的食盐晶体|图片截自1看到这里,你可能会惊呼:真像一块宝石!是的,食盐和宝石一样,都是晶体家族的成员,也有着诸多共同的特征。比如我们所熟知的有确定的熔点,再比如在...
奇点科学 l 食盐不是白色的?有色盐更健康?
我们家家户户常见的食盐,无论是源自海盐、井盐、湖盐还是岩盐,最后都经过了精加工——去除杂质,尽可能提高氯化钠(无色透明的晶体)的含量。通常,精制盐中氯化钠的含量在99.5%以上,此时盐其实是透明的,只不过在光的折射作用下,看上去是白色的。所以严格意义上讲,食盐是透明的。
全数字化量子模拟出手 在量子芯片上“搭”出时间晶体
食盐、矿石等人们日常熟悉的一般晶体,构成它们的原子在空间排列上呈现周期性变化的规律。而时间晶体,也就是一种四维以上的空间晶体,其特征在时间上也呈现出周期性变化的规律。科研人员在超导量子芯片上首次采用全