在中国大西北,到底谁是吃羊冠军?

用来做烤全羊的大到能装下五六只羊。制图/任东不得不说,馕坑是新疆人的吃羊神器,新疆烤全羊也多是用馕坑烤熟的。整只白条羊用大树枝做钎子,在外皮裹满蛋黄、姜黄、盐、孜然、胡椒调制的挂糊,用盐水熄灭碳火后,再放入坑中,坑口盖上面门帘焖烤。经过漫长等待,出炉的烤全羊外皮金灿诱人,趁热咬一口,...

大甲鱼、大白条,横渡钱塘江,收获这么多……

今天比赛时由于江水涨潮逆流,他被冲到了下游,航道偏离的同时也消耗着他的大部分体力,但在即将上岸时大哥在泥浆里看到了一只甲鱼探出了头,一下子激动了起来,探头的甲鱼成了他的战利品,倪大哥说准备按照萧山人的做法“清蒸”了,网友评论说“今天这么个大日子,甲鱼还出来凑热闹,草率了!”网友热评↓在往年的横渡...

刚刚,杭州这里人山人海!这位大哥成了人生赢家,全杭州都知道你们家...

“刚好回去清蒸吃吃”和周围的浪里白条相比,萧山倪大哥今天以另一种方式火了。他上岸后,手里拎着一只甲鱼,很快成了大家围观的焦点。“今天浪有点大,被冲到反方向去了,正好见到泥潭里一只甲鱼在探头,就把它挖出来了,晚上回去准备清蒸吃吃。”倪大哥说,自己从小在江边长大,抓鱼抓虾玩水,对钱塘江感情颇深,...

揭秘钓鱼人为啥不愿碰白条鱼,白条鱼的“今生来世”分享安给你!

在烹饪方面,无论是油炸、清蒸,还是炖汤、红烧,白条鱼都能展现出独特的风味,让人回味无穷。三、罕见巨型白条:成长的奥秘在自然界中,白条鱼的生长速度较为缓慢,这导致它们的个体通常较小。一般而言,成熟的白条鱼体长在15公分左右,体重不过几两。虽然在理论上,白条鱼可以生长得更大,但实际中,超过25公分的白条鱼...

明天起全面禁捕啦!很多浙江人抢着买…|鲈鱼|清蒸|鲤鱼|江鲜|鱼市|...

除了白条,七星鲈鱼也是香饽饽,虽然价格不菲但买的人不少。鲈鱼根据体型定价,三四两的小鱼50元一斤,1斤左右的大鱼100元一斤。相对来说,大鲈鱼卖得更好,清蒸一下正好够一家人吃,而且刺少适合孩子。“江里的鱼确实味道好,刚好儿子开学了,给他蒸一条补补。”30多岁的齐女士年纪相对较轻,不过也是鱼市的常客。

美的味道 | 十一道盐味??????

碗大凸显北方的豪爽半汤半水显出南方的细腻盛满一份热忱、一派豪情纵湖八鲜盐都纵湖八鲜:昂刺鱼、白壳螺蛳、白条、湖虾虎头鲨、泥鳅、大闸蟹、野鳖这里的湖鲜肉质肥嫩鲜美味道清醇爽口,营养高、热量低经过大厨的烹饪汤汁鲜美,味道更是一绝...

让钓鱼人恨之入骨的“白条”是怎样一种鱼?它最大能长到多大?

可如果有些白条运气好,它们的寿命长,这样体重就会不断生长,体长长到25CM以上,体重超半斤的也是可能的,只是这样的白条如今非常少见了。毕竟野生鱼类的生存环境有各种危险,既有鱼类的捕食,又有人类的垂钓,还有一些病害等。你们见过最大的白条有多大呢?

“白条”有多招人恨?让钓鱼人头疼的著名杂鱼,完全没有优点吗?

它的体型纤细,体色银白,背部略显黑色,全身无鳞,嘴尖,眼大,鳍透明。在阳光的照射下能反射出光芒,所以也被叫做白条鱼。《水浒传》中阮氏兄弟号称“浪里白条”,就是以这种鱼的形象来拟人化的。然而,就是这样一种活泼好动的小鱼儿,却是钓鱼佬们的眼中钉肉中刺,每每听到白条鱼都把头摇成了拨浪鼓。我们不禁疑惑...

百元一斤的鳜鱼最肥美!余杭三白潭水库冬捕开始,“浪里白条”显身手

三白潭边码头的农家，买了一条6斤重的大白条，鱼背肥嘟嘟的，足有半米长。几位村里的大姐年年来买鱼，包头鱼烧酸菜，白条大的清蒸，小的油炸，螺蛳青比较少见，有的话腌一下晒鱼干最好。一般农家都是买3-5条大鱼，自己吃，再送送亲戚朋友。三白潭今年大网起底的时间，就在今天下午。吃过午饭，如果有空...

30道句容特色美食大荟萃!快来Get您的最爱!(附地道菜馆推荐)

蒸好的甲鱼取出淋上汤汁,撒点葱花,一盘味美、营养丰富的浮山清蒸甲鱼就制作完成了。03天王白斩鸡推荐餐厅|赵家庄农业生态园白斩鸡的渊源可溯自战国时代楚国的宫廷名菜露鸡。白斩鸡主要原料为新鲜白条仔鸡,加少许的盐、绍酒、生姜片去腥,清蒸后,蘸适量的酱、蒜汁即可,保留了鸡肉的鲜、香、嫩,即原汁原味。