泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!
同学们亲自感受到酸奶制作、果酒、米酒酿制和泡菜腌制的中国传统美食文化魅力,做到了学习与实践相结合,在做中学,在学中悟。高二3班借此机会举办了“我的美食,我做主”酸奶制作活动,班级同学回家自制酸奶,邀请老师品尝,评选出口味最佳的酸奶,并颁发奖品。“读万卷书行万里路”,最难做到的是“知行合一”,这次哈一中...
...记乐山市实验中学特色课程“趣味生物”之米酒制作与品尝活动
近日,乐山市实验中学特色课“趣味生物”班的同学们跟着邱萍老师一起利用生物学原理酿制了米酒。(具体制作方法请在乐山市实验中学公众号搜索“米酒”)图一:米酒制作米酒酿好后,第二次课堂是自制米酒品尝活动。米酒的食用方法有多种,可直接食用,也可加在冷饮里面,冬天大家比较喜欢的是米酒小汤圆。老师给同学们分...
生物老师教你酿制一杯甘甜的米酒,妈妈再也不用喝假酒了
1,按讲,凡是含有淀粉的熟食都可以制作酒。我们可以选择大米或者糯米作原料,有兴趣的甚至可以选择馒头作原料。这里以大米为例,淘洗大米后将大米煮熟成米饭,米饭中米是一粒一粒的。不要太干,避免没有熟透。也不要太粘,避免氧气不容易在米饭中扩散,发酵后的米酒浑浊、不好看。若是用糯米,为了避免蒸不熟,需要提前浸泡...
从黑陶到青花:陶瓷的中国之美
在这样的视角下,传统的酒器俨然成为对其所处时代的人和审美气质的浓缩。从米酒到蒸馏酒,似乎都可以在陶瓷的发展历程中找到具体的对应。青花瓷:世界贸易史上的奇迹图6是我在法国国家陶瓷博物馆前馆长清水女士与法国科学家欧丢斯先生的帮助下,在法国驻葡萄牙大使馆看到的景象。图6葡萄牙桑托斯宫穹顶上的青花瓷这...
实验与培训|实验微课:米酒制作方法的探究/王崧霖
米酒制作方法的探究内容发酵食品制作类实践活动是《义务教育生物学课程标准(2022年版)》“生物学与社会跨学科实践”学习主题下的综合性、实践性课程活动。本实验微课,融入地方性知识,根据学生动态生成的问题进行实验探究,不仅能提高学生的参与热忱,强化人文底蕴和科学精神,还能强化自主、合作、探究的学习模式,让学生...
视频丨跟孩子一起制作米酒,体验盐田家庭项目式学习
最后,我还查阅“发酵”方面的知识,听说初二生物课本里有这方面的知识,我立刻上网搜了生物八年级上册电子课本,了解到曲霉的体内含有大量的酶,可以把淀粉分解为葡萄糖,我们购买的酒曲是一种制酒用的菌种,是干酵母(www.e993.com)2024年10月19日。生物书里面也有制作米酒的介绍,真是惊喜呀!
做米酒、泡泡菜,从书房走进厨房,高中生在实践中学书本知识
??“把萝卜、黄瓜、豆角切好洗净、切好,晾干后放在泡菜坛中,加入各种香辛料和盐水,把盖子盖好,在盖子的边沿注水,泡菜的制作就完成啦!”2月28日,在武汉建港中学高二年级的生物课堂上,许多同学的桌上都放着一些装有食物的瓶瓶罐罐。原来,这是上周该校生物老师为学生布置的一项作业——传统发酵工艺制作。上...
投资者提问:湛江地区药酒很出名,知名度与海南米酒相当,请问公司...
投资者提问:湛江地区药酒很出名,知名度与海南米酒相当,请问公司未来会开发相关产品吗?董秘回答(欢乐家SZ300997):您好!公司目前不生产酒类产品。谢谢!免责声明:本信息由新浪财经从公开信息中摘录,不构成任何投资建议;新浪财经不保证数据的
做米酒时,该注意些什么?
打开网易新闻查看精彩图片米酒到底怎么做?1斤米放3克酒曲多吗?米酒的制作原料非常简单,只需要糯米、水和酒曲就足够了,制作过程简单来说也只有3步:蒸米、拌曲和发酵。⑴灭菌、卫生很重要几乎所有发酵制作的食物,对于卫生都有着一定的要求。因为我们的发酵是利用有益的微生物来进行的,如果卫生条件不好,那么杂...
武汉生物工程学院阳光书屋生态餐厅开业
只要我们都能努力拼搏,充分利用学校提供的各种优质资源和平台,就一定能够在知识的海洋中寻找到属于自己的宝藏。”仪式结束后,与会领导和师生代表,参观了阳光书屋生态餐厅,阅读书刊,品尝多宝营养粥、鸡蛋米酒等轻食简餐-武汉生物工程学院-记者:朱乔丹图片来源:陈冲谈宇锋责任编辑:刘欣睿...