群雄逐“卤”!挑战者接连入局 千亿卤味市场如何致胜

但目前卤味市场品牌集中度依然很低,行业格局较为分散,除了巨头品牌如绝味食品、周黑鸭、紫燕、煌上煌等,更多区域品牌和新创品牌如卤味觉醒、王小卤、好巴食、小仙卤等也纷纷瞄准时机入局。群雄逐“卤”格局已现,卤味江湖“盟主”争夺战正在加速。随着制作工艺的进步,活跃的卤味市场也在突破原有想象力。自热技术给...

卤菜店装修篇:如何打造门庭若市的门头?怎样才算符合品牌定位?

第二:门头的宽度和醒目程度非常重要,很多卤菜老板在租门面的时候往往很纠结空间、面积,而忽视门头功能,其实你支付的房租真正购买的是这个店门口的流量,所以记住卤菜店的门头占据了房租的90%的价值,如果门头不能吸引顾客,房租等于白付,门头是卤菜店最重要的广告牌。英雄哥认为目前卤菜市场上的门头主要有两种,分别是费...

环境整治强制拆商铺门头和广告牌 郑州城管:依规而行

近日,河南郑州市开展的“城市环境综合整治提升户外广告整治行动”引发关注,有媒体报道称,此次整治工作过程中,存在强制拆除商铺门头和公益广告牌等行为。对此,中国之声记者昨天(15日)联系了郑州市城市管理局,相关负责人回应称,此次户外广告整治是按照相关规定进行的,并且会尊重个性,不会“一刀切”。相关负责人:严格贯彻...

食界潮流新物种,斌弟卤味火锅火了!

这家店就是斌弟卤味火锅!近日,职业餐饮网采访了斌弟卤味火锅品牌经理邱峰,看看“卤味火锅”有什么市场机遇?!一、走“卤味+火锅”模式,瞄准夜间生意!上班族、学生党、打工仔,可能是大家常见的餐饮细分,可是斌弟卤味火锅却新潮的聚焦到“蹦迪人群”身上!定位冷门也就算了,翻台率还特别高!500平的火锅店,24小时营业...

泉州市公布2022年度侵犯消费者权益典型案例

案例1:查处泉州某房地产发展有限公司发布违法广告案根据投诉举报线索,2021年6月7日,泉州市市场监督管理局执法人员在执法检查中发现位于泉州市丰泽区安吉路与通源街交叉处某广场门口广告牌内容“保留学位房收官倒计时”等。经查,当事人发布房地产广告,内容包含“保留学位房”“实验三小学位现房”,违反了《房地产广...

南京路上两家“一”开门了,更多复市商场已在路上

“一个中百一店,一个食品一店,南京路上的两个‘一’开了,感觉离我们恢复正常的生活,也越来越近了!”站在第一百货商业中心门口,看着一旁广告牌上写着的“2022.5.28我们见面吧”,张爷叔和老伴感慨良多(www.e993.com)2024年11月5日。南京路步行街沿街商家正逐步有序复苏。继第一食品南京东路店后,三阳南货店、邵万生等老字号也在加紧...

美味中国圆桌分享:美味新品牌的成长

卤味觉醒创始人王璐(嘉宾):简介:王先生是一位宝洁系创业者,创立过电商B2B平台掌上快销,2020年创立卤味觉醒,聚焦肉类零食,是一家主打年轻化和健康的卤味品牌。卤味觉醒主要销售预包装的卤味休闲零食,非常重视产品研发,主推产品有弹力凤爪、鸡汤鹌鹑蛋、鸡胸肉干、魔芋爽、暴摇辣子鸡等。其中慢烤鸡胸肉干是全网爆款。

2020欧洲杯VIP包厢啥待遇?盛开体育欧洲杯官方款待计划揭底

海信的广告牌出现在2016年欧洲杯赛场正是因为在国内有着巨大的曝光量,作为在欧洲杯“第一个吃螃蟹”的中国公司。海信也凭借这笔前瞻性的签约给公司带来了巨大的收益。据市场研究调查机构益普索在12国的赛前和赛后抽样调查数据,因为那届欧洲杯,海信的知名度在中国提高了1个百分点,在除中国以外的11个被调查国家中...

合肥三孝口这家土菜馆比我年龄都要大,不预约根本吃不到

刚到门口,看着led广告牌,突然发现这家饭店风吹雨打也有20余年了,几乎与我年龄差不多。刚进饭店蔡叔就和我们热情的打着招呼,这个四五十岁的男人,剪着一个平头,肚腩也隐有抬头之势,打完招呼之后蔡叔就立马钻进厨房,又开始舞弄他那些锋利的宝贝。蔡叔为人很淳朴,简单的话语中又带着幽默,问起店名的由来时,打趣...

带你玩:雨中漫步,伪吃货行游厦门

回厦门后,在街头熟食店也买了一份,味道差不多,同样不错,也很推荐。卤味鸡爪·小作坊的鸡爪味道不错,但遗憾的是忘了地点6、姜母鸭在厦门路上走,特别是鼓浪屿,一股股浓郁的姜味扑面而来,这是姜母鸭的味道。姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气...