田老师红烧肉、宽板凳老灶火锅等餐饮门店被处罚
近期,北京市丰台区市场监管局持续开展餐饮业食品安全大检查,并依法对田老师红烧肉、宽板凳老灶火锅等7家餐饮门店作出行政处罚。北京陈杨餐饮有限公司(招牌名称:新辣道鱼火锅槐房万达店)未按照要求对餐具进行清洗消毒的行为,违反了《食品安全法》相关规定,市场监管部门依法给予警告的行政处罚。北京仙源佳福餐厅(招牌名...
红红火火!过年就做这道招牌红烧肉吧 | 大厨家宴
别具一格的招牌红烧肉推荐人:逸品淮扬码头店总厨李家海原料主食材:五花肉白萝卜??配料:生抽老抽食盐花雕黄酒冰糖白砂糖八角香叶葱段姜片啤酒食用油烹饪步骤1.锅热,放入食用油,加入姜葱爆香。葱姜爆香后,加入炒过水的五花肉,煎至微微金黄。2.加入香叶、八角、冰糖和白砂糖,冰...
北京丰台区7家餐饮门店存在食安问题,新辣道、田老师等被点名
其中,新辣道鱼火锅(槐房万达店)在检查中被发现未按照要求对餐具进行清洗消毒,田老师红烧肉店(方庄二店)存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的行为,均被给予警告的行政处罚。◆被查处餐饮门店1、北京陈杨餐饮有限公司招牌名称:新辣道鱼火锅(槐房万达店)当事人未按照要求对餐具...
你吃的螺肉可能有风险!暗访福寿螺产业链
一位资深店员表示,螺肉串自打开店开始就一直卖,很受欢迎,多的时候一天可以卖出上百串,“满满一大盆”。记者注意到,该店铺的螺肉串外包装显示为“过师傅”品牌。常德市文理学院后街,同样是当地有名的美食街。记者发现多家麻辣烫店使用的螺肉串中均有福寿螺,但店员也称是田螺肉。多位在场的消费者直言,分...
助力昌平区文旅融合发展 首届阳坊涮肉美食节聚焦打造消费新地标
昌平两大“金字招牌”打造消费新亮点昌平阳坊地处居庸关以南,自辽代起就是连接内蒙古草原和京城的羊肉集市,是历史上牛羊肉进关的首个落脚地,牛羊活畜交易、羊肉加工及集散生意兴隆。独特的地理位置,使昌平阳坊成为中国涮肉的重要历史文化地标,更让阳坊涮肉成为了昌平区的一张“金字招牌”。
首届阳坊涮肉美食节开幕,昌平区用地域文旅双名片打造融合消费新实践
独特的地理位置,使昌平阳坊成为中国涮肉的重要历史文化地标,更让阳坊涮肉成为了昌平区的一张“金字招牌”(www.e993.com)2024年10月20日。如果说“阳坊涮肉”是昌平区的美食名片,有着“天下第一雄关”之称的居庸关,则是昌平区的一张标志性文旅名片。本次阳坊涮肉美食节期间,在昌平区政府牵头带动下,阳坊胜利携手各方将两大特色文化名片创新...
首届阳坊涮肉美食节开幕 文旅+美食打造融合消费新实践
昌平美食联盟成立仪式图片来源:阳坊涮肉美食节用昌平两大“金字招牌”,打造一份冬日仪式感昌平阳坊地处居庸关以南,自辽代起就是连接内蒙古草原和京城的羊肉集市,是历史上牛羊肉进关的首个落脚地,牛羊活畜交易、羊肉加工及集散生意兴隆。独特的地理位置,使昌平阳坊成为中国涮肉的重要历史文化地标,更让阳坊涮肉成为...
在北京,永远可以相信的10年老店②|川菜|小吃|店名|饭庄|牛肉面...
老店是清晨5点半就开始卖早餐,还有驴打滚、豆馅烧饼、炸松肉、排叉、酱牛肚之类的小吃和清真酱货~店名:老回回小吃导航请戳:预估人均:35元左右#5足疗店里吃川菜?开店时长:11年一栋招牌是“良泉”的三层小楼,从2003年开始营业,主做足疗按摩的生意。进来一看才知道,里面还能吃川菜!据说老板就是之前...
北京丰台7家餐饮门店存在问题,新辣道、田老师等被点名
其中,新辣道鱼火锅(槐房万达店)在检查中被发现未按照要求对餐具进行清洗消毒,田老师红烧肉店(方庄二店)存在采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的行为,均被给予警告的行政处罚。被查处餐饮门店1、北京陈杨餐饮有限公司招牌名称:新辣道鱼火锅(槐房万达店)...
12年10家店,眉山川菜如何在宁夏回族自治区做到火爆?
在招牌菜打造上,眉山川菜选择了传统名菜东坡肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝、毛血旺,还有与宁夏地区特色鲜明的广东名菜猪肚鸡,此外还有风味独特的鱼头泡饼等菜品。为了让菜品更符合宁夏人口味,浦红明选择让传统名菜入乡随俗,将全国各地特色食材与宁夏技法相结合,将宁夏食材用全国技法来表达,打造门店招牌菜。