独家|王春光回应闭店:门店正常调整,仍对早餐市场充满信心
他表示,实际上,这些年王春光的门店一直在迭代和调整,以适应市场的变化和需要。门头的vi设计上,从最初的红底黄字的快餐店风格到后来的绿底白字的清新风格,后来又升级为了灰底白字的现代简约风格。“现在我们最新的正在装修的一家门店,采用了大量的陶瓦元素,更有艺术气息。”王春光说。与之相配套的,是菜品的更...
餐饮九块九时代,跑赢大盘得抓住这个机会
“郑州市餐饮与饭店行业协会目前拥有300多家会员单位,连锁餐饮店数万家,作为重要的传统服务性行业。”邓胜利介绍,“好食记专注于餐饮行业和食材行业,9年深耕,服务河南70%以上的品牌餐饮企业和国内众多食材供应链企业,作为行业观察者和传播者,为行业注入活力,提升餐饮市场信心。”中国食文化研究会清真美食专业委员会副...
三个字引领时尚,2023最火餐饮店,让人又爱又恨
他们开的不是普通馒头店,而是新中式馒头店。设计上,常见的是小清新的门头、原木风的装修、暖黄色的灯光;产品大多由“馒头+各种馅料”制作而成,比如玫瑰馒头、伯爵红茶奶酥馒头,还要贴上无糖无油、健康的标签。最后一个卖上3到8元——有新中式加持,连馒头都可以有溢价。这样的诱惑下,以至于汉堡炸鸡咖啡等舶来...
全国门店一夜更名,这个头部餐饮品牌怎么了?
在更名的同时,“安又胖韩国烤肉”也对门店门头进行了升级。如今,新门头在兼顾韩式潮流文化的同时,将深色品牌名改为浅色,还调整了字体,不仅在视觉上更年轻化、精致化,还结合店内的软装共同加深了品牌形象的品质感。在安华栋看来,品牌更名不亚于一次新生,借此机会,“安又胖”将以全新的面貌出现在消费者眼前...
贵州省商务厅等5部门关于印发全省餐饮行业环境卫生服务大提升专项...
指导督促餐饮经营主体认真对照《餐饮服务通用卫生规范》,彻底排查整改餐饮卫生问题,建立健全并认真落实餐饮卫生制度,支持有条件的餐饮门店将餐饮卫生情况上墙公示,自觉接受消费者和有关部门监督。一是持续抓好室外卫生整治。督促餐饮经营主体全面落实“门前三包”责任制,保持餐饮店面的门头和标识整洁无损坏,及时清扫门前垃圾,...
倒闭成流量密码!火锅餐饮人开始“卖惨式”引流
◎价格被更明显地表现在门头及店内还有倒闭潮(www.e993.com)2024年10月19日。2024年1-7月,火锅新增企业数量2.8万余家,注销企业数量3.4万余家;2024年1月-7月,餐饮新增企业数量138.8万余家,注销企业数量116万余家。同时据企查查数据,2024年8月1日,目前存续火锅相关企业40.22万余家(相比去年底的48.3万,少了差不多8万家)。
餐饮业步入微利时代,经营者如何寻找增长机会?
姬图米:一个吸引眼球的门头,可以为商家带来良好的广告效应,帮助拓客。余校长作为门头战略的开创者,在您看来,一个能够让消费者对品牌建立清晰认知和留下深刻印象的门头需要包括哪些信息要素,商家在设计门头时应该遵循什么规律?余奕宏:任何一个餐饮品牌,最重要是要解决三个问题,告诉顾客你是什么,你和别人比有何不同...
越秀上海,在杨浦拿出了一个惊艳作品!|江湾|广州|闵行|五角场|上海...
客餐厅一体化设计,带来阔绰家庭活动空间;南北通透格局,让空间显得非常明亮;日立空调及地暖、格兰斯柯的新风系统三大件配齐也是诚意满满。越秀·杨浦天玥124㎡样板间,涛哥实拍涛哥观察到,越秀在餐厅区域配置了精致餐边柜,与客厅风格融为一体,让室内颜值更高且收纳更从容,这也是做到了交付标准之内。
贾国龙中国堡闭店,火了一年的中式汉堡还卖得动吗?
大多数中式汉堡店还是沿袭了西式快餐汉堡的思路,在门头设计、产品包装、汉堡口味等方面融入中式元素,这样的创新到底是“真中式”,还是仅仅停留在噱头的阶段。在塔斯汀部分门店中,最畅销的汉堡,也依然是“香辣炸鸡堡”,消费者购买“中式汉堡”仅仅是尝个鲜,能否真正“满足中国胃”,形成稳定的复购仍未可知。
这类特色餐饮招牌保不住了?网友喊话:不能一拆了事!
去年8月,江西上饶一餐厅老板也反映,当地要求门头只能写店名,不能写经营内容。△图片来源:抖音截图有设计行业相关人士表示,统一店招的出发点本来是为了规范城市外观形象,避免城市“脏乱差”。但这往往也会让门店丢失了特色,没了性格。比如主打西式正餐的“森美餐厅”,以安格斯牛为原型,将店招打造成了一头牛;羅富...