超市“卷”餐饮 用美食把年轻人拉回线下消费

“专业的餐饮品牌在口味、品控、设计上有非常高的标准,超市想要和餐饮品牌卷,并不会顺水推舟随便做一做就能成功。”郑承军提出,超市一定要做好产品的“加减混合运算”。“在经营一段时间后,可以淘汰一些购买率相对较低、顾客评价不好的餐品,还要创新菜品,研发特有的美食,比如炒面里加牛排,煎饼果子加沙拉酱……”...

《暗夜与黎明》首播多方合力效果佳,《宴遇永安》开机美食元素影视...

古装剧《宴遇永安》今日开机,并官宣阵容,由王影璐、李昀锐主演,引发娱乐受众关注,带动剧集上榜。该剧改编自樱桃糕小说《长安小饭馆》,包含美食、民俗生活、爱情等多元内容。过往以美食作为特色元素的剧集数量并不多,原因在于“色香味”在转化为视觉和听觉体验时难以完全保留其独特魅力。因此,观众对于这种类型剧集的接受度...

金陵晚报-穿越四季更迭 探寻大观园中的饮食之道

金陵晚报2024年11月05日版面□金陵晚报/紫金山新闻记者朱彦枣泥山药糕、酸笋鸡皮汤、建莲红枣汤……一部《红楼梦》写尽各种美味佳肴,由南京市博物总馆江宁织造博物馆与河海大学工业设计系联合推出的“《红楼梦》中的四季养生——饮食篇”图片展正在江宁织造博物馆负一楼展出,展览带领观众跟随曹雪芹的笔触穿越四...

深读丨海南“学院派”美食江湖

李佳认为,伴随着消费水平的提高,当下的消费者除了追求“好吃”,也在追求“放心吃”,大家更看重食品的健康、安全,而追求健康,恰恰是“学院派”食品的特殊之处,也是其收获大批粉丝的关键所在。“热爱美食的人大多明白一个道理:少油少糖更健康,但这往往意味着不好吃。”海南大学食品科学与工程学院副研究员薛辉说,...

馋馋馋!这些海南美食“豆”好吃

“红豆有补气血的功效,定安人尤其喜欢这种食材,而且吃法多样。比如这份家常炒红豆,可以搭配韭菜炒,也可以搭配生菜、葱等食材炒。”陈显明介绍,他是屯昌人,23年前来到定安,成为兴顺酒店的一名厨师,明显感觉到了定安人对红豆美食的偏爱。红豆煲、家常炒红豆是消费者在兴顺酒店用餐常点的菜品,而红白相间的红豆糕,则...

产品经理、会计、平面设计……温江这些企业正在招人→

5、负责公司报刊等印刷产品的排版、封面、版面设计6、负责与广告公司进行沟通,确定宣传广告的具体设计思路并对广告内容提出修改建议任职要求1、本科及以上学历,平面设计、视觉设计、包装设计专业优先2、熟练运用基础设计软件3、对材质,工艺,结构等有实践经验,有自己设计风格...

海南这些美食“豆”好吃!你最爱哪一款?

如何让石山黑豆走得更远?海南官良共享农庄有限公司总经理助理叶冰玉介绍,从2023年起,该公司致力于研发新品黑豆美食,目前已成功研发出黑豆吐司、黑豆渣核桃酥、黑豆面包等,并设计制作了文创袋等周边产品。黑豆糯米饭。资料图“我们还在谋划建设一座黑豆博物馆,把全世界有名的黑豆都放进来做科普,供大家观赏。”海南...

2024中国餐饮报告:今天还有魄力开店的人,需要知道的3大变化

四、推出更多差异化产品与设计,再度激活用户对茶饮的消费热情再简单一点来说,就是1句话:不卷价格了,接下来,卷差异化。变得更“不一样”哪里有同质化,哪里就有价格战。然后,总有人会开始思考差异化。但是,到底什么是差异化?就是把产品和服务做得“和别人不一样”吗?

2024,中国餐饮四大趋势

这,就是从数据去设计模型、修正模型,从而得到投资、管理决策的过程。而数据驱动,也大概率是每一家餐饮品牌的必修内功之一。好了。谈完了全局,谈完了内功,现在,我们来谈谈“机会”。目前的中国餐饮,还有什么机会?消费分层趋势下,个性化需求、场景需求飙升...

剧日报|《点心之路》美食+轻喜,积压剧内容元素过时,赵露思王安宇...

作为美食题材,其组队征战点心赛事的剧情主线较为老套,事业失意型男主、欢喜冤家的cp、热血小队的设定已是剧集市场2-3年前流行的元素,略显过时;虽然凭借轻喜、美食元素和轻松下饭的风格基调,在24-30岁轻熟龄女性群体中有一定兴趣偏好,但相较其他在播剧集优势并不突出,且作为垂直细分赛类型题材,其赛道受众面较窄,...