啤酒销量一跌再跌,为啥如今人们不爱喝了?背后原因残酷却很现实

这导致啤酒失去了传统的醇厚麦香和微苦口感,沦为了俗称的"啤水"。回想八九十年代,各地啤酒品牌都有其独特风味,深受当地消费者喜爱。传统酿造原料简单纯粹:麦芽、啤酒花、酵母和水,造就了啤酒醇厚的口感。如今,为了追求效率和降低成本,一些厂商在啤酒中添加糖浆、玉米淀粉等,使得口感变得寡淡无味。气候变化也对...

嘉士伯、珠江等巨头纷纷扩产 华南啤酒竞争烈度升级

其中,百威亚太和华润啤酒均为港股上市企业,青岛啤酒、嘉士伯啤酒均于九十年代便布局该市场。因此,自21世纪初起,啤酒巨头们围绕广东省的市场抢夺便硝烟不断,这里的啤酒龙头格局也始终具有流动性。但,谁会是下一个接棒者?记者走访发现,佛山餐饮店中销售的啤酒选择较为多样,其中青岛啤酒、百威啤酒、重庆啤酒(嘉士伯啤...

北京的啤酒

那时北京的瓶装啤酒只有一种,就叫“北京啤酒”,这4个字介乎魏碑和隶书的字体之间,很有辨识度,俗称“北京白牌”。一些老北京喝瓶啤就认“北京白牌”。然而,生产这个牌子啤酒的北京啤酒厂很让老北京失望,20世纪八九十年代后逐渐走向衰落,最终于1993年与日本朝日啤酒公司合资。北京最早生产的啤酒是“双合盛”啤酒。

中国唯一没有外资的啤酒品牌,中国啤酒界“独苗苗”

在众多国内外啤酒品牌纷纷牵手外资的背景下,燕京啤酒显得尤为独特。其前十大股东均为国内的企业、银行或个人,控股股东北京燕京啤酒投资有限公司持股占比高达52.60%,这样的股权结构,无疑为燕京啤酒的独立自主发展奠定了坚实的基础。在九十年代,燕京啤酒的业绩曾一路飙升,一度问鼎国产啤酒的宝座。然而,进入2013年后,燕京...

“消失”的山城啤酒

从上世纪八九十年代一直到2013年左右,山城啤酒都是重庆啤酒市场绝对的主导者。2000年代,山城啤酒在重庆市场的份额一度达到95%。“以前的老山城啤酒一瓶六百多毫升,最早才卖两三元,有麦芽香,老重庆人都喝得惯。”一位六十多岁的本地消费者向21世纪经济报道记者回忆。

山城啤酒遭“扼杀”?重庆啤酒回应

就此，封面新闻致电重庆啤酒董秘办，相关工作人员表示，不存在放弃山城品牌啤酒的说法，公司一直坚持“国际高端品牌+本地强势品牌”的发展战略(www.e993.com)2024年11月20日。对于嘉威啤酒发布的函告法务部门已在处理，后续进展也会第一时间公布。山城啤酒被“抛弃”？年销量占比从70%下滑至3%嘉威啤酒与重庆啤酒的合作，始于上世纪九十年代。公开资料...

三款进口啤酒,口感正宗又干净,别再喝工业拉格了!

很多消费感叹现在的啤酒不如过去的好喝了，尤其对于一些上了年纪的酒友，他们特别怀念八九十年代的啤酒品质，如今到任何一家超市购买啤酒，你会发现各种的国产啤酒品牌、系列、香味、口感等等琳琅满目，价格也确实实惠，一瓶有时候2元钱就能买到，感觉比水还便宜，但是关键是不好喝了。针对这种现象市场也对这些啤酒有...

再也喝不到的4款贵州啤酒,当年家喻户晓,如今只剩下回忆!

90年代后期,国内啤酒市场竞争加剧,青岛、雪花、重庆等大品牌卷入贵阳市场,瀑布啤酒无力抗争,最终被外来品牌兼并。3、遵义高原啤酒这是遵义的又一款啤酒,出自遵义啤酒厂,它的诞生比茅台啤酒早了近20年。高原啤酒吸取捷克比尔森啤酒和青岛啤酒之特点,色泽淡黄,清澈透明,泡沫洁白细腻,持久挂杯。在八九十年代畅销一时。

史有前例:一杯啤酒的见证

史有前例:一杯啤酒的见证中国小康网独家专稿文|东升20世纪八九十年代,“用塑料袋打啤酒”作为青岛市井生活的生动写照一度为人津津乐道。德国人、日本人撤离青岛啤酒厂的时候,曾抛下一句话:“中国人是酿不出好啤酒来的。”朱梅担任厂长后,酿酒等关键岗位上才有了中国工人的身影,他们起早摸黑,钻研工艺,...

21深度|“消失”的山城啤酒

从上世纪八九十年代一直到2013年左右,山城啤酒都是重庆啤酒市场绝对的主导者。2000年,山城啤酒在重庆市场的份额一度达到95%,在西南地区份额超过65%,先后被评为“中国驰名商标”和“中国名牌”。2006年,热门电影《疯狂的石头》,部分片段就反映出山城啤酒当年在重庆的分量,片中多次出现角色畅饮山城啤酒的镜头,这一幕...