胖东来为什么不打价格战?
在胖东来超市,很多产品售价并不见得比别的超市便宜。超市生鲜、蛋奶、烘焙区通常是价格战激战区,也是引流主战场。但记者注意到,这些商品的售卖区,并没有大张旗鼓地推打折商品,其他超市喜欢挂出的醒目“折”字标牌,在这里不见踪影。售卖折扣菜的柜台摆在超市边缘区,显然是在淡化折扣商品。占据蔬菜、水果区C位...
“胖东来”攻入北京
果切区、水果区、肉类区各处都能见到和胖东来如出一辙的人性化提醒——“果切4小时8折,6小时6折,8小时下架”,水果专区会贴着指示牌提醒顾客如何根据色泽挑选水果,货架旁挂着放大镜,供老年人使用,结账处还设有洗手池。果切区,设置了人性化提醒图片来源:公众号@每日人物从啤酒饮料区径直往里走,才能发现...
胖东来借爆改永辉“进京”,首日客流5万,销售额170万
四、引进胖东来自牌商品。设立胖东来自有品牌专区,比如DL矿泉水、自由·爱白酒、DL精酿啤酒、DL海产小食、DL燕麦脆、DL小磨芝麻香油、DL香氛洗衣液、DL洁面柔巾、DL新疆长绒方巾,且产品零售价与胖东来保持一致。五、永辉自牌成最大亮点。永辉自有品牌阵容强大,数量达到77支,包括永辉优选的椰子汁、葡萄汁、小...
实探北京首家永辉“胖东来”!商品结构达胖东来90%,这些网红爆品也...
据永辉方面介绍,调改过程中,门店在商品上下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上,以品质为优先,保留一、二线品牌和本地地标性特色产品,也补充了包括时尚商品等新增品类。在现场,记者还看到了不少胖东来DL系列的商品,包括DL精酿啤酒...
自学胖东来,能救永辉吗?
据永辉介绍,该门店下架了11430个单品,下架比例达到了79%;规划单品数12765个,其中新增单品占比76.2%,进口商品比例也从原先的不到10%提升至20%以上。调整后的商品结构与胖东来的相似程度达到90%以上,此外,店内还设有胖东来的品牌专区,引入了胖东来自营DL系列的流量单品,包括爆款的精酿啤酒等。
商品结构达胖东来90% 永辉“胖东来”北京调改首店开业
10月19日,北京“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业(www.e993.com)2024年10月25日。据了解,今年以来,永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式,在全国陆续开始进行门店调改,喜隆多店于今年9月20日开始闭店调改,在布局、商品、服务等方面进行优化升级。北记者在现场看到,调改后的喜隆多店在卖场布局上,拓宽了购物通道...
首日销售同比增六倍!“胖东来式”永辉开到北京
图片来源:永辉超市10月22日,界面新闻进一步了解到,本次永辉北京喜隆多店引入胖东来的商品数量在40个左右,此前的调改门店引入胖东来商品数普遍在20-40个,并根据实际情况做出调整。例如该店引入了胖东来精酿啤酒,但没有引入DL果汁产品。不过界面新闻发现,为胖东来生产自营品牌果汁的生产商,已经与永辉超市开始合作...
“胖东来”版永辉超市进京
商品结构达到胖东来90%以上永辉超市喜隆多店调改从装修风格、卖场布局、商品结构以及员工待遇等方面进行了迭代。调改后,该门店整体装修风格变成灰、黑、橙搭配;在卖场布局上,拓宽了购物通道,取消了原有的强制动线,改为开放式动线。不仅如此,调改后门店商品结构达到胖东来商品结构的90%以上,不仅保留一、二线品牌...
广东首家“学习胖东来”永辉超市开启调改:员工涨薪加休,商品结构...
永辉超市宣布确定首批学习胖东来自主调改店涉及全国10个城市,其中深圳卓悦汇购物中心店是广东省首个实施此调改的门店。10月10日,《华夏时报》记者线下走访发现,原超市已被围栏遮挡,门口告示显示,门店此次调改内容涵盖商品、价格、环境、员工及服务各方面,预计在11月8日恢复正常营业。“我们已经深刻地认识到自身存在...
北京永辉首家“胖东来”调改店开业 大卖场要掌握货权与底价
永辉在学习胖东来模式上初现雏形。10月20日,永辉发布内容显示,喜隆多店于19日恢复营业,首日客流近5万人,销售总额达到170万元,日均销售额达此前的6倍。针对调改细节,北京商报记者从永辉集团学习胖东来调改负责人王守诚处获悉,调改后的永辉在商品结构、供应链模式等方面发生了许多变化,如不再有额外的后端费用,永...