这家24小时营业的羊汤馆,单店日入最高3万元,开出20+店!

坚持鲜汤现熬,擦亮“百年羊汤馆”金字招牌据统计,郑州共有2000多家羊肉汤店,百年老字号寥寥无几,而刘源记是其中之一。能够把一碗羊汤卖一百多年,背后靠的是好肉好料,加上祖传技艺,时刻严格把关品质,保证每碗羊汤的品质始终如一,才支撑着刘源记走到今天。作为百年老店,刘源记的羊汤已经传承了5代人,口碑仍然稳...

学羊肉汤技术哪里好?羊肉汤技术哪里学最专业?

如果你正打算开一家羊肉汤店或者将羊肉汤作为业务的核心菜单,那么选择一家专业的培训机构学习技术,将为你提供一个稳定的创业基础。厨仟艺的优势在学习羊肉汤技术时,选择专业的培训机构至关重要。厨仟艺作为业内知名的小吃培训机构,提供纯技术配方教学,帮助学员真正掌握羊肉汤的制作精髓,且不依赖加盟,让学员能够拥有...

190元一斤!成都街边“奢侈品”羊肉汤,鲜香味美,缺点:有点贵

大碗48元,大概只有二三两肉,确实是羊肉汤的天花板了!招牌羊肉汤据说在明清时期,人们在冬季就爱喝羊肉汤,尤其在冬至时节,羊肉汤更是广受食客的喜爱。他家店的羊肉采用的是麻羊,肉质细嫩新鲜,汤底较浓厚,味道很干净,没有乱七八糟的香料,很多人就是冲着这种原味而来……羊肉的膻味处理得很干净,资格羊肉...

三官堂那些三官堂一条街上竟聚集了 9 家羊肉汤锅店!

"肖大仙羊肉汤馆",老板姓李名辉,不过与其合开此店的表弟大名肖青安,好歹也是肖家的人,紧跟"仙"字辈,取名"大仙",图个吉利.鼎盛时期,三官堂一条街上竟聚集了9家羊肉汤锅店!具有上千年历史的简阳羊肉汤,以其肉质细嫩,肥而不腻,温而不火,鲜香浓烈,余味悠长而享誉省内外,乃至有"女人的美容...

小牧羊馆,梁平30年老店,味道和故事一样传奇~

首先把羊骨头用白酒、清水、老姜等浸泡,再加入几十种中药材熬煮,使羊肉汤既不上火又味道独特。每天,李英和她的伙伴们将事先准备好的羊肉汤锅煨在灶上,客人一进店,热汤便端上桌来,人们寒暄不到几句,锅里的汤就烧开了。羊汤锅。(资料图)虽说小牧羊馆的招牌是羊类汤锅,可能吃的不仅是羊肉、羊蝎子,还有...

伏羊盛宴香百年 萧县书写大文章 第二届“520”安徽文旅惠民消费季...

如果说安徽板面已成为地方特色美食的一张金字招牌,那么萧县美食同样厚积薄发、名声在外(www.e993.com)2024年11月7日。从萧县羊肉汤到萧县面皮,极富地域特色的皖北美食,正从萧县走向安徽、走向全国,进而走出国门。在合肥、南京、淮北、徐州等城市,丁里羊肉小镇等萧县羊肉餐馆星罗棋布,萧县卷面皮的摊点更是成为点亮城市烟火气的特色小吃之一。

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

图/图虫·创意;摄影/Merlin东北地区的羊汤氛围不逊于西北,但口味偏好却有所不同,更偏爱滋味浓重的山羊。尤其是辽宁本溪小市羊汤,选取的是三年生的本地绒山羊的羯羊(阉割后的公羊),经过三个冬春,肉质饱满紧实,滋味浓郁。本溪水好,山泉水熬成的汤汁也格外鲜美。在熬制过程中采用大小火交替,熬煮好后,羊杂、羊肉满...

...佳肴|坚果|羊肉汤|保定市|湖北小吃|中式面条|十大特色小吃...

在寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,真是一种无与伦比的享受。5、牛肉罩饼保定的特色美食小吃,除了著名的驴肉火烧,还有一道色、香、味俱佳的牛肉罩饼。这道河北省的特色小吃,被中国烹饪协会评为中国地域十大名小吃之一。牛肉罩饼的历史可以追溯到清朝嘉庆年间,传说嘉庆皇帝南巡时品尝后大加赞赏,使其成为保...

全南阳市前50强牛肉汤羊肉汤店都在这儿!没有你喜欢那家过来打我

羊肉汤里的肉片切的较薄,店里饼是自制的葱油饼,还有羊肉臊子也是招牌单品,销量相当好,每天这里都是人气爆棚。早中晚都营业。▌地址:南阳市人民北路万和医院对面巷子里。11玉梅羊肉汤这家属于清真门店,羊肉汤奶白色的闻起来正喝起来鲜。门口有个卖烧饼的,现烤的好吃,还能放孜然,喝羊肉汤配着这个烧饼味...

「寻味中华」单县羊肉汤:香飘万家 滋养“长寿乡”

图为单县羊肉汤。（资料图片）中新社发吕鸿鹏摄“色白似奶，水质交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”，素有“中华第一汤”美誉的单县羊肉汤，是鲁西南的传统名吃。“三义春”被当地人视为单县羊肉汤的“金字招牌”。每到饭点，门店食客络绎不绝，点上一碗冒着热气、汤白如雪的羊肉汤，要...