集美街道:擦亮嘉庚故里、百年学村“金字招牌”
伴随着艺术家和创意者的入驻,一些古厝被改造为西餐厅、咖啡厅、甜品店,别致时髦的风格与悠悠古村默契贴合,谱写着新与旧交融的动人乐章。“别豆糖水”甜品铺的主理人卢思洋老家在东北吉林,他在集美就读大学,4年时光让他对这里有了深厚的感情,并决定留下来创业。卢思洋说,店铺开起来之后,他们所在的集美街道对...
中国古人的食冰史。|糖水|冰沙|果酱|榴莲|牛奶|甜品|抹茶_网易订阅
论朴素,大概没有哪种比得过老上海刨冰,装在透明杯子里,上刨冰下糖水。据家里老一辈回忆,上世纪80年代,一杯赤(绿)豆刨冰只要1角5分。原先最传统的老上海刨冰,是直接在顾客面前拿着不锈钢容器挫冰的,那些有棱有角的冰粒子汇集垒成一个圆柱体,堆在不同口味的糖水上。小吃店里的正宗老上海刨冰,还得满足三个...
偷偷学的甜品配方,每一个都是店里的招牌
偷偷学的甜品配方,每一个都是店里的招牌一、奥利奥慕斯蛋糕食材准备:黄油,奥利奥碎,吉利丁片,牛奶,奶油奶酪,淡奶油,柠檬,牛奶。调料:无。制作步骤:1.碗里加入融化的黄油,奥利奥碎搅拌均匀,倒入准备好的模具里,压紧压实放冰箱里冷藏备用。2.吉利丁片提前用水泡软,泡软后加入热牛奶里搅拌融化备用3.另...
自助糖水风靡,甜品潮席卷火锅赛道
其中,甜品已经成为楠火锅、珮姐老火锅、赵美丽火锅、朱光玉火锅馆等多个火锅品牌的招牌“流量密码”。这些品牌或创新甜品形态,或以低价甜品甜点产品引流,均取得了很好的市场反响。与此同时,一些甜品甜点品牌也开始“开副牌”,将经营触角延伸至其他领域。例如2023年3月,茶理宜世旗下品牌RUXU入续鸳鸯糖水铺的首家...
上海甜品1条街,全是甜品店
“不开玩笑,这地方几步1家甜品店”上海好评榜第1的千层蛋糕店点单~3A金枕榴莲千层上个月冲上上海面包甜点好评榜第1的「料嘟嘟」,堪称千层界的扫地僧,门头低调随性,进门装潢摆件充满复古感。招牌榴莲千层选用3A金枕榴莲鲜果,每1层中都塞满丰富果肉,果肉保留了部分纤维,香甜油润充满咀嚼感。糖分方面也做了控...
号称“全广州仅此一家”,百花甜品开出四家店
■芬芳甜品体育东路店的招牌上写着“十三行分店新张开业”(www.e993.com)2024年10月20日。作为广式糖水的集中地,广州不仅有这些本土糖水品牌,也有来自大湾区其他城市的知名品牌。来自佛山顺德的老字号仁信老铺在广州开设了4家店,其选址集中在北京路、永庆坊等具有历史文化沉淀的街区,并凸显非遗元素;而香港品牌满记甜品店则专走商场路线,它在...
《甜品甜点品类发展报告2024》发布:自助糖水风靡,甜品潮席卷火锅...
与新中式糖水铺风靡市场相映照的,则是许留山、LADYM、COVA、LeTAO、KNOTKNOT珞珞等老牌和高端甜品甜点品牌的没落。随着消费者消费需求发生变化,部分老牌和高端甜品甜点品牌因产品创新停滞、品牌定位不契合市场、客群流失等原因陷入闭店风波。其中,许留山的“节节败退”让人不胜唏嘘。作为曾经风靡一时的老牌港式甜品,...
“中药餐饮”卷土重来,能火多久?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
山东品牌“荷田水铺”,主打新中式草本糖水及草本茶饮,如桃胶玫瑰雪耳、椰奶桃胶芋圆雪燕等。图片来源:荷田水铺东方炖饮小红书账号此外,重庆、合肥、广州等城市均出现了一批主打中药养生的甜品店,如重庆的瑭午、合肥的不芷·养生局、广州的糖叙等。
馋哭!沙头街道这份压箱底的「下午茶地图」,每天打卡一家不重样...
??店名:四季手作·甜汤??营业时间:14:00-22:00??地址:泰然四路泰然工贸园苍松立体车库1层06号6.三少椰·椰子甜品推荐菜单:椰香双层椰皇冻、榴莲椰皇冻、燕麦雪饼这家店的椰子冻清爽嫩滑、椰子酥酥脆油润、椰子片清脆可口,搭配起来就是完整的“全家福”了。招牌桃胶双层椰皇冻,第一层是晶莹...
假期最后一天这么玩,收心又“收胃”!
图片来源:小红书@焚风地址:浈江区建国路云龙亭30号天添甜作为韶关“老字号”甜品店,天添甜“平靓正”的糖水深得本地街坊的心,店里的甜品都是传统的糖水,绿豆沙、红豆沙、木瓜雪耳糖水...不得不提这里的杨枝甘露,每一碗都是满满的芒果果肉,加上清爽的柚子粒,QQ软软,又甜又清爽!图片来源...