北京市通州区市场监督管理局依法查处7家餐饮门店
4、北京德全成达商店(姚德全)(招牌名称:羊蝎子铁锅柴鸡)存在未取得健康证明的人员从事直接入口食品工作的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,责令整改、给予警告。5、北京玲珑有致餐饮服务有限公司(招牌名称:哈尔...
土鸡蛋的“金黄生意”:这家公司一年卖出超2亿元着色剂,很多养殖户...
也就是说,无论是否是“放养”,只要蛋黄颜色加深,打上“土鸡蛋”招牌,以一枚鸡蛋60g计算,一吨“土鸡蛋”价格可以高出数千元甚至上万元。而色素的添加成本呢?5月27日,《每日经济新闻》记者以养殖户的身份尝试在电商平台上网购“智特红”“金黄素”等产品。据销售人员介绍,“需要蛋黄红一点,就加智特红,每吨饲...
北京通州通报处置12家有食品安全问题餐饮企业
7、北京金信羽生商贸有限公司(招牌名称:铁锅柴鸡)存在该经营场所存在涉嫌存在餐具未清洁的情形,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令整改、给予警告。8、北京隆鑫广源商贸有限公司(招牌名称:东北烤羊腿)存...
“土鸡蛋”是个伪概念,别炒作了
规模化养殖的蛋鸡图片来自网络养殖户张先生说:“这些‘概念蛋’其实都是虚张声势,是养殖户、商家联手借‘鸡’炒‘蛋’的说法。吃虫草的鸡谁养得起?鸡吃枸杞、枸杞苗吗?”陕西省饮食营养协会工作人员告诉记者:“其实‘土鸡蛋’‘概念蛋’等并不是‘更营养’的代名词。普通鸡蛋和各种‘土鸡蛋’‘概念蛋’在...
这些餐饮品牌,才是mall里的“顶级流量”!
关注食材本质,建立长期合作的食材基地:椰子均来自海南种植基地,鸡源自海南文昌的标准化健康养殖场。关注食材品质,客单价维持110元左右,不采用团购营销。深耕现有门店,计划进驻深圳:目前已在广州开设4家门店,1家正在筹备;12月进军西南并在成都大悦城开出首店;未来计划进驻深圳市场。