入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜

虽然鸭肉最便宜的肉,但是它比羊肉、牛肉都要滋补,而今天我分享的这种吃法,它一点都不油腻,而且还能原汁原味的保留鸭肉的营养,这道菜就是“粉蒸老姜鸭”,蒸好的的老鸭软烂解馋,好吃到停不下来,吃过这道菜的人,都啧啧称赞呢!接下来我就把这道“粉蒸老姜鸭”的详细做法分享给大家!原材料准备:老鸭半只...

北疆美食地图·特稿|涮羊肉里的四季情怀

在未来的日子里，内蒙古的涮羊肉将继续以其独特的魅力，吸引着越来越多的食客。无论是春夏秋冬，内蒙古的涮羊肉都将是一道令人难以忘怀的美味佳肴，它将伴随着内蒙古的美食文化，走向更广阔的舞台，让更多的人品尝到这道来自草原的美食盛宴。（完）

央视《三餐四季》西宁站 刘雨昕被羊肉串硬控了 在烟火烤肉中品味...

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春天多吃这肉,一年四季不咳嗽!比猪肉便宜,比羊肉补,不懂可惜

现代营养学研究也证实,鸭肉富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素,且脂肪含量适中,易于消化吸收,对增强人体免疫力、改善体质有着显著效果。再者,相比于羊肉的温热属性,鸭肉更适合春季温和湿润的气候特点。春季人体内热易生,而羊肉则可能助热上火,相比之下,鸭肉的凉润特性更能调和体内环境,达到阴阳平衡的状态,使得我们...

初冬多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜

在我们福建,大家都知道适合一年四季滋补的食材,不一定是牛肉和羊肉,反而是鸭肉。是的,没有错,福建人最认可的就是鸭肉了。鸭肉的药用和营养价值都很高,含蛋白质达16.5%,脂肪7.5%以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨...

新闻多一度丨多地断崖式降温,今年国庆你经历了几个季节?

9月29日,重庆市内最高气温36℃,9月30日,市内最高气温陡然降至27°C,在10月1日更是降至25℃(www.e993.com)2024年11月7日。两天市内最高气温下降了11℃,中心城区最高气温也降至20℃以下,让人感觉一夜入秋。大街上有人还在穿短袖,大部分人则穿上了长袖,有人拿出了外套,甚至是毛呢背心,因此有市民表示“现在街上是春夏秋冬”。

冬天要多吃这个肉,一年四季“不咳嗽”,比猪肉便宜,比羊肉滋补

俗话说:“喝鸭汤,吃鸭肉,一年四季不咳嗽”。鸭肉性凉味甘,有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾等功效,非常适合体质虚弱和经常咳嗽的人群食用。鸭肉是一种营养价值很高的禽肉。它含有更多的钙和铁,不仅可以增强免疫力,还可以补充铁和血液。鸭肉含有较多维生素,能滋养神经,营养非常的丰富。今天大强用鸭肉给大家推荐2道...

卢镜泉:尝试用“鲜”替代“辛辣”,开创四季可食的粤派羊肉

卢镜泉用了30多年时间开创粤派羊肉新做法,让羊肉一年四季成为广州人餐桌上的美食。在新兴家喻酒家昌岗店的后厨里,卢镜泉面对镜头露了一手,做了一道自创的“脆皮花枝挑骨羊排”。现已获得资深中国烹饪大师、中华金厨、广州十大名厨等众多重量级头衔的卢镜泉,当初是从一名做点心的学徒默默无闻地做起。这期间有怎样的故...

念好“山羊经” “链”就“领头羊”

不光是在瓦店镇,在全县23个乡镇及县城5个街道分布着上百家羊肉汤馆,无论春夏秋冬,喝一碗羊肉汤,吃两个吊炉烧饼,那日子给个神仙都不换。喝了羊肉汤,怎么能不尝尝临泉的烤全羊呢!在山羊美食节上,许连学一边忙着烤制全羊,一边指挥着工作人员刷料、上架,旁边观看的观众围得水泄不通。

中国南方碳水之王,它排第二,没谁敢排第一

图片|隔壁麻辣学姐??抚州人会用重口的卤味搭配清汤泡粉,大道至简,临川菜梗也让人留恋。自带瓷器清冷雅意的景德镇,端上一碗粗滑的冷粉,带着小磨香油的回味,淡淡橘皮香,萦绕鼻尖。图片|网络??宜春经晾晒的扎粉、鹰潭牛肉粉、吉安峡江贡粉,吃了三遍还想念。