豪掷2亿买楼!张亮麻辣烫的野心,越来越大
2008年,一个名叫张亮的年轻人摸索着将起源于四川的麻辣烫“改良”成东北口味,把麻辣红油汤底改成骨汤、增加东北人爱吃的麻酱,并以此为招牌,在哈尔滨县城开出了第一家张亮麻辣烫。结果,东北味儿麻辣烫大获成功,不仅自己的店面门庭若市,还吸引来亲戚朋友和越来越多的生意人申请加盟,张亮麻辣烫走上了连锁扩张的发财...
“校媛麻辣烫”店主:不会改店名,“媛”字本身美好
起因于一条网络帖文,配图中“校媛麻辣烫”招牌上“校媛”二字格外醒目,发帖者质疑:“老板不会觉得自己的店名取得很幽默吧?”店长张校媛感到委屈,“‘校媛’二字取自我的名字。”“媛”字有两种读音,“媛”(yuàn)原意为形容美女、“媛”(yuán)指姿态美好。张校媛介绍,她是吉林市蓝天救援队的成员,去年11...
年轻人为什么涌进博物馆买“砂锅麻辣烫”?
甘肃省博物馆文创负责人讲述,“麻辣烫”系列原型是天水麻辣烫,属于“甘肃(不)土特产”系列IP的文创,一经推出,备受游客喜爱。“最早是在6月19日,我们艺术生活馆开业时推出了麻辣烫。当时售卖形式比较单一,设计巧思虽然在,但缺少互动性。于是我们决定增加互动环节,让大家不仅能品尝美食,还能享受体验。”徐丹说...
西南大学旁开“校媛麻辣烫”引争议,店主:我叫校媛,不会改名
谈起这场因自己名字引发的“乌龙”,张校媛也颇感无奈。起因于一条网络帖文,配图中“校媛麻辣烫”招牌上“校媛”二字格外醒目,发帖者质疑:“老板不会觉得自己的店名取得很幽默吧?”店长张校媛感到委屈,“‘校媛’二字取自我的名字。”“媛”字有两种读音,“媛”(yuàn)原意为形容美女、“媛”(yuán)指...
芜湖麻辣烫:舌尖上的文化盛宴
如今,芜湖麻辣烫已经不仅仅在本地风靡,更是走出了江城,走向了全国。在各地的街头巷尾,都能看到挂着“芜湖麻辣烫”招牌的店铺,吸引着众多食客前来品尝。这种美味的传播,不仅让更多的人了解到了芜湖的美食文化,也让芜湖这座城市因美食而让人心生向往。图片来源:“欢乐芜湖”微信公众号...
多地街头冒出甘肃“夭水”麻辣烫,市监部门回应
4月12日,有网友晒图称,一家麻辣烫店招牌用了“甘肃夭水麻辣烫”的字样,一开始还以为是“天水”,觉得莫名喜感(www.e993.com)2024年10月20日。“这也有人山寨吗?”该网友称。极目新闻记者在消费平台查询发现,河北霸州确有一家“甘肃夭水麻辣烫”,账号头像与网友爆料的照片一致;另外,在天津西青区,也有两家“甘肃夭水麻辣烫”。这三家店主...
第一批天水麻辣烫店,开始扎堆倒闭
近日,济南一家甘肃麻辣烫倒闭的消息引发热议。据媒体报道,这家麻辣烫店的老板花了近2万元去甘肃学习天水麻辣烫的手艺,回济南后投入近二三十万元开了家天水麻辣烫门店,结果开业仅18天就宣布关门不干了。△图片来源:抖音截图“是我们对甘肃麻辣烫的期待太高了!”“刚开业还人山人海,到后来就没什么人来吃饭了...
天水麻辣烫,仍在批量倒闭
从3月底开始,全国各地的部分天水麻辣烫门店陆续倒闭,其中不乏营业未满月即关门的案例,例如上文提及的“花近30万开甘肃麻辣烫18天关门”案例。而近期,倒闭的现象仍在蔓延,广东、河北、陕西、浙江、北京、天津等地,都有店铺转让和关店。△图片来源:抖音截图...
11家麻辣烫店为何总是人满为患
记者走在这条仅百余米的蠡苑路,挨家挨户的麻辣烫招牌凸显着这条街的人气。“只要是吃饭时间点,这条路上都是人,马上天气热了,晚上夜宵生意也兴起来了。”罗爽作为这条街上最早的麻辣烫店铺之一,眼看着整条街的商业氛围火热,“我们都不做广告,客人们自发在朋友圈、车友群、业主群转发我们这种形式麻辣烫,然后天...
多地街头冒出甘肃“夭水”麻辣烫,有消费者称容易混淆,市监部门回应
4月12日,有网友晒图称,一家麻辣烫店招牌用了“甘肃夭水麻辣烫”的字样,一开始还以为是“天水”,觉得莫名喜感。“这也有人山寨吗?”该网友称。极目新闻记者在消费平台查询发现,河北霸州确有一家“甘肃夭水麻辣烫”,账号头像与网友爆料的照片一致;另外,在天津西青区,也有两家“甘肃夭水麻辣烫”。这三家店主...