陕西餐厅装修施工步骤,餐饮店装修施工,酒店餐厅装修设计施工
1.确定风格与主题选择风格:根据餐厅的定位、目标顾客群体以及个人喜好,选择一个合适的装修风格,如现代简约、中式古典、欧式奢华等。设定主题:围绕所选风格,设定一个或多个主题,如海洋风、田园风、工业风等,以增强餐厅的独特性和吸引力。2.空间布局规划合理分区:将餐厅划分为不同的功能区域,如用餐区、厨房...
陕西餐厅装修设计施工,餐饮店装修—西安东朗装饰工程
1.确定风格与主题选择风格:根据餐厅的定位、目标顾客群体以及个人喜好,选择一个合适的装修风格,如现代简约、中式古典、欧式奢华等。设定主题:围绕所选风格,设定一个或多个主题,如海洋风、田园风、工业风等,以增强餐厅的独特性和吸引力。2.空间布局规划合理分区:将餐厅划分为不同的功能区域,如用餐区、厨房...
网红餐饮越来越“短命”了
一种是借助明星光环出圈的明星餐饮,包括贤合庄、天然呆、很高兴遇见你等;另一种则是高举“国潮”“新中式”等概念的新餐饮品牌,比如,以虎头局为代表的新中式烘焙品牌。这一时期,网红餐饮们开始专注于产品策略和品牌概念,通过品牌故事和视觉设计,强调独特的文化IP,来吸引消费者。不过,好景也没持续多久。2022年...
降价或闭店?餐饮行业进入新一轮压力赛
连续三年上榜北京米其林一星餐厅的OperaBOMBANA、上海的米其林二星餐厅喜粤八号、人均1580的“L'Atelier18”都先后闭店。此外,为了抓住消费者,一些些高端餐厅选择推出低价团购的套餐。以大陆首家米其林三星餐厅新荣记为例,平时人均1000元左右的消费,如今推出398元的团购套菜;上海米其林榜单一星餐厅成隆行蟹王府推出最低...
平台反噬,预制菜泛滥,连锁餐饮 “降本”仍难减负
2024年8月中旬,一中式餐饮门店的厨房窗口。预制菜泛滥,同时监管流于形式,影响了消费者对餐饮市场的信任,最终影响企业长期利益。所以,如何顺应经营逻辑,是餐饮企业、预制菜领域需要解决的长期问题。餐饮企业市场竞争白热化,连锁餐饮企业作为有优势的企业类型,市场潜力巨大且事关社区居民健康。但平台机制的不完善、...
火遍县城的中式汉堡,值70亿吗?
其中一家位于双井,装修风格类似于新中式烘焙流行过的“国潮风”(www.e993.com)2024年9月16日。店内共有11张小桌,明档厨房的设计让顾客可以看到后厨手擀饼皮、炸制食物的过程。后厨手擀饼皮(左)和很像肉夹馍的汉堡(右),作者供图据“定焦”观察,这家店在用餐高峰期有8名工作人员,1人擀堡胚、3人炸制、3人分餐装袋接...
2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速
截至2023年9月30日的九个月内,按门店收入计算,“小菜园”在客单价在50元至100元人民币之间的中国大众化中式餐饮市场中排名第一。2021年、2022年以及截至2022年及2023年9月30日的九个月内,来自“小菜园”门店的收入分别占公司总收入的98.7%、98.8%、98.7%及99.1%。
熊猫快餐为什么能够成为全美第一的中式快餐品牌
于是他们专门设计了一款一头是叉子,一头是筷子的中式餐具。简单说,熊猫快餐之所以能够成为全美第一的中式快餐品牌,是因为他们在改变口味的同时,仍然保留鲜明的中式风格。按照创始人程正昌的话来说就是,在不失本源的基础上,为地域和目标顾客群体而变化。也就是,先赢得顾客的胃,再俘获他们的心。
LV中国巧克力店开业,240元5颗号称LV“最便宜”单品
图片来自LouisVuitton官方微博店内所售巧克力从巴黎空运过来售价240至3200元据介绍,巧克力门店全名为LeChocolatMaximeFredericatLouisVuitton(巧克力由来自LVMH集团旗下奢华酒店白马庄园的糕点主厨MaximeFrédéric打造,所以店铺名也冠以了他的名字)。专卖店售卖20多种手工巧克力产品,基本以LV设计元素为灵感,包...
盘点2023之餐饮业|西式快餐持续扩店,中式汉堡加速布局
麦当劳全球最新开店计划显示,店数目标最高、开店最猛的IDL(麦当劳的国际特许经营业务)正是中国业务所属板块,而中国也是麦当劳未来几年的开店主力阵地。麦当劳首席财务官IanBorden透露,到2027年底,IDL部门预计新增约7000家餐厅,其中一半以上计划开在中国,“我们最近宣布收购凯雷所持有的28%麦当劳中国股份,使我们能进一步...